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“爸妈说不通的话,我就去说通喜庆姐说,要么咱们全村都来做豆腐,要么咱们全村做面条,你在的国营饭店也不会有什么赚头了,到时候我在喜庆姐面前给你美言几句,让你给她当会计。”华萍暂时没离开饭店,她本人也很清楚自己工作的饭店生意一落千丈,撑不了几年了。
薛华萍:“喜庆姐不会让我当会计的,她会找自家人。”
苗彩玉:“自家人不一定能算清楚账,喜庆姐很清醒的,与其让家人做糊涂账,不如让专业的人来做清楚账。”
喜庆姐一整个人间清醒,比她妈清醒多了。
薛华萍:“我入行不久,不算多专业。”
苗彩玉:“你给我饭馆当会计也没事,不过前期要让你从收钱做起,等我把饭馆做大,让你当会计,另外再请收银员,反正我们能选择的路很多,麻烦你帮我打听下你们新建菜市场周边房屋租金。”
她再下一剂猛药:“我会让我们妈一起帮忙,给妈妈发工钱,她一定愿意过来,不用大清早过来,中午也做生意,她可以上午来。
饭馆两三年流水应该够我们买自行车三轮车,多买几辆车,方便两头跑。”
她这么自信,还不是因为自家确实有做饭好吃的人。
薛泰来也没想过做饭是否好吃的事情,他每周去华萍娘家吃饭,还没吃完就开始惦记下一顿了。
薛华萍确实心动了, 答应帮苗彩玉问租金。
苗彩玉:“菜市场不知道什么时候能建成,所以不用着急问摊位的事,目前重心在饭馆上, 以后再说摊位。”
薛华萍:“饭馆和摊位能顾得过来吗?”
“怎么不能,我不打算管菜市场摊位, 摊位是帮自己人问的, 看他们谁想租,我主要忙饭馆, 菜市场哪可能比饭馆忙,我都不用去帮忙。
我们两家兄弟姐妹不少, 不可能人人都到饭馆帮忙,总要有别的出路, 看他们意向, 有很多选择,不只是在饭馆里帮忙, 可以留在村里种菜养鸡供货, 也可以在菜市场租摊位,自己选择卖菜、卖肉蛋或者卖面。
饭馆菜肉不够了就直接去菜市场找他们买, 他们自己付租金, 自己进货, 自负盈亏,只要我饭馆经营得下去,他们就不愁没有买家, 我会买。”
苗彩玉没有自己租菜市场摊位的念头,她想让自家人来。
他们租下摊位, 对她来说比较方便。
她在饭馆没事情做的时候还能经常去菜市场瞧瞧看看。
薛华萍在城里待了几年,深谙人情世故:“菜市场名额可能早就已经内定了。”
“确实有可能, 这个菜市场是公家做主修建的,没有规定不能私人建菜市场吧?等我们自己赚够钱了,可以造个小型菜市场,这不是更赚钱,直接自己收租,也不用交租金了,前期选地打通关系比较麻烦,等弄好就剩赚钱的份了。”
她的想法确实很大胆,薛华萍突然觉得内定也不是大事了:“饭馆定下来之后,大哥大嫂要两边跑吗?”
“我们啊,我们决定搬到城里租房住,钱挣到了再在城里买房,有事情或者放假休息再回村里,毕竟我俩算主事,负责开门和关门,天天最早来最晚走,来回跑不方便。
华萍,打听饭馆店面租金的时候,能不能顺便帮我们打听买下店面要多少钱,做饭馆生意,最怕房东管事的指手画脚,这也不许那也不许,所以店面直接买下来最省心。”
她一开始就是想买下来,只是租下来的话,也不用大费周章四处借钱了。
薛华萍:“确实是买下来比较方便,自己想改造就改造,不用担心花钱改造好了,却被房东赶出来。”
“对啊,饭馆不能太小,毕竟我想做的不是我们两口子经营的小饭馆,我想做的是起码五人以上干活的中型饭馆,买下来需要很多钱的话,我还是先租着,稍微改造一下厨房就行。”
薛华萍已经被说动,询问彩玉需要多少平,具体什么位置,菜市场并不小,前后左右位置都有讲究。
苗彩玉已经考虑到这些了,把自己的要求都告诉华萍。