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还是那个游乐场,
老板已经认识林宇了。
“珊珊,又带朋友来了”
“今天要吃几只?”上回一下子带走十只,老板也是知道了珊珊是个大胃王的秘密。
“我们可以自己尝试烤制吗?”林宇问道。
老板无所谓,说道“珊珊在这里烤鸡可是好手,她可以指导你!”
“做鸡可不是简单的事情!”
珊珊在旁边吐槽。
她被林宇吓得一惊一乍的,这会还没回过神,有些气愤,下意识辩驳他。
的确对于我一个男的来说做鸡是无法做到的事,但是这一种的话还是没问题的。
林宇不理会闹脾气的珊珊。
他的确没有烤过鸡,但是吃过猪肉还没有见过猪跑吗?现在资讯那么达,网上一搜啥没有。
第一步需要过水,
然后第二步用盐、酒、生抽等调成秘制酱料,搽匀鸡身,腌制半小时入味。
第三步取出晾干,再用麦芽糖或者蜂蜜均匀地涂在鸡身上。最后就可以放入烤炉中烤制。
脑子告诉林宇学会了,但是手告诉他,你其实不会。
做起这事来林宇笨手笨脚,反倒又让珊珊找到了嘲笑的点。
老板的烤鸡摊一直坚持用纯木炭烤鸡,而且木炭都是果木烧制,带有果木的清香。
林宇把这类木炭放进炉子里,都有奇特的香味传开来。
想必在这个情况下,熏制的烤鸡一定不差。
刚取出的烤鸡还带有热量,趁热咬一口,自己制作的烤鸡还真的别有一番风味。
还可以配上孜然,黑胡椒的蘸料,比什么麦当劳,啃德基也不差。
主要的烤制的还是珊珊,胖老板看着客人不多,他拿着两听啤酒上来和林宇聊天。
“你是刘轩吧!”
“你认识我?”
“在环海想要不认识你挺难的。”
林宇这么一想还真是,巅峰时期,刘轩大概娱乐(和女明星)、经济、政治(官方会议)几大版块报纸全都在。
“老板,你叫什么?”
“我叫谭季青。”
“这个名字这几年知道的人不多了。”谭季青灌了一口啤酒,看起来还是一个有故事的人。
“我来东海打拼已经四十多年了,起初是在福林街的街道上摆走鬼摊,那段时间是最艰难的日子,但是已经穷怕的我,一直希望能出人投地,日子过得苦,但是现在回想起来却是最幸福的。后来我开起了连锁店,赚钱了,心态就变了。”
喝了酒,谭季青的话变多了。
“穷人起家艰难,但是暴富后的心态也是别人很难理解的,我开始沉迷东海的灯红酒绿,这是一个梦幻的城市,名副其实的魔都,我赌钱,眠花宿柳……各种有钱人的毛病都染上了。我后来遇到了你嫂子,她是游乐园的员工,就在这游乐园里带着人偶玩具传单。”
珊珊在一边哼着一港台九十年代流行的歌曲。
“无敌是多么,多么寂寞;
无敌是多么,多么空虚;
独自在冷风中;
冷风不断吹过;
我的寂寞谁能明白我。”
只是此时此景,这歌曲十分不搭配。