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张大官人如今在闭关读书，慈姑十天半个月才去探望他一次，送去大松的信，再送些点心零嘴。其余不敢去打扰。可这次这桩事，却唯有交游甚广的张大官人才能帮她。
果然张大官人听了她的描述，便知她要为何：“你可是要我帮你寻城中乞丐？”
慈姑点点头：“若是别人自然是不愿接这活计，觉得又脏又累，可乞丐不同，因而只好来寻您帮忙引荐。”
张大官人便指点她去寻白云飞：“你那炙肉店的房东白云飞可记得？去寻他，他这个人黑白两道通吃，城中乞丐也要卖他个面子。”
这么厉害的大人物！慈姑记得这人上次安安稳稳吃莲花鱼包的样子，倒有些拿不住：“我与他不过一面之缘，他能将房舍赁给我已经难得，怎还会帮我？”
张大官人大笑起来：“填平沟渠是造福百姓，白云飞侠客心肠，定不会袖手旁观，你再带几瓶载驰酿与他便是。”这次慈姑来探望他带有载驰酿，不过他发誓中举之前绝不饮酒已经戒了酒，适才闻那酒气扑鼻便知是绝世好酒。
果然白云飞一听慈姑的来意便应允了：“我便叫城里的乞丐头子与你联络。”
乞丐头子也很客气：“是白大侠的小友，那自然我们也不能慢待。”说定了慈姑花费一百两银子，又包三餐。于是许多乞丐们来到这块空地，一个个用铁铲推车，不过用了八天便将这块河渠处的垃圾清理得干干净净。
随后慈姑又运来土沙请雇工来将土地填埋平整，为了消杀赃物，又埋了许多生石灰粉进去。最后才寻来汴京城里的建造商人，打算在此处建造起了酒楼。
她并不打算在前头营造花园，而是紧着所有地皮尽数建起三座三层楼阁。
楼阁间的庭院里营造起小小花园，花园以白沙铺地，但求干净整齐，种植竹子，幽篁翠竹，颇为风雅，还依据四季不同种植了不同花卉，为的就是能叫酒楼里四季花开不断，叫客人来了心旷神怡。
门外头先是彩楼欢门，只不过别人家欢门都是彩缎，康娘子正店却是许多不曾见过的：她种了许多藤蔓，打算等春来让藤蔓缠绕着木制招牌，才显雅致。
这招牌是慈姑请濮九鸾特别写的，上书几个大字“康娘子正店”。
她打算在夏天便先叫附近花木商人在湖里种了许多荷花，如此一来推开窗棂，后头尽是花园。
因着地势坑洼，又将楼阁修建出去，这楼阁就似悬挂在半空一般。
再修建一条短廊往湖边蔓延，短廊左右各两间雅阁，这房里四面开窗，即便是不进雅阁，走在走廊里轻纱曼妙，便是颇有意趣。走廊尽头还有个小小码头，上面停泊游船，若是兴致大好，可坐船直入湖边，顺着湖水游湖。船上有与店中相同的菜式，为的就是叫客人游湖时也能品尝到酒楼的美味。更绝得是可沿着汴河去康娘子名下任何一家店，得到款待。
等进了每层雅阁打开窗户便见莲花，二楼更有趣味，窗外特别设置了一排木桩，正好放各种花卉，楼里更是准备放置各色花卉绿植，繁花绿茵满眼。如今是冬日虽不见花草但可想见到了春日更是繁花似锦。
熙春楼的扈春娘不知从哪里得知了慈姑要开大酒楼的消息，还特意遣了心腹相问：“可要给娘子送几个妓子？”
这不是她唐突慈姑，而是如今汴京城里正店酒楼皆是这般做派，都养着或雇着些浓妆姬子，站站在主廊上帮酒楼招揽生意。
慈姑摇摇头：“帮我谢过扈春娘好意，只不过我康娘子正店靠得是美食招揽生意。”
女子出来做生意本就为难，若帮着男人践踏自己同类，那着实是自轻自贱，她虽管不到众人，可却能自己做到。
正店酒楼一天天修建起来，眼看便要到第三次审核的时间。
尚酿局第三次审核有趣，是要审核酒楼及酒楼中的茶饭量酒博士。
这些茶饭量酒博士招呼客人，点菜送往，算得上是酒楼里重要一环，因而也要着重审核。
慈姑却不慌不忙，她店里最不怕审核的，便是这些伙计。
可有人不这么想，唐卫自打上次当众失了面子便一直在家暗暗嫉恨慈姑：“哼，今日这审核我必不会叫她过去，牝鸡司晨，还能叫她好过？”
有的男子便是如此，自己不如别的男人那便乖乖儿屈服，可一旦发现自己不如个小娘子那便勃然大怒，不是造谣污蔑便是生事陷害，无论如何都不能接受自己就是比不过小娘子的事实。
唐卫打定了主意清点了一笔银钱，便试图去收买慈姑店里的活计，他先请自己麾下几名心腹厨子出面去寻慈姑手下几坊的厨子们聊天谈心。
汴京城里的厨子们关系盘庚错节，那个是师父，这个又是师弟，互相嫁娶女儿有姻亲，自然很快便攀上了关系，一起喝酒吃肉好不痛快。
酒过三巡双方都有些上头，唐家厨子们便开始试探起来：
“兄弟，这天下东家一般坏！我们不过是个干活的，可莫要为他卖命！”
以他们的世俗经验，这般说话很快就能引起共鸣，而后只要等着康娘子店里的厨子们诉苦便是。
谁知这些厨子们不按照常理出牌，立刻摇头反驳：“谁说的？我们东家康娘子就很好！”
