第98章 蛋饺 (第1/2页)
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雪花渐渐纷乱起来， 大如棉絮，天色已晚，庭院里很快就覆盖了一层薄薄的积雪。
岚娘“哈哈”得哈着气往厅里走， 一眼瞥见濮宝轩柱子一般站在灶房屋檐下， 神魂不守。她大声喊道：“快进屋吃饭。”
濮宝轩这才回过神来，脸上似哭似笑， 最终变成了一个诡异的笑。
看得岚娘打了个哆嗦：“你作甚？”
“你说……”濮宝轩斟酌着字句，还小心瞥了瞥花厅， 似乎不想叫里头的人听见自己所说， “你说， 我要是巴结好了康娘子， 是不是就不用再去外地了？”他被自己这灵光一现的想法所激励，立即从适才的惊吓中恢复过来：“对！只要哄好了小婶婶， 小婶婶再帮我美言几句……”
“说什么呢你！”岚娘没好气白他一眼，“赶紧进去吃酒。”
说完一把拽着他进了花厅，花厅里慈姑正低头布置碗碟， 濮九鸾在往锅子里装木炭，瞧见濮宝轩进来， 不过淡淡一瞥， 并不说话， 反是濮宝轩缩缩脖子， 寻了个角落蹲下了。
不多数杜仙云、马夫人扶着马老夫人， 团姐儿跟在其后， 纷纷走进厅里， 黄翰飞与疾风也坐在了一边，岚娘跟田获从外头叫来一桌席面，大家便热热闹闹围着坐了两桌。
锅子里也升起袅袅热气， 咕嘟咕嘟翻滚起来。
揭开砂锅盖，一股白色雾气先扑面而来，将适才雪地里带来的寒气一扫而空。
锅里的鹿骨汤经过长时间的炖煮，已经呈现微褐色，咕嘟咕嘟澄澈琥珀色，叫人一看就勾起来了馋虫。
铺在最上面的是鹿肉，宝轩迫不及待拿起公筷夹了一块——
夹到慈姑碟里：“小婶婶，您先吃。”
慈姑越发不自在起来，黄翰飞皱着眉头将筷子一拍。
濮九鸾嘴角微勾，不过转眼便咳嗽一声，训斥宝轩：“宝轩，莫胡闹，好好儿吃饭。”
刚才十一叔是乐了吗？宝轩有那么一丝丝的不确定，但转眼便决定了：对！今后一定通过小婶婶说服十一叔！
还是马老夫人打圆场：“快吃吧，里头的汤汁都要被熬干了。”
宝轩想明白了接下来的人生努力方向，登时高兴起来，夹起一块鹿肉片放进嘴里——
野鹿身上最好的后腿肉，毫无肥膘，紧致结实，被片成薄如蝉翼的薄片，又在肉汤里炖煮，由原来的红色转为淡淡的褐色，吃进嘴里能感受到细密的肉质，一嚼一品。
涮过后鹿肉滋味香醇，一丝一丝的纤维都透着香气，吃下肚后全身都暖洋洋的。
宝轩还想再夹，但不小心第二筷子夹到了一块猪肉五花，宝轩在外地时也遇到过土著吃这猪五花，似乎并不好吃，他皱着眉头放进嘴里。
片得薄薄的猪五花两瘦三肥，放进嘴里先是感受到让人满足的丰腴肥肉，而后是紧致的瘦肉，别小看这瘦肉，在汤里炖煮后吸满了汤汁，叫整个五花肉都肥而不腻。
香喷喷的肉汁在嘴里四溢，五花本身的肥厚油脂混合着浓郁的鹿骨汤香气，入口余香满口，欲罢不能。
差点错过五花肉这等好吃的美食，宝轩想：以后我就是吃五花肉第一人。
他适才听岚娘说蛋饺好吃，便决定再吃一个蛋饺。
宝轩见过豆腐皮、菜叶、白面做皮的，却从未见过以鸡蛋做皮的，原本犹豫会不会生腻，谁知进了嘴才觉自己浅薄。
焦黄的蛋皮焦香中带着浓郁蛋香，里头的肉馅儿细腻饱满，入口既有蛋香又有肉香，这两者搭配简直惊艳。
有了先头的铺垫，宝轩这回毫不犹豫就将筷子伸向了酥肉。
适才他偷着吃了许多酥肉，金黄的酥脆面衣下肉条咸香软和，别提多好吃了。却不知在锅里炖煮时如何？
如今在锅里一炖，原本酥脆的外皮变得富有韧性，要用力咬才能扯开，可在这用力之间，酥肉里裹着的肉汁被挤压出来。
鹿骨汤本已鲜美醇厚，何况适才白菜、菌菇、各种肉类一齐炖煮，将各种鲜美都揉进了汤里，而酥肉炖煮又吸收了这些鲜美的汤汁，登时滋味浓厚起来。
宝轩陶陶然沉醉于酥肉的美味中，没想到干脆的酥肉好吃，这炖进锅子的酥肉也好吃，一时之间竟难分伯仲，他决定以后每样都要吃一点。
酥肉的下头是酸菜和粉条，粉条被压在锅子下头，用力翻检才能翻出来，此刻已经被炖得晶莹剔透，在灯火下闪着诱人的光泽，
放进嘴里后几乎是滑进喉咙里，宽粉条特有的滑溜口感与咸香十足的汤汁，一齐齐溜进了肚子。
酸菜即使炖煮了这么久还保持着爽脆的口感，吃多了那许多肉，此时正好来一块酸菜，酸爽！发酵过的微酸滋味刺激着味蕾不断分泌口水，正好激发胃口。
