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这两人,阿贵勤快卢家却没什么资本,是个好的干活人,阿河养得娇些,但他有资本也有后台——里长是他阿公也是后台。

而且一开始,怀安也没打算步子迈那么大,马上就去镇上开店什么的,此去镇上不算太远,他们在家里将菜做好,然后再拿去集市上卖。

而拉上江河合作还有个好处,江家有马车。

他连以后都想好了,“以后生意若好了,我们再去镇上开家店,到时若忙不过来,学堂我阿弟有几个同窗将满十岁,届时可以让他们去帮忙做工,想必村里的阿伯阿叔都是极愿意的。”

知暖听到这,笑了出来。

怀安这主意,可不就与她曾经构想的相符了么?

培养一批读过点书识些字的孩子,长大后让他们分散到各地各处各行各业,她的“眼睛”能看到的东西自然就多了。

“可以。”她同意了,笑着说,“那两成的利,你们也不必一直给,最多予我一年也就罢了。”

怀安着急:“我们怎好占先生便宜?”

知暖摆手:“谈不上占便宜,一道菜罢了。”其实免费教给他们也可以,只是知暖不想让他们养成习惯,以后遇事就来向她伸手。

钱财账目上算清楚,保持适当距离,对大家都有好处。

她的语气不容置疑,怀安知道多说无用,只得起身长施一礼:“如此,就多谢先生了。”

知暖坦然受了他的礼,过后又提点说:“合伙生意难做,契约要先立好,各色条件都要列分明,而且最好,最大的话事权掌握在一个人手里为宜。”

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人多了主意就多,前期还好,都想着要赚钱,劲会往一处使,后面钱赚到了,就很容易闹崩或扯皮。

怀安若有所思。

豆豉扣肉不是道多难做的菜,给出方子让他们自己研究就行。鉴于是第一次做生意,怀安心里没底,就请知暖亲手教一教。

知暖答应了。约好另定时间,决定由谁来学这手艺后,拿上肉直接过来就行。

怀安回去后的次日,老里长和卢嫂子等人也知道了三个孩子的筹谋,两家大人先后登门找知暖,问她这生意能不能做得。

知暖又怎么肯给明确的意见?生意就没有稳赢的事,灌了一堆鸡汤,把人打了。

几个孩子动作倒快,过没两日,三人契约拟好,拿来让知暖过目,同时还带了两条五花肉,三人一起跟知暖学做菜。

为此怀安还特意请了两天假。

当日学了一日,第二日三人就拉去卖。

当天的扣肉,一碗孝敬了吴秀才,其他全在学堂消化。

一碗扣肉,五片肉一两豆豉,他们卖八文钱,除去成本和给知暖的两成利,他们三个差不多一碗能赚四文。

照知暖说有点少,但三人不嫌,干劲十足。怀安要读书就让阿牛顶上,兄弟两个一个跟着江河、阿金每日做肉出摊,一个有空就帮着寻寻销路,生意竟还好得很。

阿牛上午做买卖下午去上文课,竟一点也没耽误。

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