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“是,奴婢以前跟着府中的厨娘学了一段时间。”
她爹原是府中的管家,手中还是有些权力的,便将她调到了后厨。
虽说夫人小姐身旁的丫鬟活计轻松。
可夫人小姐的性子……
她性子本就迟钝,她爹怕她说错了话而不自知,后厨虽然活累一些,却不需要和那么多人打交道。
她年纪虽小,可因着有一把子力气,以前在府里能帮着厨娘处理不少繁重的活,偶尔厨娘也会教她一些简单的菜式。
“那以后厨房便交给你和你娘了,有空也可以练习练习,以后我的菜由你来负责。”
相比较其它,这个家里最为重要的事就是伺候好她的胃。
既然暂时买不到厨子,那她自个儿培养一个总成吧!
次日,吕大根早早的就来了,带着人勘察了一番地形,将乔柒的要求一一记在心中。
村里每家每户都可以出一个壮劳力跟着他后面做工,这年头砌砖这些活他们几乎都会。
他才刚到,家家户户的壮劳力已经自动排起了队,由村长带头。
村长可是说过了,不许闹事,不许偷奸耍滑,一旦被现,直接就被开除队伍。
吕大根特意请了村长来做监工,村里的人他基本都制得住。
至于做饭的人选,除了吕氏之外,她还选了逃荒来的其中一家妇人张氏。
张氏年纪不算大,上面还有个婆婆张木氏,此外家中还有公公和她丈夫。
她公公在逃荒路上伤了腿,现在瘫痪在床,偏她夫君还是个病秧子,全家就靠着张氏和她婆婆撑着。
也是可怜。
此外就是村里的吕寡妇。
吕寡妇死了男人,家里没壮劳力,除了她婆婆就还剩一个稚子。
村里家家户户都有名额,村长自然不会把她家给忘了。
吕氏选定了人选之后还特意和乔柒说了一嘴,她没意见才最终敲定。
人员定好后,吕大根也没耽搁,当天是个不错的吉日,乔柒给的时间紧,当天就举行了动土仪式,之后便忙了起来。
乔柒这边说好了一天包一顿饭,吕氏和孙氏领食材便成。
眼看着已经动工了,吕氏带着两人支好了简单的锅,还没去领食材,孙小荷和孙氏已经将今天的食材送了过来。
此次的工人加上吕氏三人一共四十人。
孙氏送来了二十多斤的猪肉。
蔬菜就是大白菜和芹菜,还拿来了一袋粉条,外加一些调料。
主食是糙米饭,足足有一百斤重。
乔柒上次从山贼窝里收的米面中有不少糙米。
相比较精米,糙米的口感比较粗糙,而且有些喇嗓子,现在不拿出来吃,以后也是浪费了。
菜是定量的,糙米饭管饱了吃,四十个人,一天一百斤,撑死了也吃不完。
就算有些人有小心思想将饭菜带回去一些,乔柒也是睁一只眼闭一只眼。
每天定量的米和菜,爱咋吃咋吃,想来吕氏会把控好其中的量。
“吕婶子,我把菜送来了,你看看。”
孙氏将小推车放下招呼着。
吕氏连忙笑着上前,当看到那一大坨红红白白的肉时,瞪的眼睛都直了。
好家伙,这么大一坨肉,得有二三十斤重了吧。
再看那一大袋糙米,得百来斤了吧。
一天拿三斤多糙米煮粥,虽算不上太稠,也不算太稀,关键还有肉啊!
这么多肉,一天分下来也可以摊到一斤了。
这一斤肉和大白菜炒一炒,每个人都能分到一块,妥妥的荤菜啊,还有粉条嘞。