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鲜鱼一条,酸菜一小盆,姜有,盐有,味精有,蒜头有,鸡蛋有,辣椒有,泡椒没有,胡椒没有,料酒没有,花椒也没有……
泡椒泡菜这种东西,他们这应该不好买,不过胡椒花椒在杂货铺里应该是能买得到的,料酒的话,先用一点姜葱水代替吧。
顾建业走到临时厨房这边,一看,嚯,好家伙,架势挺足的嘛,这酸菜是要跟草鱼一起煮吗?草鱼煮酸菜?他怎么从来没听过这道菜?
“你去给我买点调料。”顾清苡不客气地吩咐道。
“这里的还不够你挥吗?”顾建业有点火大。
这些调料和材料,有的是他叔拿过来的,有的是他一早上去圩场买回来的,这还是基于他是个厨师骨子里的一点坚持,才会在这么贫困交加的情况下买回这些做菜用品,结果她竟然觉得不够。
“你做还是我做?叫你去就去。别质疑我。”顾清苡严肃地说。
顾建业深吸一口气,他突然万分后悔自己没有打儿女的习惯。
有点刺激,很想揍她一顿怎么办?
但想到她这几天遭的罪,还是把火熄了熄,拖着一条伤腿出门去了。
顾清苡瞄了一眼他离去的背影,嘴角不自觉地勾了勾。
圩场离顾江的这个小土房不算远,很快顾建业就把顾清苡需要的材料都买回来了。
顾建业双手环胸,站在一旁示意她可以开始她的“表演”了,他决定了,等会一定要借这个事好好教导教导她,做菜这活,不是谁都能干利索的。
既然万事勉强俱备,那她就开始她真正的表演了吧。顾清苡嫌弃地看了看那把她完全看不上眼的菜刀以及一块凹凸不平的所谓“粘板”,好吧,忍。
说时迟那时快,顾清苡将一条两斤重的草鱼从水里提溜出来,刀尖处戳进鱼的身体,给草鱼来了个华丽的放血,再把草鱼的鱼鳞刷刷刷几下清除干净,刨开鱼肚把内脏和鱼鳃取出来后清洗干净,刮去粘液,贴着脊骨切,剁,斜刀片,处理鱼骨和鱼片……行云流水一套下来拢共也就几分钟的事儿。
顾建业被当场震惊得像是见了鬼似的盯着她。
“有什么奇怪的,我去年在学校饭堂勤工俭学,后厨里啥活不用干?”顾清苡面不改色地扯谎。
高一的时候她成绩可以,确实在老师的帮助下在学校饭堂得了一份一周三天的勤工俭学的兼职,其实也就是利用中午午休以及晚修之前的时间在饭堂后厨帮忙洗碗,这事儿除了老师以及她几个好友闺蜜知道,其他人基本都没察觉。
洗碗嘛,她说自己是学着帮厨,她那傻爸应该能信吧?
不信也没关系,嘿,她不在意。
果然,顾建业眼圈都红了,他的女儿,他从小都不让怎么干家务活儿的大女儿,竟然在上学期间,过着这么辛苦的读书生活,可怜呐,连杀鱼做鱼都学会了!
太可怜了!怪他,都怪他没本事!
顾清苡睨了睨某个背过身去收拾情绪的某人,内心一阵狂笑忏悔吧!就问你脸疼不疼?麻溜地给本姑娘立起来,麻溜地把这个家撑起来!
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