88.椰子鸡 (第2/3页)

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半晌后，他爹骂骂咧咧提溜着他的衣领回来，看那神色和语气，应当是在骂他没出息一类的。

小郎君委屈地扒在门口就是不敢进来。

老爷子把这一车椰子卖完，特意过来郑重地感谢宋墨玉，还不忘夸赞宋墨玉做的菜实在好吃。如果不是路途遥远，要乘船过海，他一定打包一些带回去给家人吃。

宋墨玉便说酸萝卜干，还有卤好的豆腐干都能放一段时日，而且价钱还很便宜。纵使不能带到家里去，但他们也可以留着路上吃。老爷子一听大手一挥直接各买了两斤。

宋墨玉又让他们留了个在宝陵县落脚的住址，说以后他们还要卖椰子只管拉到莲花斋和宋家好食来。只要品质好，他们都是收的。若是海州那边还有别的新鲜水果、食材，下次也可以带些过来。

老爷子顿时高兴起来，连连点头。又说了几句话后，他便带着两个儿子赶着车走了。

宋墨玉远远看过去，不由失笑。那小郎君赶着车，老爹和大哥在旁边一人拿着一块豆腐干在吃，可把还撑着的他馋坏了。

小郎君回头望了一眼，见宋墨玉还在看着他们，顿时吓得一鞭子猛抽骡子，赶紧朝着镇口驶去。

“你也不解释解释。”陈司悬看着那小郎君落荒而逃的身影笑道。

“你还笑，你可快去吧。晚上还吃不吃鸡了记得回去的时候带两颗椰子。”宋墨玉转手进了后厨，又开始忙碌起来。

“得嘞。”杀鸡先锋陈司悬抱了两颗最大的椰子，一路朝着宋家奔去。

“惠惠，罗芷，我和我娘先走了。”宋墨玉把晚上做椰子鸡要用的配菜在店里准备好，装进篮子里后便准备回家了。

路上，宋墨玉挽着纪嫣的手“娘，今天谢掌柜把椰子糕配方的钱还有之前那些糕点分成的钱给我了，差不多有一百八十两银子。现在养猪场那边已经快收尾了，猪仔的钱我也预留出来了。这笔钱我想把旁边或者对门的铺面盘下来。”

纪嫣却问“一百八十两够吗现在帐上还有一百多两银子，要不要再给你拿些”

“不用不用，够了。娘，我都还没说盘下铺面要做什么呢。”

宋墨玉之前已经探过附近几个铺面老板的意思。没想到他们都挺好说话的，并没有因为宋家好食火爆就借机抬高附近铺面的价钱。

对门那个铺面原来是个卖扇子的，铺面比较小，约是宋家好食的一半，出手的价钱也便宜，只需要一百两银子出头。余下的八十两银子，宋墨玉一半都可以拿来装修。

纪嫣笑着拍了拍宋墨玉的手，目光看向宋墨玉手里的篮子“你一下子买入这么多椰子，又突然想盘个新铺面，想来已经有了自己的主意。钱不要担心，这段时间饭馆每日的流水越来越高，而且你爹那里还有些积蓄在。横竖是不差的。你只管去做便好。”

宋墨玉咬咬牙“娘，既然这样，那你再支一百两银子给我吧。反正是盘铺子，干脆一次盘两间。”

“另一间也是卖椰子鸡”纪嫣道。

宋墨玉却笑了笑“不，我打算开个酱坊。”

等宋墨玉到家的时候，陈司悬已经将那两只鸡杀好，甚至连毛都拔干净了。

“这你要如何做”陈司悬把两只鸡放到案板上问道。

“我今天没什么力气，你再帮我把椰子开了。”宋墨玉把菜刀递过去，“你知道怎么开不”

“你之前做椰子糕的时候我看到了。”陈司悬拿起菜刀，找到椰子的中心线，用刀背沿着这条中间线把椰子敲开。

里头的椰汁精准地倒进了汤碗里头。

陈司悬拿着刀继续转动椰子，直到把椰子分为两半，露出里头白嫩嫩的椰子肉为止。

“不错不错，再用勺子把椰肉挖出来。”宋墨玉递给他一个汤匙。

“这么复杂”

“不复杂那岂不是人人都会做了，我还怎么卖钱。”宋墨玉一边把鸡斩成块一边说道。

“等你把两个椰子挖完，你去把霍师傅请过来。晚上请他来吃顿便饭，若是他徒弟也在就一并请过来。”宋墨玉又说。

陈司悬一愣“福瑞大酒楼那个霍师傅”

“你这不是废话，我不就认识这么一个霍师傅。”

“好端端的，怎么想起来请人家吃饭了”

于佑的事牵连甚广，那马游似乎都难以置身事外，这福瑞大酒楼不知道猴年马月才能解封了。自那以后霍德福似乎就开始闭门不出了。

偶尔有大户人家想请他去做厨子，似乎也被他拒绝了。

“因为我的新店缺个大师傅。”宋墨玉把新鲜的鸡肉整齐地码在盘子里说道，“我连店名都想好了，宋家百味鸡，你觉得如何”