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许念念就算会百十种更好的做鱼方法,却还是安静地站在一旁,看着哥哥主厨做这道清蒸鱼。
清蒸鱼其实再简单不过了,又是收拾好的鱼,只需切两刀上锅蒸就好了。可这道菜的关键却在于调味。
许明朗是听表舅妈说的,记了个七七八八,有些东西却忘了。许念念悄悄就给补上了。
许明朗看着她放姜,便忍不住说道。“你不提醒,我还真忘了放这姜片了。”
许念念随口解释。“咱妈做鱼的时候,一定要放姜的,说是去鱼腥味的。”
许明朗又上前一看,只觉得许念念动过之后,葱丝排放在盘子里,整盘鱼都变得好看了许多,倒有点像饭店里的正规菜了。
一时他又想起,母亲还在的时候,每年过春节家里都会有一盘鱼。许明朗忍不住有些疑心,该不会母亲的每个拿手菜,妹妹都牢记在心里了吧?
想到这里,许明朗眼圈微红,嘴里却笑骂道。“就只知道记吃的,让你记个功课,你记不住也学不好。偏偏这些做饭的小窍门,你记得可熟了,还能融会贯通了。”
许念念当场就不愿意了,抗议道。“哥,你就等着看吧。我那些功课也记得可好了,以前那是我还没发力,一发力就考上高中了,根本就不用找家教。”
许明朗看着妹妹气鼓鼓地吹着牛皮,顿时就有些哭笑不得。
他这妹子稍微放开点胆子,整个人就变得鲜亮了许多。
在外面,许念念或许怂得不敢说话,胆小得不行。可在他这个当哥的面前,她却是放松又自在,想说什么说什么,想干什么干什么。
许明朗突然觉得,这样的怂包妹妹倒也挺可爱的。
作者有话要说:怂包念:没了黎老板,我一切都好~
郎朗哥:妹妹今天又可爱了一点点~
修罗场1
这天中午,许明朗兄妹分享了一锅美味的清蒸鱼。
许明朗见他家小豆芽妹妹难得吃得这样开怀,便忍不住笑道。“这么喜欢吃鱼,下礼拜,我再去找表舅舅买条大的,做给你吃,咱们管够。”
许念念却笑道:“也不光吃鱼吧,下礼拜,咱们还是弄些五花肉回来炖着吃,那才香呢。对了,哥,我刚刚翻东西的时候,把妈妈的菜谱书翻出来了,上面还有妈写得做菜小窍门呢。以后哥想吃什么,我照着那本书做来试试。”
许明朗笑骂道。“这毛丫头到头来还不是只惦记着吃。”
许念念这次却并没急着反驳,只是笑笑。
她刚找钱的时候,顺手便在衣柜里翻出了一本老菜谱书。
还是许父买来送给许母的,售价四毛八分钱。牛皮纸做的黄书皮,上面写着“家常菜做法”几个楷书,内里纸张偏薄,印刷效果也不大好,算不上什么特别好的书。
却被许母当宝贝似的收着,也学了不少做菜的手艺,还往边角上写下了心得。
也不知怎么的,现在那本书就落到许念念手里了。不过,这也成了现成的借口了。
以后许念念要是做出不寻常的菜式来,都可以往这本书上推。反正她哥是不耐烦看这种菜谱书的。
又随口聊了两句,许家兄妹俩收拾了碗筷,许念念又喝了一大碗苦药汤子,便回房里念书去了。
整个下午,无人打扰,屋里又清静,许念念便把精力都泡在了题海上,自然也就把许明朗要请黎浩哲吃炸酱面的事,抛在脑后了。