第11章 大厨 (第1/3页)
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香吗？
肯定香。
开饭店的手艺，味道可以一般，但香味必须能传很远，这是有窍门的。
四菜一汤。
地三鲜、家常豆腐、红烧肉、糖醋鲤鱼、榨菜肉丝汤。
看着都是家常菜。
但做着还挺费劲儿的。
得大油大火。
很重火候和技巧。
做糖醋鱼更有独家配方和手法。
但对杨磊这种老厨子来说，却又是小菜一碟。
又快又准。
香气扑鼻还干净。
做完之后还顺手把灶台清理一遍。
杨妈妈在一旁都看傻眼了。
等杨景恬回来，杨妈妈才没好气的训斥道“就知道吃吃吃，这么大人了两个菜都不会炒，看看人石头这手艺。”
杨景恬两眼放光，“都是石头做的？”
然后直接拈起一块红烧肉放嘴巴里。
“好吃！”
“完全是高级酒店的水平。”
“比我在省城进修时住的那家四星级酒店的厨师做的还好吃。”
“石头，老实交代，你是不是厨神转世？”
杨磊笑嘻嘻的点头。
杨妈妈则一个脑瓜崩下去，“整天疯疯癫癫的没点正形，难怪这么大了都嫁不出去。”
杨景恬在家里，和外面，完全是两个人。
在外面，是个温柔稳重的女医生。
在家里，就像个没心没肺的小姑娘。
但都一样美。
半个小时后。
四菜一汤被一扫而空。
当然，量也不大。
就三个人，还有两个女人，能吃多少？
杨磊控制的很精准，刚好可以让三人吃饱饱的。
中餐绝大部分菜式都不适合隔顿。
现吃最香，一凉就变味儿，再热，连口感都变了。
所以，杨磊做菜的原则是宁缺毋滥，能少两口也绝对不剩下。
吃饱喝足。
杨磊又陪杨景恬母女俩闲聊一会儿。
两点左右，起身要走。
杨景恬急忙问“你要去哪儿？”
“去古玩市场上转转。”
“嗯？我也去。”
“你去干啥？”
“看你赚钱啊。”
杨磊在古玩市场上赚到大钱的事儿，在医院都传遍了。
连很多普通病人都知道。
