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但它的劣势也很明显，那就是凡事都讲究集体干，有的人偷懒取巧还是能享受集体的劳动成果，就像懒汉一样，这样叫那些认真干活的人心理不痛快，时间久了大家的生产积极性不断降低，逐渐出工不出力，生产效率反而下降了。
林若云蹙着眉，也不知道有没有法子能解决这个问题。
作者有话说：
非常感谢灌溉营养液的小天使梧桐枝 和开心芝兰 ~送花花感谢
第54章
南边的冬天不怎么下雪, 雨水也比较多，倒是适合种菜。
加上冬季不种玉米油菜, 地里空着, 空着就是浪费，属实令人心痛。队长便带人去翻了地，准备种春洋芋, 夏天就能收获，收了之后正好种红薯，不影响下一季收成。
刚好家里的洋芋有一些发青长芽了, 县里的农业生产指导员说这样的不能吃、吃了会中毒, 用来做当种苗倒是不错。
种洋芋也简单, 跟花生一样，挖个坑, 边上放一捧鸡屎灰，切好的洋芋块放在另一边, 埋上土就行。也不用浇水, 等天上下雨就可以了。
因为一个洋芋切块就能种好几窝，所以带上十来斤烂洋芋, 就能种一亩地，非常划算。
虽然乡下没有电视台看天气预报，但是经验丰富的老农人会根据自然现象来判断天气, 因此洋芋种完没两天，天就下起了绵绵密密的小雨。
下雨天，又没重要的活儿干，队上就给大伙放假。
陈老爹戴着斗笠叫上儿子们一块去后山割棕榈叶。
棕榈树在这边是一种很常见的植物, 长得不高大, 却十分受欢迎, 因为它的用处太多了。
首先是它宽大的叶面，每一面上的叶子都十分坚韧，是每年杀猪串肉的绳索。叶柄也十分坚硬，打磨下就是牙签。如果是整个完好的叶面，裁剪一二，再用布条镶边，就能做成夏季纳凉的必备好物，蒲扇。
而它主干上的棕丝，则是做蓑衣、做床垫的好材料。
陈老爹带着三个儿子忙活一上午，割来两大筐叶子，剥了一担棕榈丝。
家里也在弄好吃的，前些天打的红薯淀粉已经晒干，趁着今儿得空，便琢磨捣鼓那酸辣粉。
吴氏年轻的时候在地主家当过小丫鬟，是见过大厨师怎么做粉条的，尽管过去这么多年，那时候的记忆还是很深刻的。
她先往干淀粉里加入少许清水发散成颗粒，取出一部分另盛，再往里头加一点清水打散，然后边倒开水便用筷子将其搅拌烫熟，红薯粉渐渐变成透明状。最后把烫熟的透明状红薯粉倒入先前的红薯颗粒中，用手搅拌柔和，直到变成泥浆状态，将一整团都倒入蒸格里。
恰好此时锅里的也烧开了，然后端着蒸格在水面上均匀的漏入粉条。
看着只是手摇晃几下就成，可这活一点都不轻松。首先那发好的淀粉团就比较重，单手拿一会儿就会觉得很累，还要控制力道一点点的抖动，手就更酸了，最后是水面上的热蒸汽烫手啊。
反正林若云只抖了半分钟，就干不了，去准备调料。
先将切好的生姜蒜末放到空碗里，倒入少许盐巴，花椒辣椒粉要多多的，再倒一点酱油、香醋，最后捞一颗酸菜切碎炒熟，也装到那碗中。
粉条煮熟后，就起锅挑到碗底，舀上一勺煮粉的汤淋下去，洒上一小撮嫩绿的葱段，看上去就叫人胃口大开。
林若云觉得不过瘾，还拿了几个鸡蛋打碎，烙成金黄的煎蛋，放到汤面上。
吴氏说她败家，也没拦着，反倒又添了几个鸡蛋。
林若云就笑，吴氏也笑了，“要吃就吃个够，吃过了就了断你们的盼头，省得每天在那惦念。”
因为够麻够辣，吃得大伙儿在冬天里都冒了热汗。
这粉是实实在在的粮食，一碗就能叫人吃得饱饱的。
下午还在下雨，大伙儿也没出门的意思，聚在堂屋处理棕叶，将它一丝一丝的搓好，过几天杀猪正好用得上。
林若云就趁机把收音机摆出来，调到播放戏曲的频道，给大家解解闷。
棕叶很快就处理完了，大伙又一块梳理棕丝，梳理完男人就用它打床垫，女人们用它缝制蓑衣、补斗笠，这两样在春天犁田插秧的时候用的最多，所以家里得备上好几个。
一连下了三四天的雨，床垫和蓑衣都做好了，雨还没停，吴氏就把稻草和麦秸搬出来，稻草用来搓草绳、打草鞋，麦秸用来做坐垫，天气凉了直接坐板凳、石凳冷得慌，垫个草垫子要暖和许多。
天晴后，大伙儿又开始修水渠、挖鱼塘，做得差不多了就去修剪桑条。
日子就是在做这些琐事中度过，一晃就来到了十二月底，屠户磨好刀，然后带齐家伙走村串户，逢人就问“你要不要杀猪啊”。
因为今年队上养猪的人家不算少，杀一个猪再加上清理干净，就要花一上午的功夫，所以杀猪的时间提前了，不然杀得太晚过年吃不上香肠和肉干。
挑了个好日子，陈老爹把屠户叫到家里杀猪。
都说蠢猪蠢猪，实际上猪也没那么蠢，从它早上吃不到饭时，它就开始慌了，一直在猪圈哼哼唧唧，等看到陌生人后就更是害怕，退到墙角畏畏缩缩。
屠户拿着竹棒使劲赶它，它才不情不愿的走出猪圈，结果一出去就被套上绳索，然后强行拉到外头的土灶旁。
看到刀和那一锅热水时，它越发躁动，声音变成歇斯底里的狂叫，要不是人多，还真能叫它挣脱。
然后，它发出了尖厉的惨叫。
接着便是一盆满满的猪血端进厨房，洒上盐等它凝结成块。
热水浇在猪身上，这样才好刨掉猪毛。猪毛刨掉后，就把猪倒挂在树上，然后开膛破肚。
屠户先割了一块肥肉交给吴氏去煮，这是规矩，屠户要吃第一顿猪肉。
林若云也进了厨房帮着打下手，陈爱学就在外面给屠户打下手。
吃午饭的时候，第一头猪清理好了，吃完以后杀第二头。
第二头是林若云养的，到底不如吴氏有经验，看上去比上午那头瘦一些。
