临安美食录 第77节 (第2/2页)
吃吃汤圆呀提示您：看后求收藏（宜小说jmvip5.com），接着再看更方便。
李山早给他盛了一碗：“老丈，且尝尝。”
羊骨头咕嘟咕嘟熬出来的奶汤雪白浓厚，上面撒着野葱末，汤面里撒着羊肉丁与木耳丁炒成的浇头。
捞一筷子，居然是蝴蝶面。
面粉被压制成蝴蝶形状，扁平俏皮，小小一片。
放进嘴里，更加入味，将整个羊肉的精髓都吸进了面中。
羊肉丁酥烂，羊油的加持使得里头的木耳丁也丰腴肥香。
酸菜则是本地特产，白菘已经被腌制成透明的，捞出来切成丝，与同样切成丝的瓜条一起炒制。
吃多了羊汤蝴蝶面，嘴里正觉得油腻，再吃上一口酸菜瓜条，嗬！又酸又爽。
酸酸的酸菜立刻让口中生津，驱散了羊肉的油腻。
李山咔嚓咔嚓吃完这瓜条，忍不住又伸出碗去：“再加一碗！”
“可不能再加了。”恒福白了他一眼，“你这小子都吃了两碗了，这羊肉、这酸菜，可都是老丈的！”
老将军却不浑在意，似乎并未听清什么，只是蒙头吃面，直吃得自己眼泪横流。
曼娘瞥一眼老将军的神情，趁机说：“当初汴京城里大街小巷都喜食面食，等南迁到了临安亦是如此，唉，只可惜临安的羊再怎么做却都不如汴京城里的好吃。”
李山不明所以：“那我们改天请人从汴京城里捎带买羊出来便是。”
曼娘长叹一口气：“如今汴京城里颓垣满目，狐獾横行，百姓不过是勉强维生，哪里有什么羊？”
见老将军脸色惨痛，她趁热打铁：“如今朝堂中虽有个冠军侯，可惜他也只能勉力一支，顾前不顾后，前头攻打河中府，后头还得提防着胡人余孽，要不然我爹娘也不会被困在岐州。”
一番话说得恒福也跟着叹息：“唉！老仆虽不懂朝政大事，可也听说那些奸臣们将良将挤兑得无处容身，要不哪里至于如此！”
“如今朝堂清平，那些良将们倘若能放下恩怨守护疆土，何愁无人可用？”曼娘故意道。
却听老将军“啪”一下放下筷子：“说得容易，又如何放下？”
李山三人一头雾水，曼娘却知道老先生原来还未放下，她慢悠悠道：“胡人掳走、残杀了多少大宋百姓，这么多苍生性命难道就比不上个人恩怨么？”
她指点着外头的山川：“祁州原名凤翔，据说弄玉公主在此吹笛凤凰飞翔故而得名，可见从前何等富庶乐业，可如今却是荒山满眼，百姓疲于奔命，多大的恩怨能与此相比呢？”
老将军怒气冲冲：“你这黄毛丫头，知道什么是家国！”
说罢便拂袖而去。
李山缩缩脖子，用眼神问恒福，恒福也摇摇头。
曼娘叹口气：“也罢，我们准备上路吧。”
他们将灶间收拾好，又将自己的行李打包好，正准备要上路，却见老将军从院门外走进来，道：“将灶间那些风干羊肉鹿肉都带上罢。”
李山大喜，他这两顿可是惦记上了老人家的风干肉，格外有滋有味，一听老人家让带上，立即喜滋滋得去收拾了。
曼娘却叫恒福：“管事，劳烦你将老丈的行李也收拾好。他跟我们一起走。”
老将军哼了一声，并不反对。
前头的山寨道路，曼娘想了想，将恒福派出去：“你先陪这位老丈去”
恒福犹豫：“大娘子，可老爷和夫人还不见踪影。”
曼娘这回态度坚决：“我们三人会慢慢寻找，你修书一封，你亲自带着恒家商队连信带人送到牧倾酒手里。”
周石老将军这才抬起头瞧了曼娘一眼：“你这小娘子居然认识冠军侯，好大的来头。”
曼娘笑眯眯：“老将军在我家人护送下往河中府去，这羊群可否留给我？”
老先生却哼了一下：“这是给祁州守军的，你休想！”
目送他们离去后，曼娘与李山、伙计三人继续赶路。
好在这次他们所到村庄已经来了大批官兵，将胡人余孽尽数抓紧。
可惜这座村落里仍旧没有恒家夫妇的踪影，直到有位放牛娃忽得想起来：“我那天放牛时，遇到过一对夫妇，他们问过路就往洪家塬去了。”
曼娘喜出望外，顾不得歇息，与李山三人又往洪家塬方向去。
还没到洪家塬，就听得两边山崖一阵地动山响，下来一群衣衫褴褛的流民，口中大喊：“留下钱财！”
李山吓得冷汗淋漓，将曼娘护在身后，警惕握着一杆铁锨。
流民看他们就如嘲笑李山：“嗬，你小子快别抖搡了，我们青雪娘子座下不伤女人！”
曼娘看着那流民所举旗帜，赫然一个“祝”字，忽得生出些不好的预感。
她颤颤巍巍问：“敢问宝座是哪座山头？”
“我们大当家的，是大名鼎鼎的青雪娘子祝当家的。”
曼娘一愣，盯着那位匪民：“祝……祝青雪？”
“大胆，岂能直呼我家娘子名讳！”
“不是我不敬，实在是……”
