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不过这对于他来说都不是事儿!
“嗯…没有番茄…那就浅浅的吃个韭菜炒蛋吧!”
不多说,直接择了一捆新鲜韭菜,挑了尖,往清水里一泡
就开始搓洗
洗净甩干净,案板上一放就刀影攒动
云墨的刀速之快,刀工之精细,幸亏旁边没人看
不然得闪瞎他的眼!
“噔噔噔!”的刀声不绝于耳
不一会,刀面一翻
一捆韭菜就全成了小拇指长的细条状
薄细合适,甚是好看
韭菜段先放一边,掏出一大陶碗
“鸡蛋…哎?找到了!”
“一个两个不够吃!”
于是直接从箩筐里拿出了五个大土鸡蛋
一一敲碎往陶碗里一倒,满满一大碗
拿着筷子不停的搅动,等蛋黄蛋清完全相融再拈着一抹细盐,一把虾皮往里一撒
继续搅动,且不挂筷之时才停
挑上一筷头,尝尝咸淡
“嗯~还行!”
陶碗放在一边,起锅烧油!
半小勺麻油往锅底一匀,灶底加柴
火慢慢起来之后,举着锅左右摇晃,等冒出丝丝白烟
六成熟!
端起陶碗沿着锅绕着一圈倒下
滋啦~
蛋液和热油碰撞不由得发出一阵焦香
蛋液一入锅,韭菜就得跟上
不然炒出来的不嫩滑
韭菜与蛋液想浸,再加些许酱油
然后就是不断翻炒
“啊…香!但还不够…”
云墨偷摸摸从兜里拿出一个罐装的东西
四周看一看发现没人这才把盖打开
剜上一勺,闻上一闻,简直香飞了!
“这才是真正的美食啊…!”
没错!就是他从现代带过来的一瓶老干妈!
往锅里舀上两勺
老干妈一进锅瞬间将菜染的红油油的
阵阵酱香从锅里飘出
香!还有食欲!
云墨咽了咽口水,出锅装盘
满满一大盘韭菜老干妈炒蛋!
“哇!什么味!好香啊~”
看着云墨端着一盘菜进来,林沐心使劲嗅了嗅,满眼放光
“小馋猫!这么远都闻到啦?”
林沐心和翠莲立马凑了上来看着盘子里
“韭菜炒鸡蛋…可是你炒的为什么这么红啊?”
“还有那红黑色的块状是什么东西哇?闻起来好香啊!”
云墨眉飞色舞一脸得意