第76章 最爱锅包肉
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在乌拉市,长辈们往往会认为,小孩子和女生应该爱吃甜食,所以每次出去吃饭都会有人说
“小孩子肯定爱吃蛋黄焗南瓜拔丝地瓜蓝莓土豆泥炸鲜奶,给他们点一个!”
从小到大,郭嘉嘉听过无数次这句话,耳朵都要磨出老茧来了。起初,她还硬着头皮嚼着甜腻腻的拔丝地瓜,到后来,她也学会了反抗。每当再有大人这么说,她就直接张口“我不爱吃甜食,我就爱吃肉,主要爱吃锅包肉!”
这样做的效果还是很显着的,提议点甜食的大人会讪讪地笑一笑说道“锅包肉,那不也是酸酸甜甜的嘛……”,最终给她点了锅包肉,万事太平。但是妈妈可不能让她好过咯,每当她提出这个要求,妈妈都会在桌子下面拧她的大腿,让她别多事。
这次也是一样,无论这盘金灿灿,黄莹莹的小天使叫做金丝玉意还是叫做锅包肉,郭嘉嘉看着他们都还是忍不住要流口水了。
“嘉嘉,爱吃哪个?我帮你转过去,多吃点!”这是嘉嘉和他们的第一次聚餐,南澄也对她格外的关怀。
“我啊……”郭嘉嘉伸出舌头舔了舔嘴唇,她早就对这桌美食迫不及待了。“那我就不客气啦,我想吃那个锅包……啊不,金丝玉意!”
“啊!原来你也最爱吃锅包肉!南澄也是呢!”凡是南澄喜欢什么,小蛇好像都特别清楚,这次又是如此,都不用南澄说话,她就代为抢答了。
南澄也爱吃锅包肉!又找到一个和男神的共同点!郭嘉嘉心里美滋滋的,脸上都笑开了花。
“就该叫什么叫什么吧,这些乱七八糟的名字,都是我儿时胡乱起的,你们不要介意啊……”南澄将锅包肉转到了她面前,“爱吃就多吃点啊,这家厨子好,在外面吃不到这个味道的!”
郭嘉嘉吞了吞口水,她都盯着锅包肉虎视眈眈许久了,这回也不再跟谁客气,抄起筷子,就奔着肉去了。
“啊,真香啊!”乍一看去,这锅包肉就很正宗,不放番茄酱,也不放什么奇怪的柠檬汁橙汁调味,酸酸甜甜的味道皆来自于糖和白醋,金黄色的表皮上还撒了几丝胡萝卜,看着就非常有食欲。
郭嘉嘉夹起了一小块,将它送至嘴边。“啊呜……”随着筷子的伸入,整块肉也一起进入了她的嘴中。
“唔唔唔……”她紧闭着双眼陶醉地咀嚼。“唔……入口有点酸,回味儿很甜……外皮酥软,里面,里面……”她本来还想像个美食评论家一样,一边品尝,一边解说,可是嚼了两口,她就彻底陷入了食物的美味中无法自拔,不仅话说不出,还又伸出筷子捡了一块肉。
“啊呜啊呜啊呜……”郭嘉嘉腮帮子不停,第二块肉又再她的咀嚼中进了肚,第三块,第四块……原本堆得满满的盘子,已经被她吃出了缺口来了。
南澄没有动筷,而是“慈祥”地看着她,这忘乎所以的吃相。
几块肉下肚,郭嘉嘉腮帮子的咀嚼度也开始大幅度下降了。
“嗝……”一声满足的饱嗝从腹部出,以百米冲刺的度,从口腔中喷涌出来。郭嘉嘉喝了一大口茶,将这份满足重新压抑回心底。
“太好吃,太好吃了!”她终于停下了筷子,抬起头,直接对上了南澄的眼睛。“我以前吃的,还能算是锅包肉吗?”她夸张地竖起拇指,为这盘锅包肉点赞。
如果说这份锅包肉,天下仅有,盖世无双,那还真是夸张。不过是炸猪肉,用糖和醋汁调味,和那些山珍海味相比,可能也太普通了些。
不过和曾经进过郭嘉嘉肚子的其他锅包肉比,它确实可以称为王者至尊。
外皮金黄酥脆,灯下看过去,还泛着点闪耀的星光,咬一口,脆而不硬,既有嚼劲,又不会硬到硌牙。
继续咀嚼,外皮咬掉后,露出了里面白嫩的肉,肉本身就带着鲜甜的味道,想必厨师也是选材考究。里面的肉片也不会因为未沾到调料便寡淡无味,除了肉片本身的味道,鲜香甜酸一股脑的混杂在嘴里,也符合极了乌拉人的重口味。
几块下肚后,不会因为过酸而口涩,也不会因为过甜而感到油腻,各种味道火候都是恰到好处,没有谁抢风头,也没有谁太没存在感,混合在一起,这才是正宗的乌拉市锅包肉。
“好吃你就多吃点啊!”南澄将筷子含在嘴里,眼睛眯缝地笑着,看着郭嘉嘉吃得如此之香,作为这家餐厅的小主人,他也十分欣慰。
可是郭嘉嘉并没有听他的,黑上一道“锅包肉”就不放手,而是转动着圆桌,向其他菜起了进攻。
铁锅炖大鹅!郭嘉嘉捡了一块上好的鹅腿肉出来,筷子一甩,丢进了嘴里。肉质鲜嫩不柴,汁水咸鲜浓郁,一看就不是用的家中小炒锅,而是用的大铁锅炖出来的,好吃好吃!
蒜蓉粉丝娃娃菜!这道菜这么家常,想做出彩了可不容易。郭嘉嘉的“魔爪”伸向了那翠绿莹白的娃娃菜,菜的上面还整整齐齐堆放着粉丝。放了这么久了,粉丝该坨了吧?郭嘉嘉已经做好了吃到干瘪的菜、硬梆的粉丝的心理准备。可是事实并没有,放了那么久的菜,竟然还蕴藏着那么多汁,粉丝软糯顺滑,白菜清甜爽口,好吃啊好吃!
还有保持食物原滋原味的牛舌腰花,还有海味荟萃鳝丝鲍鱼,还有吃多了吃咸了,能解解油腻爽爽口的甜品……
“太好吃了,实在是太好吃了!”郭嘉嘉忍不住地感叹,这真是比以往吃过的任何一家东北菜馆都好吃,难怪这里是乌拉旅游业的门面呢。
“你看,我就说你会喜欢吧,第一次来的时候,我们和你的反应,是一样一样的!”阿强吃饱喝得,开始用牙签剔起牙来。“要是下次咱们能去那个大包间,你肯定会爱上这里的!”
“都不用去什么大包间,光是吃到这里的东西,哪怕让我站在大街上,我也满足啊!”
郭嘉嘉的话音还没落,包间的大门却被打开了,进来的不是服务员小姐姐,也不是负责上菜的小哥,而是一个穿着黑色T恤的男子。
和南澄不同的是,他打扮虽整齐,整体一看,却十分休闲。松松垮垮的哈伦裤,aJ运动鞋,一顶supreme的帽子,还非得歪歪斜斜地戴着。耳朵上插着个无线蓝牙耳机,T恤里,还隐隐约约能看到条金色的链子。
“哎呦,我们小澄子,挺长时间没见,这么不讲究啦,还要让老妹儿们上大街上站着?”他“呸”地一声吐掉了口中的牙签,痞痞地说。
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