第26章 西餐（中） (第2/2页)
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“有名称吗？”
“等你切完菜，我再告诉你……”
又是这招！
虽然知道自家师父这是在拿胡萝卜吊自己，可刘闯依旧愿意上套。
十点多钟的时候，中午需要的食材准备就绪。
忙完之后，刘闯洗了一下手，换了一套白围裙，兴高采烈地冲到周岩跟前“师父，我准备好了！”
“不错，”周岩笑着点了点头，从一旁架子上取过刘闯的小本本，递过去，“西餐比较容易，各种材料的比例都是定死的。今天我教你黑森林、马卡龙和提拉米苏的做法……”
“咱们先做黑森林蛋糕……”
原本，周岩就打算教刘闯做西式的甜品来着，材料都已经托王涵采购好了，只不过因为太忙，一直没有空出时间来。
眼看着小店就要关门大吉，周岩也只能见缝插针了。
午间营业开始之前，周岩领着刘闯熟悉了一遍黑森林的流程，下午又把马卡龙和提拉米苏的做法熟悉了一遍。
只是教了三四个小时，周岩就不得不承认，刘闯确实比较适合做西餐性格比较轴，脑子不会转圈，特别适合当一个菜谱能用好几百年的西餐厨师。
下午五点多，周记小馆的晚间营业正式开始。还没到返点，店里的桌子位就已经被站满了，除了墙角处那个许久出来的一次性VIp专座。
虽然很多老顾客也见过别人在店里点过西餐，可晚上这顿完整的西餐，在小店还是头一次……
当秦方远领着妻子、女儿和外甥女赶到周记小馆时，现店里尽是翘以盼，打算看戏的顾客。
秦方远突然有点后悔了，不过，木已成舟，也只能硬着头皮，坐到预留的位置上。
起初秦方远以为西餐也就那么回事了，可看到罩了白色桌布的桌子上那四套餐具时，秦方远的脑袋都大了一圈每套餐具里，光是刀子就有三把，带齿儿的，带牙的，带刺儿的；勺子、叉子也不逞多让，像是列阵似的，摆了一大排。
等坐下之后，秦方远才松了口气因为他现，餐桌上所有的餐具都套着白色的纸袋，上面已经写了餐具的用途。
未上菜，先上酒。
一身白色初始装扮的刘闯，抱着两瓶葡萄酒来到了桌子跟前“秦先生，需要开酒吗？”
“那就麻烦你了！”
酒是国产的张裕，价格并不是很贵，可在周围的顾客看来，周岩已经下了血本了两瓶葡萄酒，一瓶红的，一瓶白的。
倒上酒之后，刘闯返回了厨房，准备上菜。
前两道是开胃菜，熏鲑鱼和奶油鸡稣盒。
看着眼前大盘子里仅仅有一口份量的大餐，秦方远的不禁觉得有点好笑卤鱼和炸鸡肉盒子，什么时候也能变得这么高大上了！
上完菜之后，刘闯也没忘记师父的嘱咐，善意地提醒了一句“鲑鱼和鸡肉，配上白葡萄酒，口味更佳！”
开胃菜之后，是一道汤，红色的罗宋汤，酸甜可口，甚是开胃。
当然，对于习惯了大盆盛汤的秦方远来说，只有几口罗宋汤，量实在是太小了。
很多看热闹的食客，见到了两道西餐大菜之后，就不敢再看了，太少了，看着看着自己的肚子就饿了……
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