第444章 爆火了! (第1/2页)
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徐三爷觉得很舒服。
京城饭店却觉得很不舒服。
京城饭店的负责人刘经理,看着对面火爆的生意,又看了一眼自家的生意,顿时皱起了眉头。
立马召开了紧急会议。
一帮人懒散的站着,听刘经理讲话,“对面的店开起来了,对咱们的影响还是挺大的,总要有点举措吧,大家有什么想法?”
有师傅道“这跟咱们有什么关系,那是私营店,迟早要倒闭的,咱们是国营,老百姓都知道这个的,也就是图个新鲜去一次,不用担心,且看着吧。”
其他人也纷纷附和。
刘经理皱着眉头点了点头,心里也只能这么想了。
反正店里生意不管怎么样,上面都会工资。
于是刘经理也不管了,既然店里冷清,那不如趁着这个机会休息休息。
这下好了。
大家更懒散了。
请假的请假,钓鱼的钓鱼,下棋的下棋,跟第一私房的情况形成了鲜明的对比。
苏清绾没想到店里的生意这么好,不过这也正常,她的食材都是亲自和鲁一味去跑的,菜单拟定的更是五花八门,有御膳的特色菜,也有其他菜系,算是八大菜系都有一道招牌菜上了。
一中午,准备的菜竟然就卖的差不多了,苏清绾算了算,足足赚了三四百块钱,她们家的菜,不算很贵,当然也不便宜,档次毕竟在这里,现在开放了,有钱人多,爱尝鲜的人也多。
她赶紧喊上了员工,又去采购了一批菜回来,到了晚上本以为能休息一会儿,没想到生意比中午还火爆,等卖完菜,还有客人没排到的。
苏清绾只好给人了一张八八折的卡,只要明天来用就能用上,这才让人消气。
苏清绾晚上还是特意多准备了菜的,没想到还是不够卖,一算赚了五六百块钱。
一天下来。
她的利润竟然能达到小五六百的样子,这是除去成本后的钱。
苏清绾想了想,接下来三天的生意应该都不会差,因为她这个活动是办了三天,等三天后,大家没这个热闹心思了,可能就差不多了。
不过就算是这样,苏清绾觉得一天也不会少于三四百块钱。
她做好了回落的准备。
第二天果然跟她想的一样,生意维持在了一天一千左右的营业额,三天后的确有回落,不过也有六百块左右,到了周末更是直接飙到了一千二百多。
苏清绾知道这个钱,比不上卖衣服赚得多,可是卖衣服是要分的,而这个的话,全都是自己的,更何况她一直都想要开饭店,现在开起来了,生意这么好,是苏清绾没有料到的。
她以为至少要一段时间的口碑。
不过这也是好事,苏清绾想了想,赶紧抽空开了个紧急会议,“这段时间开业下来,大家有没有什么要说的,觉得可以改进的?”
立马就有人说了。看书喇
“店里人还是太少了,最近生意一直都很好,但是店里人一直不够用,有些时候客人好心,都自己来端菜了,但是不能一直这么下去。”
苏清绾点头,“还有呢。”