第三十九章 金齑玉脍 (第1/2页)
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顾青到药铺时，周围的邻居对他流露出同情的目光。
大概是觉得顾青才盘下药铺就遭了罪，真是不幸。
顾青没有理会，他进去药铺，在库房里找到备用的木板，正好用来做门板。做木工对他来说实是再简单不过的事，没多久就将门板装好。他接着又打理药铺，将一些不能用的药材都装在一起，剩下好的药材都分门别类整理好。
他动作并不快，但是这些杂事没花费多少时间就处理好了。因为顾青凭借视觉和嗅觉，直接对好的药材和坏的药材直接进行了筛选，因此他只需要有条不紊地去执行自己脑子里预先计划的整理任务即可。
再将院子打理一边，最后将所有垃圾都收到一起，他花了一点钱找了个人帮他跑腿，叫来收破烂的人，带走垃圾。
最后整个院子焕然一新，丝毫看不出昨晚的狼藉。
顾青心情也愉快起来。
他觉得自己该买点盆栽放在药铺，反正他会不时来铺子里，届时看着心情也会舒畅一些。
这件事可以往后靠一靠，顾青先去附近的杂货铺买了需要调味品，回到药铺后，他用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成“八和齑”，接着处理团头鲂，将鱼清洗干净，片成很薄的鱼脍。
“八和齑”是用来蘸鱼脍的蘸料，这道菜又有另一个名字，叫做“金齑玉脍”，不过一般是用鲈鱼做主材料，今天他用了团头鲂。
看着摆盘好的鱼脍，顾青食欲大增，心里想着若是有些野生菜，味道自然更佳。
不过也将就了。
他正准备动口，忽然往门口看去。
顾青动身去开门，然后徐慢慢俏生生站在外面。
她脸色竟比往日多了一丝红润，气色很不错。昨晚上，她明明还很虚弱。
徐慢慢道：“顾公子，你果然在这里。”
顾青道：“你特意来找我？”
徐慢慢点头，说道：“我还带了一坛酒，你们男子都应该喜欢喝酒吧。”
顾青注意到她提着一个篮子，不过里面应该不止有酒。
他道：“你这酒来的正好，我有下酒菜。”
徐慢慢看了一眼四周，道：“真好。”她看得出药铺明显经过细心的整理，跟昨晚的狼藉是一天一地，所以一语双关。
顾青淡然一笑，然后邀请徐慢慢跟他一起吃，虽然有些不舍得团头鲂，但他不是在乎这一条团头鲂的人。
等邀请徐慢慢进了屋，徐慢慢看到顾青做的蘸料，又看到精致刀工片好的鱼脍，不禁赞道：“顾公子，原来你手艺很好啊。”
顾青点点头，说道：“只有鱼脍，你应该喜欢素食更多一些吧，你在这里等我。”
他想了想，搞到一条团头鲂还是很不容易的。
徐慢慢道：“我平日确实更喜欢吃素。”
顾青松了口气，道：“我猜也是，所以你这么瘦。不过我也不能强迫你吃肉。”
徐慢慢想说，吃肉也是可以的。
但顾青一眨眼就出了门。
不多时，顾青提着两捆野生菜回来。原来顾青利用自己的嗅觉，在两条街外找到了一个卖野菜的农妇，买了两捆回来。
他麻溜地将野生菜处理好，伴在鱼脍里，色彩鲜艳丰富，看起来赏心悦目，自是令人食欲大增。
徐慢慢看着顾青为她忙活，心里不免有些感动，暗自道：“顾公子，真是个细心的男子。不知道表姐对他有没有兴趣。”
她心里想着，又未免有些难过，自己到底是没资格像正常女孩子那样啊。
徐慢慢一边想着，一边将酒倒出来。
她还带了杯子。
倒好酒后，徐慢慢问道：“这菜的样式我没见过，不过很好看，有什么名目没？”
顾青道：“金齑玉脍，这蘸料叫‘八和齑’。你用野菜和……鱼肉蘸着吃，味道应该不错。”
徐慢慢道：“好，我试试。”
顾青见她只夹了一小片鱼肉，却配着好几大片的野菜，心想总算没白费功夫。
他自己就不客气了，捡起鱼肉大口大口吃，只吃了很少的菜。
徐慢慢看到后，不由觉得顾青肯定是以为她喜欢吃菜，所以都不肯挑菜。她为了不辜负顾青的好意，因此也只挑着菜，偶尔吃一两片鱼。
配着蘸料，无论是鱼，还是野菜，味道都鲜美异常。
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