第十一章 烧烤鲶鱼 (第1/3页)

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力气变大以后垒灶台就很轻松。

张平花费两个小时就垒起来一个露天灶台。

只不过看着有点凹凸不平，卖相确实不怎么样。

接下来就是怎么解决锅的问题了。

这还真是一个大问题。

张平想想认为目前无解。

他手里能用的铁器就是指甲刀，可以把三个铁片取下来打磨成小刀，用来杀鱼没有问题。

但是凿石锅就没法了。

并且石锅传导热量的效率很低，冷热交替变化快了还容易开裂。

现在开凿石锅在时间上有些不够，张平决定晚上就弄一个烧烤鲶鱼吧。

张平先是来到产盐巴的地方，用小石头在岩壁上刮那些已经析出来的盐类结晶，全都刮到竹筒里。

然后他去摘了一些野生花椒和野生小蒜，还有桂皮和香草叶。

他已经把指甲刀取下来了，在小溪边把指甲刀打磨出来一小节锐利切口。

然后他把鲶鱼开肠破肚，鱼内脏都丢进小溪里喂鱼。

脑袋很难处理，他直接把脑袋割肉拧断脊骨，丢给那头几百斤的娃娃鱼。

鱼肉打上简单花刀，再用一根磨尖的青冈树枝穿过去。

把这些东西都带回来以后，张平先是在灶膛里生火，然后把花椒和桂皮都放在灶台上面慢慢烤着。

火势大了以后，花狐狸又来了。

它在那里啊啊啊叫了一阵，又拿起小石头开始砸。

张平只好搬来一块早就准备好的大石板，把灶台扣上，然后用小石板把灶膛口堵住，给它反复演示好几遍。

这下子花狐狸终于没有丢小石子了。

不过它看起来还是很生气，像是张平背叛它似的。

张平见花狐狸不闹了，便继续忙自己的事情。

他把野生小蒜洗好，用石块把它锤成碎碎备用。

花椒和桂皮烤得差不多了，也锤成碎碎。

至于香草叶就揉碎以后放在竹筒里，用卤水泡着。

等到灶膛里火石累积比较多的时候，张平就开始烤鱼了。

鲶鱼很肥，脂肪特别多，没烤多长时间就开始滋滋冒油。

然后张平就在鱼肉表面洒香草卤水，再洒点花椒和桂皮粉。

这香味挠一下就上来了。

虽然闻着有点不伦不类的，但是确实是很有味道。

花狐狸躲在不远处，歪着脑袋两只眼睛死死盯着灶膛里的火，鼻子又偶尔动动。

张平看看它的小脑袋，猜测多半是在高运转着。

恐怖如斯的火焰怎么在这个生物手里如此温顺？