88.椰子鸡 (第3/3页)
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这也算是宋家好食的第一个分店了。
不卖其他,只卖鸡。
陈司悬来了兴趣“百味”
“椰子鸡,猪肚鸡,东安鸡,黄焖鸡,白切鸡,大盘鸡,地锅鸡,葱油鸡”宋墨玉光是说怎么做鸡就能说半天。
活活给陈司悬说饿了。
“人家未必肯来。”陈司悬叹口气。一个人一旦失去了斗志,便很难再恢复了。
当陈司悬出现在霍德福家的院外时,正听到刘齐在院子里和霍德福说话。
“师父,今天柳员外家来人,开了一两银子一个月请您去。托我来跟您说说。”刘齐一边给霍德福倒水一边说。
霍德福坐在院子里,手里攥着一把菜苗“不去。”
刘齐无奈,这也不是霍德福第一次推拒了。他师父四十多岁了,性子依然十分倔强。只要他自己不想通,别人说破天也无益。
“那我给您做饭去我看厨房里还剩一个鸡蛋,要不我炒碗蛋炒饭。明天我再上街买菜去。”刘齐撸起袖子就想进厨房。他学艺不精,也就一个蛋炒饭还勉强拿得出手,能得到霍德福一句“差强人意”的评价。
门被人扣响。
霍德福回头看去,目光却一滞。
陈司悬拱手行礼“霍大师,我们掌柜的今晚想请您去家里用顿便饭,不知您可否赏光”不说有什么事,只说去吃顿饭,总归只要把人请去便好。
他便是在陈家都没有这般规规矩矩地征询过谁的意见,但是眼下却向一个厨子这样做了。
当霍德福、刘齐跟着陈司悬一道踏进宋家的门时,宋墨玉正好把暖炉铜锅架好。
“你们来了霍大师,你们快请坐。”宋墨玉手一扬,让他们先上坐。
霍德福面色凝重地坐到石桌前,看那暖炉里放着炭,铜锅里头的水已经慢慢滚开。里头放着一些白嫩的长条,看着像是什么水果的果肉一般,闻着连汤底都是清甜的。
桌上摆着几大盘鸡肉,每人面前还有一份用姜末、辣椒碎、酱油还有桔子汁调出来的蘸料。
等宋之衡也放学回来了,人便算是到齐了。
宋墨玉把细嫩紧致的鸡肉,放入清甜的椰子汤底中。
当鸡肉煮好时白白嫩嫩,肉香浓郁,完美吸收汤底的精华。
宋墨玉夹起一块鸡肉先放入纪嫣碗中,又舀了一块放到霍德福“这鸡肉在这椰子汤底里头煮熟后趁热蘸着这蘸料最好吃,你们尝尝。”
霍德福趁热气还没散去,蘸了一遍蘸料后送入口中,只觉得这鸡肉不干不柴,酸辣咸香,又带着一丝椰子的清香,这味道实在有些妙不可言。
宋墨玉又舀了两碗椰子鸡汤放到他们面前“再尝尝这汤吧。”
“鲜甜回甘好汤。”霍德福喝了一口,不免觉得神情放松,多日来的疲惫好似都在这一碗汤里尽数去除了。
一顿饭吃得每个人都暖和舒服极了。
宋之衡吃了整整两大碗鸡肉后才后知后觉反应过来,哀嚎“小红小黄你们命好苦啊”说着便去看剩下的几只鸡去了。
刘齐打了个饱嗝,捂住嘴,却又好奇地问“小红小黄是谁”
“你刚吃的就是。”陈司悬看了他一眼,然后收拾起桌上的骨头,端出门去喂来福了。
“我也去。”刘齐知道宋墨玉可能要和他师父说什么,便也借机跟着陈司悬一块走了。
转眼间,饭桌上便只剩下宋墨玉和霍德福。
一桌人就属霍德福吃得比较少,也吃得很慢。
宋墨玉见人都走了,才说出心里的疑虑“霍大师,可是我今天这鸡味道不对您才没有多用。”
霍德福却摇摇头,感慨万分“宋掌柜,你做的这鸡闻所未闻,见所未见,肉质鲜嫩又多汁爽口,实在好吃。唯有慢慢品味,才能体会到其中的浓郁鲜香。见笑了。”
宋墨玉松了口气。既然你喜欢吃,那便好谈了。请牢记收藏,最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558