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国营饭店称之为国营饭店,自然不像后世的餐厅招厨师一样,但凡有两下的,味道只要还算可口,就有可能被招,或者就是干学徒,师傅觉得你出师了,就提拔你上来,甚至有些降低成本,是靠着自己的手艺上的。
能进国营的,除开关系外,还得从学徒做起。
然后经历厨工、墩上和灶上一步步走过来。
想要上去,就得技能考核,再通过上面的评定,才能取得资格。
时间、关系、机遇、手艺,缺一不可。
厨师的等级是从最低级的四级一直到特一级厨师,像特一那就是泰斗了,一座城市都没几个这样的,当然还有最厉害的技师,那种就真的是全国都难出几个。
李国华是四级厨师,其他地方比不过,可考级这么难,他能考上四级也是花了好些年,这一份殊荣,让李国华在公社待得很是牛气。
有手艺又有级别,别的地方不入眼,在公社这个饭店里,却还是能摆一摆谱的。
他刚顺手做了面条,是为了教自己手底下的徒弟,做完后就打算抽根烟休息休息。
结果自己的远房亲戚小芳就冲了进来,朝着李国华就开始义愤填膺道“叔,有人说你的面做得不好。”
要说李国华也有四十来岁了,性子应该够稳妥了,可现在的国营饭店,大厨都是被捧着的,连饭店里的服务员都能用鼻孔看人,更何况是李国华这样的了。
他的脸色顿时就难看了下来,“谁说的?”
小芳看起来比李国华还生气,嘴里哼着道“就刚来那两个吃面的客人,有个女同志大言不惭的很,看穿着应该都是乡下来的,她能吃过啥好东西?竟然还说叔你的面条做得不好吃,摆明了来找茬的!”
李国华这人有些心眼小,自觉自己是个体面人,被人说自己的手艺不好,那就是砸他的饭碗,再听小芳说,还是乡下来的,难免有些瞧不起人,站了起来就要小芳带他去见见。
等走到了外头,小芳就指了指两人,努努嘴“叔,就是那个女同志说的。”
李国华看了过去,现竟是个异常漂亮的女同志。
他眉头很快又蹙了起来,漂亮有什么用,还不是不识货!
‘不识货’的苏清绾还在吃面。
虽然面条的味道比自己想象中的要差强人意,但是这是萧巍花钱花票买的,苏清绾也不是那么挑嘴的人,毕竟身份还没到那金贵的地步,评价完就打算吃完。
不过刚吃到一半,就有人站到了自己的面前。
“这位女同志,听说你觉得我的面条味道不好,我倒是想要问问,到底是哪里不好?”
如果这个语气,能够再温和点就好了。
苏清绾抬眸一看,约莫四十岁左右的中年男人,穿着厨师服,就这么站在了自己的面前,只是那个脸色,黑得跟她欠他几百万似的。
她也没想到,自己就是私下一说,也能引来大厨的不满。
苏清绾再看这人身边站着的小芳,就差不多猜到是什么情况了。
她忍不住冷笑。
这是打小报告去了啊。
苏清绾有些生气,摆明了这个女服务员是在公报私仇,她也不是这么好惹的!
她淡淡道“我是客人,我觉得不好就是不好,哪里还需要什么理由,难道你做的东西,就一定要让所有的客人觉得好吃?走哪里都是没有这样的道理的!”
真的是好笑,吃个饭还要遇到傻逼。
小芳冷笑了一声,一想到萧巍这样的男人,对她千依百顺的,心里就嫉妒的不行,嘴上说起来的话更是刺耳“要是谁都像你这样,自己口味不行,就能随便编排厨师的,那我叔的工作还要不要做了,要我说,你就是没尝过好东西,来一趟国营饭店找存在感呢!”
这话说起来就难听了。