第9章 麻婆豆腐 (第1/2页)

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“田厨，不知道徐阳这道菜是不是算通过。”张高在一旁询问说。

有瑕疵就好，就怕一点儿瑕疵没有。

“张高，你认为这道鱼香肉丝是否通过。”

不管是出于什么原因询问自己，张高还是回答不能通过。

田明正笑了笑说“今天是学徒们的菜品考核，更多是以味道作为第一标准，食材占比不多，现实情况下很显然食材不需要自己准备，会有学徒提前准备好，这点大家没意见吧。”

厨师们没有意见。

有专门准备食材的学徒，让他们有更多时间放在烹饪上。

接着他补充道“所以经过我和吴厨的一直商议，鱼香肉丝通过考核，再次恭喜你，徐阳。”

“谢谢厨师长。”

“不必谢我，整个烹饪我没有提供任何帮助，仅仅是更客观的去评价。”

说完，两人继续品尝剩余菜品。

和第一轮一样，鱼香肉丝没有对他们产生太大影响，开始商量能通过第二轮考核的菜品。

三分钟后，田明正宣布了结果。

第二轮有四人通过考核，张扬也在其中。

“第二轮被淘汰的三人是否有异议。”

“没有异议。”几人异口同声回答道。

“没有异议就开始第三轮的考核，1o分钟准备时间和2o分钟烹饪时间。”

刚说完，其他人就准备出去。

这时候他继续说了一句“先不着急出去，经过两轮考核留下来的人说明厨艺达标，不出意外通过考核不是问题，最后一轮大家就在里面看着吧，出一个成品可以当场品尝。”

“田厨，会不会让他们有压力。”

“有压力就对了，真正上灶台烹饪的时候总不能给每人安排单独的房间吧，当时提前熟悉环境，有的灶台说不定就是其中一人的，站在里面也可以看到他们的烹饪过程，以此作为判断的标准。”

徐阳自然明白田明正的意思。

无非是连续做出两道和自己身份不符合的菜品。

之前站在外面看不见里面，任何情况都可能生，只有自己亲眼所见才不会相信有问题。

他不在意，反正是系统的功劳，谁也不会知道。

见无人再反对，田明正说“第三轮可以准备了，1o分钟倒计时。”

第三轮开始，徐阳拿出最后一道杀手锏，四星麻婆豆腐。

今天早上签到获得了2oo点经验值，而这道菜距离升四星就差2oo点经验，使用后立马升到了四星。

也是为什么回锅肉依然停留在二星的原因。

从三星升级到四星需要的经验值一共是1ooo点。

原本是25号左右开始考核，当时徐阳系统里面有5oo点经验值，正好可以把回锅肉升级到三星。

得知时间延长到28号时立马想到已经是三星的麻婆豆腐，决定看一眼能不能升到四星。

于是将经验值留着没有用。

这几天的签到一直是在家里，幸好系统比较给力，全部签到的是经验值。

昨天签到后还差2oo点，就担心今天签到得不到这么多。

幸好在今天早上签到时获得2oo点经验值，不多不少正好足够升级到四星。

这下恐怕会有所有人更大的惊喜。

麻婆豆腐，同样是一道非常经典的川菜。