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“拿出看家本领么,”路仁嘉沉吟,“不过要是比试你最拿手的菜,对我来说也不公平。”
罗师傅笑了,“那就一人定一道,一共比试两道菜,怎么样?我定一道是白兔饺。”
路仁嘉瞪大眼睛,罗师傅还真是没客气。
路仁嘉想了想,“那我就做罗汉斋吧。”早在她还在荣嫔宫里的时候,因为皇上不喜欢荤食,更喜欢蔬食,路仁嘉就好好研究过素菜。
罗汉斋她还是学过的,既然罗师傅选了他最有把握的,那么自己肯定也得选一道最有把握的。不过想到要和罗师傅比试白兔饺,路仁嘉就觉得一阵头疼。
罗师傅做白兔饺,倒是不避讳路仁嘉,因为这道点心,只要见过成品,自然就知道应该怎么做,不过是调馅、擀皮、捏、蒸,但是馅料调的好不好吃,白兔捏的好不好看,就得看有没有真刀实枪的本事了。
白兔饺虽然讨巧,但是制作过程一点都不讨巧,考得都是真功夫。
路仁嘉看着罗师傅一双手灵巧的捏着小兔子样子的饺子,一会儿便捏出了好几只,然后用红色的火腿切成小丁儿,按在兔子头上,作为眼睛。
路仁嘉看到罗师傅每只兔子只安了一只眼睛,心中奇怪的很,其实他在第一次做白兔饺的时候,就注意到了。
如今罗师傅就在身边,路仁嘉自然要问一问,“为什么只安一只眼睛呢?”
罗师傅笑笑,侧过脸对路仁嘉说,“怕兔子活过来跑掉。”
路仁嘉整个人都愣住了。画龙点睛的故事她听过,这是捏兔点睛么。
这话说得太霸气,路仁嘉觉得自己的小心脏一跳一跳的,这道白兔饺她还能赢过罗师傅么,路仁嘉欲哭无泪。
罗师傅看路仁嘉呆呆愣愣的样子,放声而笑,“逗你玩儿的,你竟然真信了。”
路仁嘉脸蹭一下子变得通红,自己没有信这么幼稚的话啊,只是觉得罗师傅这话说得实在霸气,一时间呆住了而已。
见路仁嘉脸红了,罗师傅也挺意外的,便不再开玩笑,将白兔饺上笼屉蒸。路仁嘉细心的看着灶火的大小,用心记着蒸了多久。
谁知道罗师傅转头,“还等着看我蒸多久吗?”看着路仁嘉笑道,“这个不给看了。”
路仁嘉顿时又红了脸,她以为罗师傅让她看,才待在这里不走的啊,虽说抱着偷学的心思,但也不过是参考一下。如今听见罗师傅这么说,她忙慌乱的退出厨房。
身后又传来罗师傅的笑声。
路仁嘉恨恨的走了。
路仁嘉苦练了几日,也能将白兔饺捏得活灵活现了,只是相比与罗师傅手下的饺子,还是少了两分神似。
路仁嘉索性吩咐青蓝紫买回两只兔子来,她多看看兔子究竟是什么样子的。结果青蓝紫买回来的兔子,是两只肉兔,又长又胖,看着就蠢笨。
路仁嘉也不知道清朝到底有没有宠物兔,或许就只有用来宰了吃肉的兔子?
只好凑合着观察这两只兔子的动作神态,结果发现它们每日除了吃就是睡,除了趴着之外,根本没有其他的动作。
路仁嘉觉得心好累。
很快就到了比试的日子,这次连哪天比试也不是由路仁嘉说了算。罗师傅不肯让路仁嘉无期限的练习下去,早早就定下了比赛的日子。
路仁嘉心中气愤,可也没有办法,否则罗师傅便不答应同她比试。