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关于人员方面,还得再请两个。
就算是她空了来帮忙,都累得够呛,自己上学的时候,估计更累了。
“后厨也需要人,现在只开了两个灶台根本不够。”
苏清绾看了一眼,说话的是李全福。
这段时间,两个灶台上,最辛苦的是李全福,鲁一味在后厨因为断了手的关系,所以他是不下厨的,只能引导手底下的人炒菜,可这样的话,实在是太慢了。
苏清绾想了想道“师傅这边我也请请看,手艺不行的肯定不能上,周末的时候我可以下厨,还有我奶奶,她也能在后厨帮忙。”
当然徐织云的用处和鲁一味差不多。
苏清绾是真的忙,后面炒菜,然后传菜,再是端菜收银,连洗菜处理这些,苏清绾都干了。
可是还是人不够用啊。
谁叫苏清绾一开始心大,直接就修了三层楼呢!
三层楼能容纳的人数,可不少啊。
见大家基本上说来说去的,也就是这几点,大多数都是表示太累了,有些吃不消,苏清绾接收到之后,便道。
“那就听我说几句,我们的生意,大家是有目共睹的,我想了想,这段时间大学确实都辛苦了,这样,如果一个月下来,营业额能达到两万,除开你们的工资以外,我会拿出一千块来当做奖金分红,按照工资的百分之五十给,如果有剩下的钱,等到年底的时候,全都攒着一次性放,如果营业额达到两万五,我拿出一千二当做奖金分红,以此类推,增加五千,就加两百,当做是奖金分红,大家能接受么。”
苏清绾算过这笔钱,如果营业额两万的话,自己除去成本人工还有房租这些,大概还能赚一万出头点,这点出头的钱,就能拿出来当奖金分红。
比如李全福的工资有一百块,只要当月有两万的营业额,那他就能拿到五十块钱,店里员工已经有十几个人了,服务员几个的工资都在四十元,传菜员是四十五元,后厨学徒工资和传菜员的工资差不多,这么算起来的话,她们工资都至少能翻倍。
而且剩下的钱,还能到年底当奖金,那年底得有多少钱啊。
大家都倒吸一口气。
万一生意不好的话,苏清绾也能保障她们的工资,本身工资就不算低的了,现在生意好的话,还能有这么多钱,这得多少人眼红啊。
大家都激动了起来。
就算是服务员,第一个月,都能拿六十块钱!
这不比在别的地方强啊。
累就累吧。
他们乐意!
等年底还有钱分呢。
这让大家原本还想要招人来分担自己的辛苦,现在就想着,但凡多招一个人,那都是来抢钱啊。
有人就抖机灵道“苏总,我觉得我们人也差不多了,人还是要慢慢选的,当初我们都是培训出来的,就算真的有人来应聘了,还得到老太太那边培训,看看能不能上岗再说,总不能把咱们第一私房的招牌给砸了不是。”
苏清绾笑了笑,“行,那就辛苦你们了。”
好说歹说的,总是让大家都更积极的上班了,她损失了一点利益又如何,跟着她的员工,那就得吃香的喝辣的!
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