第二百五十五章 苏生刀法与神秘食材 (第1/2页)
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爽脆,破味道而出的爽脆。
咬上一口,甚至能清晰听到烟熏海蜇肉在齿间断裂的声音。
“这个口感,明明在锅里烹制了这么久,口感却比凉拌还要脆嫩。”
惊讶于烟熏海蜇那独特的肉质口感,游乐又忍不住嚼了几下。
脆而爽口,还具有强烈的韧性,这是烟熏海蜇外皮独有的味道。
咔嚓咔嚓随之响起的声音中,嘴巴里充斥着满满的清甜味道与浓郁香味。
“哦哦哦,里面的味道还要好。”
外皮爽脆,烟熏海蜇肉内部却格外的厚实。
当厚厚的烟熏海蜇肉被咬在嘴里,嘎吱嘎吱的口感传来时。
隐藏在肉质深处的汁水如火山般爆,那味道,绝对不是单薄的烟熏海蜇皮味道所能媲美的。
“真是意想不到的美味,怪不到会被称为幻之料理。”
切下一小块蘸了蘸盘中的酱汁,游乐再次放入嘴里,美味,顿时在那一瞬间更加强烈。
“蘸上酱汁,清甜但薄弱的味道在这一刻丰富起来。
酸与甜之间,咸与鲜中间夹杂的“爽”真是让人欲罢不能。
特别是王醋腌制过后,淡淡的酸味进入,形成了一种入口后才有的浓郁风味。
星鲍的肥美脆嫩,王醋的酸甜清香完美的融入烟熏海蜇肉中,真是让人难以自拔的美味!”
两口将一盘烟熏海蜇肉吃掉,游乐飞快的朝着节乃递出了手中空盘。
“节婆婆,再来一份!”
“呼呼呼,美味是得细细品味,才能尝出里面隐藏味道的。”
话虽这么说,但是节乃还是很快给游乐又做了几份。
一米长的烟熏海蜇肉在烹制过后,只剩下三分之二的长度,全部料理完对她来说也是轻轻松松。
不多时,一摞二十几个光可鉴人的空盘堆积在餐桌上的那一刻。
游乐满足的长呼一口气。
美味啊,尽管里面蕴含的能量不多,但是那种极强的美味足有覆盖这一点点微小瑕疵。
“多谢款待。”
双手合十,游乐满意的摸了摸自己的肚子。
本来一直咕咕叫个不停的胃在此时已经安静无比。
“节婆婆,能请教一下,刚才那把菜刀上出现的是什么吗?”
口里不吃东西空闲下来后,游乐随即就问出了他心中的疑惑。
毕竟,烟熏海蜇刚拿出来时那股臭味是实打实的。
但是,在节乃刚才闪烁着黑光的厨刀后,那股臭味轻而易举的就被去除。
那种能用肉眼观察出的食材变化,早已说明了节乃刚才使用技能的不俗。
“呜呼呼,就是一把普通的厨刀,不过,我使用了苏生刀法。”
将料理使用完后的厨具摆了回去,节乃微笑着和游乐解答了疑惑。
“苏生刀法?”迷茫的问了一句,游乐挠了挠头,这是什么刀法。
“嗯,这得和你从头解释一下,第一,什么是苏生菜刀。”
现游乐越迷茫后,节乃脸上露出一个追思的神色,随后便开口说道
“苏生菜刀,原本是为了保留食材的新鲜度和味道而制作的菜刀。
那是在美食盒等保鲜设备还没被开时的产物。
大多数的苏生菜刀都是由具有自我再生性能的生物和能促进其机能的矿物质制成。
因此,使用这样的菜刀切割过的食材会一口气活性化,切口会犹如死后再生般持续细胞分裂,最终复活过来。”
“那节婆婆,等于说刚才烟熏海蜇是就是在这种情况下去除臭味的吗?”
震惊的看着节乃,完全没想到只是普通切割就有着这般复杂变化的游乐心中的好奇和震撼瞬间涌起。
苏生菜刀,感觉好厉害的样子啊。
“别打断我的话。”
“是是是,您继续。”被节乃瞪了一眼,游乐讪讪的打消自己正要还未出口的话。
刚才太好奇了,一下没忍住。
“嗯……,刚才说过苏生菜刀,现在就来说一下苏生刀法。”