第3章 爸爸真伟大 (第1/2页)

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“来吧，馨馨，帮爸爸打个蛋好不好？”

“好，馨馨帮爸爸打蛋！”

“馨馨，再帮爸爸压一下这个小黄油，好不好？”

“好，馨馨帮爸爸压小黄油！”

……

这个甜点制作的过程，比张宸原来预计的都要顺利多了。

而且，为了调动小家伙的积极性，他中间还时不时地请小家伙的帮个小忙。而小家伙的听到居然能帮得上爸爸的忙，她也真的是兴高采烈的。所以，张宸在制作这个甜点的整个过程之中，都没有感受到太大的压力。

只是，到了最后的烘培阶段，他就有点愁了，因为，他是突然间才现的，在这个时空里，是压根就没有“锡杯”这种东西的。

没有错，他现在要制作的这种甜点就是在另外一个时空里极为普遍，同时也是极为有名的早餐甜品，“蛋挞”。

蛋挞起源于另外一个时空的英国，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。蛋挞的种类也很多，包括牛油类、酥皮类、葡式类等等；

但后世最为有名，同时也是被普通认为是最好吃的蛋挞是葡式蛋挞。而张宸现在要制作的蛋挞，也正是葡式蛋挞。

但要制作一个葡式蛋挞所需要的材料是很多种的，不过都是比较寻常普遍的材料，比如鸡蛋、面粉、牛奶、白砂糖、黄油、炼奶等等；这些材料，张宸在自己的厨房里随便找了找，大概就已经是通通都找出来了，所以，他还以为制作这个葡式蛋挞是不会有太大的压力的。

可是，他却万万没有想到，到了最后要烘培这个环节的时候所要用到的锡杯，却是在这个时空里不存在的。因为，在这个时空里，原本就并没有蛋挞这样的一种甜点，而锡杯，通常就是用来制作蛋挞的。

当然，在另外的一个时空里，锡杯也可能用来蒸制“鲜贝”什么的，但其实如果原本没有蛋挞这么一种东西，蒸“鲜贝”也根本不必就非要用锡杯的。

不过，这也难不倒张宸。没有锡杯有什么要紧的？他找到了锡纸。所以，就是拿锡纸来做出杯子的形状就好了。这点动手能力，张宸还是有的。毕竟，在另外一个时空里，他本来就是一个动手能力极为出色的人。要不然，他怎么可能成为一个经常在实验室里进行高精度实验的博士后呢？

锡杯做好了，张宸很快就将蛋挞放到烤箱里去进行烘培了。可以说，这才是整个蛋挞制作过程里的最重要的一步。不过，幸运的是，这个时代里的烤箱的烘培功能，和另外一个时空里的也是差不多的，所以，仅仅只是半个小时之后，随着“叮”的一声脆响，这个时空里，第一炉六只蛋挞，终于是新鲜出炉了。

“爸爸，好了吗？可以吃了吗？馨馨想吃了！”

小家伙的大概也是平时常常在家里看她妈妈做饭，所以这个时候听到烤炉出“叮”的一声脆响，她也知道是做好了，于是吧唧吧唧了嘴巴，上来就缠着张宸说道。

“嗯嗯。馨馨等会啊，爸爸先看看好了没有。”

张宸这也是十多年以后的第一次做蛋挞啊，所以，他其实也不太清楚，自己做得怎么样的。不过，从烤箱透明的玻璃盖子往里看过去，那锡杯上，金黄金黄的蛋挞真的已经是烤好了的。从卖相上来看，真的是相当不错。当然，味道究竟如何，还需要他亲自尝过才知道。所以，张宸也不再多说了，很快就将那六只蛋挞拿了出来。

“呀，好漂亮啊！爸爸，你真棒，会做那么好看的甜点。”

小馨月看到蛋挞终于是出炉了，她也好奇心十足地凑了上去。结果这一看之下，顿时让她眼前为之一亮。于是，她丝毫不吝啬地给张宸来了一个大大的“好评”。

“漂亮吧？来，馨馨过来，爸爸跟你说啊，这个甜点叫做蛋挞。是用鸡蛋和面粉为主要材料做成的，非常非常的好吃，怎么样？试试吧。”

张宸能得到女儿的好评的，他的心里头也是一下子满足到不行的，于是，这个时候轻轻地把小馨月抱了过来，摩沙着她的小脑袋说道了。

“真的吗？好，那馨馨要吃。爸爸给我一个吧。”

“好。不过，馨馨先等一会，爸爸先试试烫不烫。”

张宸说着，很快自己先尝了一口。这毕竟是新鲜出炉的东西，他是怕温度还太高的话，会不小心烫到小家伙的。不过，这一尝之下，温度却刚刚好。因为，原本蛋挞这种甜点，就是要比较热才更好吃的，再加上，张宸近乎过目不忘的记忆力，还有强的动手能力，所以，这个蛋挞做得真的是相当好吃的，丝毫不逊色于另外一个时空里那些甜点师傅们做出来的成品。

“爸爸，怎么样？好吃吗？”

小馨月看到张宸先吃了，她倒是也不恼，反而是扑闪着她那黑漆漆的大眼睛，好奇地盯着张宸说道了。

“嗯！好吃，好吃。来，馨馨，你也快吃吧。”