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在家里呼呼睡了两天,过了两天猪一样的日子,就算醒了,除了吃饭,其他时候坚决不起床,好吧,这已经不仅仅是咸鱼了,这简直就是一头猪。
正当张帆爽的不知今夕何夕的时候,在晚上吃饭的时候,柱子开口说道:“张哥,明天就是我的谢师宴了,你真的不跟我一同过去?”
“不去,去那么早干嘛,你那些师傅师叔的,我又不认识,去了也是闲坐着,还不如在家里躺着,中午过去吃个饭,美滋滋!”张帆一边吃饭,一边含糊的回答着。
“张哥,你都睡了两天了,真是头猪!”雨水在旁边扮着鬼脸,笑着。
“哼,我是猪,你就是小猪。明天雨水跟我一起去,我骑车带你去,怎么样?”张帆对雨水说着。
“好的,我跟张哥坐自行车过去。不跟哥哥腿着过去。”雨水立刻答应。
“成吧,别迟到啊。我师父可是特意交代我,一定要你过去的,你要是不去,我师傅得骂死我。”柱子说道。
“哥,你就放心吧,明天张哥如果不去,中午就没饭吃了。”雨水一边笑着,一边说着。
柱子想想也是,这两天如果不是雨水放假,家里有吃的,估计张帆中午都没吃的。
几人说说笑笑的吃了晚饭,就坐在屋门口纳凉喝茶。
这会四合院的众人基本都是坐在自己家门口乘凉,八月底的天气,太闷热了,屋里就更热一些。易中海打着蒲扇,他媳妇一大妈坐在旁边补着衣服,两人有一搭没一搭的聊着什么。对门贾张氏也是坐在门口纳着鞋底,看到这一幕,张帆还真的有些疑问,自从他来到院子住了这也有小半年了,这个贾张氏真的是什么都不做,就是每天纳着鞋底,张帆看来看去,也不知道他要干嘛,也没有看到过他纳着鞋底出去卖,就这样每天都在纳鞋底,当然了,他还有一个别的事情做,就是东家走走,西家看看,之后就开始说各种八卦,简称嚼舌头。貌似他前世在看某些小说的时候,就有无数书友都在评论,这个老太太怎么总是在纳鞋底,张帆也没有考虑明白,这来到这个时代,都看了半年了,也没搞明白这个老家伙怎么总是在纳鞋底。
张帆微微一笑,就继续观察着院子里的情况,贾东旭在一边跟她媳妇聊着些什么,秦淮如就说两句笑三次的,还别说,这个小媳妇长的还真挺漂亮的,珠圆玉润的,挺符合这个年代的人审美,用这个年代统一的说法就是好生养。可惜,张帆在他自己的时代,无论是什么信息渠道,看到的美女都不知道有多少了,秦淮如给他的感觉也就是还行,算是个天然美女,没化妆,没整行,能有这个水平,确实不错了。不过,通过这半年的观察,好像这个秦淮如也没有那么惨啊,每天洗衣服干活的。张帆看到的是也就是正常家庭的劳动,并不是很辛苦的,这年代,家家户户的媳妇不都是做这些事情么。
张帆转念又一想,也许是自己来到这个时代的时间太早了,这会贾东旭还在,秦淮如又是怀的第一胎,夫妻生活蜜里调油,媳妇又怀孕了,那自然对这个新媳妇还是不错的。
其他几户人家也是如此,有孩子的,孩子都在一起玩闹,没孩子的就夫妻老人坐在门口纳凉聊天。
张帆还挺喜欢这种感觉的,家家户户知根知底的,总比后世,邻里之间谁都不认识谁,就算死在了家里,都没人知道。
在这个四合院,如果有人一天没出现,都会被人念叨,如果两天没出现,估计就有人敢冲到你家里去看看。
舒舒服服喝了会水,天色也晚了,张帆就回家继续把自己还没写完的东西写完,之后也既休息了。
“张哥,你快点,去晚了不好。今天可是我哥的大日子,你怎么还起这么晚。”小雨水这一上午都在唠唠叨叨。
张帆倒像是个小孩子,被说来说去的。张帆也不禁赶紧加快了收拾的速度,蹬上自行车,带着雨水就向王师傅家的方向骑去。
其实也并不晚,两人到的时候,大家都在院子里聊天。
天气不错,人也有点多,就在院子里支起一张大桌子,大家围着桌子聊天。
“小张同志过来了,赶紧坐,赶紧坐,柱子应该也快了!”王师傅开心的说着。
今天不仅是柱子的大日子,也是王师傅的大日子。当年王师傅在收下柱子的时候,就是当做关门弟子收的,所以柱子也就是他最后一个徒弟了。
这关门弟子出师了,做师傅的当然是老怀安慰了。
张帆对这些老规矩并不知道什么,怎么拜师,怎么出师,根本不懂,何况现在是新国家了,旧社会的那种师傅制度,规矩的也渐渐都被取代了。
所以,柱子的这个出师宴,办理的也不是很复杂,就是叫了几个在四九城各家酒楼比较出名的大师傅过来做个见证,其实也就是王师傅的师兄弟和一些关系不错的。
叫过来的原因也很简单一是做个见证,评价评价徒弟的手艺,是否能够独当一面,可以单独开灶;另一方面就是要把徒弟介绍给这些厨师界的老前辈们,告诉他们,这是我徒弟,以后可要照顾照顾。
一个圈子有以一个圈子的规矩,这也就是当师傅的在给徒弟铺路。
张帆略微坐了一会,喝了点茶水,跟几个人也随便的聊了几句,不过人家聊的都是食材如何处理,如何摆盘,火候如何掌握这些事情,张帆也插不进嘴,就自己喝着茶水看着。
心里想着,幸亏没听柱子的,来那么早,要不一定会更加无聊。
好在等的时间不长,很快,一道道菜就上来了。
看的出来,王师傅为了这顿饭也是下足了本钱,八菜一汤,五荤三素,对于这个时代来说,已经是极为奢侈的了。
如果到了明年凭票供应,想凑齐这么一桌子食材,那就相当困难了。
张帆更加坚定了要给空间背包里面多囤些东西的想法了。
很快,菜上齐了,一桌子菜色香味俱全,看的出来,柱子这也是用出了自己的全部本事。
所有的菜品都是川菜,毕竟柱子在王师傅这里学习的就是川菜,自然出师宴也就要做川菜了。这川菜又称为市井菜,因为其鲜香麻辣,味道层次多样,所以很受老百姓喜欢。
这就不同于柱子家里的家传菜,谭家菜了,那个属于官家菜,食材上就完全不同,都是对于鲍参翅肚的焖制功夫。