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我也随着点燃一支烟,重重吸了一口,在脑海里快梳理着思路。

回答“传统酒吧,都是以刺激、火爆作为卖点来吸引消费者,虽然去酒吧大多数都是追逐刺激、火爆,这也是刺激消费者消费欲望的最主要因素……”

“但是,也不能排除有极少一部分人是追求宁静、自然的酒吧消费环境的,就比如说一些高职层的打工人,他们忙碌了一天,最后追求的肯定是希望在一家宁静的酒吧里,畅谈一下人生,缓解掉今天的疲惫。”

方明在那头继续嗯了几声,并没有做出多大的反应,显然接下来我所要表达的都在他的意料之内。

方明沉默了一会回答“但是你却忽略酒吧的地理位置,地理位置虽然好,但是竞争力却比以往要大的很多,如果是在商业街里那么在这样的恶劣环境下,酒吧依旧无法成型。”

我则又继续补充道“不过,这样极少一部分的消费需求就是酒吧成型的动力……”

“就举个例子,假设整个北京城里有十万个消费者会去酒吧进行消费,那么,哪怕我们以1oo比1的比例来进行划分,也足足会有1ooo人会倾向于我这种偏文艺性的酒吧进行消费,如果我们去迎合这部分人的消费需求来进行经营,即便只有1ooo人,也足够养活一个酒吧了,当然现实中肯定不会是1oo比1的比例,有文艺消费需求的消费者也肯定不会只有1ooo人,所以在我们对酒吧的特色进行精确定位后,就可以无限大的忽略整条商业街的恶劣市场环境,因为一旦形成口碑传播,有强烈消费需求的消费者会主动找过来的!”

方明很肯定的点头回应了一声,接着继续问道“听说强子和汤米就在北京,那你要不要考虑找他们托一些外联人员,再多开放一些签酒的权限,来带动酒吧的生意。”

我想了想说道“这样的举措不能从根本上解决酒吧的经营问题,而且大量的对外签酒,会增加我们的经营成本,我的启动资金有限,在没有消费基础之前过于冒险,而且外联人员带来的客户往往消费粘性差,在酒吧没有明确主题之前,很难让他们形成二次消费……所以当务之急还是先确立酒吧的主题放向。”

“这点我认同,不过你打算怎么定位我们这间酒吧的经营主题呢?”

我略微思考了一下,说道“主题就以这些苦逼打工人为定位,名字就叫《给自己一杯》!”

“人生这道选择题,不管怎么做选择都会有遗憾,幸福来之不易,不应该如履薄冰,从出生的那一刻起我们的人生便被紧紧掌握在他人手里……人生很短暂,我们要留出给自己一杯的时间,一杯只属于自己的时间,在这里没有职场的尔虞我诈,没有社会上的高低贵贱,没有感情上起伏绊绊,在这里希望让自己不再苛刻生活,因为生活最不幸……我们要成为自己,我们要做自己的主人,不再为了生活和物质所奴役着,人生苦短,也许一杯酒的时间过于短暂,但足矣让我们有时间去驻足感受丰富的宁静和体会稍纵即逝的时光……”

“而我们的《给自己一杯》主题酒吧就诞生于这样的憧憬和幻想中……最后满足于部分文艺消费者的消费需求。”

在我说完后,身边的苏悦一脸恍然大悟的表情,许久才叹息道“韩默,你真的很有创造力啊,至少这是一个让我心动的经营主题,我很喜欢。”

我笑了笑,道“你就是文艺型消费者的典型代表……不过营销的真正难点在于酒吧的信息传播上,虽然我们知道的文艺型的消费者有很多,但却分散各地,况且对于北京这座城市我并不熟知,我们有限的资金也不可能做覆盖式的进行广告传播,而消费者之间的口碑传播则效率太低,等靠他们传播开来,很可能我们的酒吧已经因为资金的匮乏而提前倒闭了!”

在我说完后,方明回答补充道“老三,你分析的很对,营销的难点就在这里,如果这个酒吧开在已经形成气候的酒吧街里,目标用户相对集中,口碑传播起来也很快,但是在没有形成消费氛围的新商业街里,靠口碑传播很不切实际。”

苏悦忧心仲仲说道“好不容易才看到点希望,我还期待着去看看你那个酒吧怎么样呢,就被你俩残忍的熄灭了……那该怎么办?”

我点上一支烟,做了个深呼吸终于说道“强子目前先还没有帮忙找到合适的店铺,先对酒吧的构造进行吧,至于酒吧信息传播的事情,边构造边想。”

方明在那头继续沉默了片刻后,说道“酒吧信息传播的问题交给我,我帮你处理!”

我猛地点点头,嘿嘿笑了笑,随后又和方明商议着酒吧的构造。

……

通话结束后已经是一个小时以后了,我喝了口茶,懒懒地靠在座椅上终于如释重负地长呼一口气,顿时感觉这样的工作状态真好。

有了短暂的奋斗目标,这也让我对生活多增添了一分信心和憧憬。

我双手重重从脸上抹过,苏悦也已经从厨房里走出来招呼着我来吃饭。

我点点头将电脑上的文案拷贝到u盘里,关掉了电脑来到饭桌前。

不好意思地挠挠后脑勺,憨涩道“还得麻烦你做饭给我吃。”

苏悦则无所谓地笑了笑,回答“应该的,算是给你的赔偿。”

她稍稍顿了顿思考了片刻后,才继续补充道“你的促销计划和营销思路弄完了?”

我点点头,回答“一切准备就绪就等待着我托人给我找的店铺了。”

苏悦笑了笑看着我满脸羡慕的说道“不过你刚刚的表现真的很有领导的气势,收放自如,思路清晰……真的很有男人魅力!”

我哈哈笑了笑,看着苏悦戏谑道“猥琐只是我的代名词,我内在的深层文化一般人是挖掘不出来的,喜欢哥就直说,哥会考虑的!”

苏悦白了我一眼,小声嘀咕道“混蛋,还说自己不是猥琐男!”

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