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“呦！贵客上门，快这边请。”
里长走到这，看到九个人九匹马，马骑乘用，比拉车的好。
关键他认识，他得去宣城开路引，交田赋的时候同样把粮食送去。
“我们里长。”老头介绍，转身去找自己的地方。
“宜长啊！你村子今天是……”
知县同样知道朱宜长这个里长，酱牛肉很好吃。
他本以为能躲开对方，结果全村在外面吃饭。
“李知县、关县丞、郑主簿，还有六位兄弟，快坐，我让人给你们打水洗手，擦擦汗。”
里长招呼着人牵马去马厩喂养，给三个官员安排到自己桌子，六个衙役在旁边桌子。
“自己洗。”知县看到村民排队洗手洗脸，而且用肥皂。
他走到一处队伍旁边，里长赶忙让村民往后排。
知县拿起肥皂闻闻，点头：“皂荚用了香料？”
“用紫苏、芫荽蒸的，再炒完拿水和成球，旁的东西没放。”里长介绍。
就这个他原来都不会，是憨憨所教，还说等油菜籽收了，用菜籽油做别的肥皂、香皂。
知县等人用肥皂洗手、净脸，肥皂是个圆球。
等他们回到主桌，朱闻天已经坐好了。
三个官一愣，谁那么不知礼数？
“知县、县丞、主簿，他叫憨憨，我下丘村的守村人。十三年前请来时，往县城里送过村表。”
里长解释一下，孩子的地位不一样，而且是个傻子。
“哦！守村人好！”知县颔，十三年前他又没在宣城当知县。
“嘿嘿！吃，嘿嘿嘿嘿！”朱闻天配合。
三个官员不敢有怨言，进过村表的守村人可了不得。
陶盆被人端来，里面有豆腐块，豆腐炖鸡块。
里长额外切一盘腊肉和咸鸭蛋，再拿鸡蛋和葱花煎一大盘，一个圆饼形状。
见里长还要张罗别的菜，李知县阻拦：“宜长，够吃了，别忙了。”
“主要是没有什么菜，看着太过寒酸。等晚上的，晚饭好好准备。”
里长端来酒，这才落坐，叹口气。
三个官员：“……”
他们平时也吃不到这么好的东西，官员的俸禄低。
宣城县为上县，知县从六品，俸禄一年九十石。
县丞正七品，八十石；主簿正八品，七十石。
其他的属官正九品，包括典史一个，俸禄六十石。
直接给米，带壳的，想吃别的东西拿米换，要不卖了米买东西。
李知县喝口酒，又吃块鸡肉，咽下：“宜长，来时我到地里看过，麻和油菜长得好，地力耗费多否？”
“麻和油菜消耗得不多，补肥足矣，用草木灰、麻籽油渣、磷石粉末，加上沤的农家肥。”
里长承认连续耕种对地力有影响，但没关系，正常施肥即可。
“为何用那些东西？”关县丞知道农家肥，其他的不明白。
“缺啥补啥，缺多少则补多少。”
里长自己都没搞清楚，反正憨憨说的。
更说过大豆的豆秧及榨完油的豆饼沤一沤，放地里最好。
可惜豆饼即便人不吃，也要给牲口吃，豆秧牛羊吃也适合。
“怎知道缺啥？”郑主簿问出关键问题。
里长微微摇头：“一般都放点吧？”
朱闻天闷口吃饭，不管我的事儿。
众人边吃边聊，县丞与主簿主要说县城里的事情。
知县问东问西，得知陶盆、碗、碟子，村子里统一购买，专门用来吃大锅饭。
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