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除去一千鸡蛋枚做成茶鸡蛋卖掉外，余下两千枚鸡蛋和两千枚双黄鸭蛋，萧香香用了两种简单的方法弄好后，分别装进了三口大缸里。
红辣椒去辣椒把，洗净晾干，用碾子弄成碎沫，放入四口大坛子，撒上许多盐，搅拌均匀，盖上坛盖，在坛盖边放上水封密。
七日后，便可食用。能用它做许多美味菜肴。
这就是湘菜中最简单的调味品--剁辣椒！
一千斤菜里，包括淡黄色大白菜心、红色红萝卜、紫色卷心菜、黄色姜块、浅绿色莴苣、红色辣椒、带刺的黄瓜，八种蔬菜。
每种一百二十五斤。
全部摘好，用水洗净后，晾干水分，将烧开过的凉白开倒入八口大坛里，将八种蔬菜、花椒、茴香，混放进坛中，仍是在坛盖边放上水密封，不让空气进入。
十日后，里面的菜蔬泡透了，就是川菜中最普及的小菜—泡菜！
另外，萧香香打算在秋季用余下的坛子，做成酸菜和新鲜的西红柿酱（可以用来炒鸡蛋，七、八十年代的人们都吃过，还不错的）。
听说这里的冬天很冷，雪能下到两尺厚！
百姓们那时，都不怎么出门，也没有什么新鲜菜可以吃到，要是能在家里储存酸菜和新鲜的西红柿酱，能做成酸菜白肉、酸菜鱼、酸菜排骨、酸菜炖粉条，西红柿炒鸡蛋、西红柿面条、素炒西红柿，等于添了许多道菜！
但是这些，都得慢慢推广，只有先做来，卖出去，让大家都吃到嘴里，觉得好吃了，才能信服，才会效仿！
萧香香是个商人，深知在炼植物油的前期工作中，资金的重要性，因此，她把茶叶蛋的价钱订的很贵。
只有先积攒钱财，才能提供大量的原材料，供炼制植物油做实验用。
还有，一般来说，消费者的心理都是，能接受物价由高到低，难以接受物价由低到高。
茶叶蛋的成本非常低，如果一开始就只卖一个铜板两枚，后面再涨价，会很难，老百姓会排斥。
这方面，萧香香有的是经验！
原来在福香楼时，一盘鱼香肉丝是十元钱，后来物价上涨，鱼香肉丝变成十八元钱一份。
明明是同样的份量和质量，顾客们就开始挑三拣四，多花八元钱，他们心理不痛快。
后来，萧香香降低一元钱，变成十七元一盘。
顾客们反应说，还是福香楼实惠，鱼香肉丝比别家的饭馆都给的多，还特好吃！
虽然这里是龙宇国，是古代封建社会，但是老百姓对于价格上调下浮的心理，应该是相同的。
和帅锅同居: 夜来访客
萧香香的适应能力真是太强了。
来到龙宇国不到一周，她将李珏霖的大院子当成自己的家，把李喜和李叔，生活中当成叔叔长辈，做饭工作中当成帮手！
在炎热的夏季，她的身影来回穿梭在后院与大厅，李珏霖一直对她投以仰慕和溺爱的目光，李喜和李福则是敬佩尊敬的目光。
萧香香第二次卖茶叶蛋时，没有给家里留，也忘记让李珏霖给宫里小馋猫们带去，全部卖掉。
黄昏前，李珏霖从宫里授课回来后，跟她笑着说：“七王爷、八公主、九王爷就等着吃你做的茶鸡蛋，结果没有。饿了一早上。”
萧香香奇怪说：“不是有御膳房吗？没给他们做早点？”
李珏霖说：“做了汤面条、米饭和一点肉羹。就等就你的茶鸡蛋吃呢。可是没有等到，很失望的连汤面条都不想吃了。”
晕！龙宇国的天之娇女、天之娇子，七王爷、八公主、九王爷因为没有等到最普通寻常的茶鸡蛋，失望的早餐没吃。
萧香香“哈！哈！”笑说：“哎呀，是我错了，让龙宇国最金贵的三个小宝贝饿肚子了。”
随后，萧香香去沐浴房里洗澡。
她正冲着凉，外面乌云弥布，雷电交加，突然间下起倾盆大雨！
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