临安美食录 第17节 (第2/2页)
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大夫点点头。
“倘若当作是寻常菌菇中毒催吐自然是对的。可这酒糟与菌菇不同，人吸收得更快，如今这个时辰，只怕酒糟已经入了肢体了，催吐反而让人腹中空空。”
大夫直起了身子，瞪大眼睛。又反复检视起孩子。
姬老大人见她说的头头是道，一扫适才的不信任，反而问她：“你确定？”
“确定。”曼娘便道，“我加的菌菇一来是山野间百姓常吃的白珍菇，毫无毒性，并不是那些极其鲜美但有毒的品种。其次，这蘑菇份量极少，绝不到让人昏迷的地步。”
说到这里，大夫已经极其认可曼娘了，他虚心问道：“依照您的意思，这应当如何？”
“遇上这样的情形，就按照醉酒的治法便可。”
曼娘见大夫与姬老大人犹一脸懵懂，忙解释道：“糟卤其实便是酿酒前的酒糟，是以孩童不宜使用。”
那大夫恍然大悟。
姬老大人忙催促大夫：“赶紧写方子。”又一叠声催人去抓药。
醉酒的药材许多何家就备着，是以没多久就煎好了药，大夫扶着姬小郎君，给他灌了下去。
曼娘又指挥仆妇给他用酒擦拭手心胸背。
姬老大人见孙儿有些好转这才呼了口气，曼娘又道：“还请给小郎君多灌些米汤下去。他肚里空空，只怕这会子正难受呢。”
不多久姬小郎君头上的热便散了去，呼吸也平顺了许多。
第十九章 毛豆腐
姬老大人这才放下心来，嘱咐带来的奶嬷嬷好好儿照顾少爷以后便起身示意何大人出来。
何大人带他到了前厅奉上茗茶，满怀歉意：“这回当真对不住老大人，没想到出了这么大岔子。”
姬老大人倒不为难他，反而和颜悦色：“是他自己吃错了东西，哪里倒赖上你。还叫老夫人也跟着出来受累，着实过意不去。”
姬老大人越不为难，何知府越发要表明自己重视。
他命人将那几家酒楼老板又带到前厅，厉声呵斥：“你们是何居心，要毒害他人？！”
孙横眼珠子一转：“大人，我们冤枉啊，我和欧老板虽然从旁协助，可这道煎白肠是恒家酒楼自己的菜。”
他得意得扫视曼娘一眼。
却见曼娘岿然不动胸有成竹。
欧老板想起白天曼娘与自己一起筹办酒席时又认真又负责，不喊苦喊累，主动包揽了最吃力不讨好的洗菜等活计，还拒绝了自己的分红，不由得有些同情曼娘。
可细琢磨发现不对，随机喃喃自语：“不对啊，为何孙老板适才保证自己与此无关时连我也捎带保证上了……”
孙横心里咯噔一下，他太急于将自己嫌疑洗脱，反倒把自己绕了进去。
因而强笑道：“欧老板与我认识久，我对他的人品是认可的。所以才认定是恒家……”
“可你适才那笃定的语气，好像丝毫都没有怀疑我半点，官府都未查探到任何线索，你怎么就笃定不是我呢？”欧老板摸不着头脑。
没想到平日里傻呵呵的欧老板关键时刻还是个关键。
曼娘认真地点点头：“欧老板所言极是，为何孙老板笃定了是我恒家呢？”
孙横犹自挣扎：“这与我何干！我只是一时口误罢了。”
“那么又如何解释煎白肠之事？”曼娘忽得发问，“我能知道一是衙差来抓捕时列明我家罪名，二是因着我进屋诊治听大夫言及。可孙大人是如何得知的?”
她目光炯炯，毫不
何知府这才恍然大悟：“对啊，我审问你们三人时从未说过什么煎白肠之事，你是如何得知的？”
孙横满头大汗，后背湿透一片。
他脑子飞快转着，好半天才冒出来一句：“我听几个嘴碎的衙差所说。”
“那可巧了，为何今日孙老板又殷勤将煎白肠等菜品装入食盒送人？”曼娘装作疑惑的样子，随后又敲敲脑壳，“这不是我恒家的菜式么？孙老板也不像是那样为他人作嫁衣裳的人啊？”
见孙横涨红了脸，曼娘又步步紧逼：“我当日就见孙老板鬼鬼祟祟，好奇他要做什么，便悄悄跟过去，没想到被我撞见孙老板正从怀里摸出一竹筒鱼鲊。”
“那鱼鲊有大量酒味，难免被人闻出来，惹得奶娘怀疑，是以你便将用毛豆腐做配菜来遮味，不信去问问奶娘即知。”
奶娘很快被带进来，慌张跪倒在地：“那天小郎君嚷嚷着要去瞧翁翁，奴婢把他带到官衙，外头官府的人围着不让进，正着急一位夫人将我们带了进去，我听见官府的衙差唤她‘孙夫人’。”
“孙夫人不多久去而复返给我们带了一碟子鱼鲊并毛豆腐，叫小郎君吃着。”
小童们本来就爱吃零嘴，奶娘便没留意。
发酵过的毛豆腐压住了酒糟味道，谁也没有想到那鱼干居然有问题。
奶娘颤颤巍巍跪在地上：“我担心自己带着郎君吃零嘴挨骂，故而隐去了这一遭没与郎君说。”
“你早就策划好，非是零时起意。”曼娘忽得将阵脚一转。
这毛豆腐的味道虽然奇丑无比，可细尝则美味不已，孩童贪吃，自然不小心吃了许多。
“可你错就错在叫自己家厨子做毛豆腐和酒糟两样，又跟他说寻一个讨孩童喜欢的精巧细致食盒装上，却不知那厨子出自我们恒家，因着离开恒家心中有愧，便将此事一五一十告诉了我。”
“原来是这样。”姬老大人摇摇头，“没想到这中间还有许多我不知的隐情。”
