第59章 顺利开张 (第1/2页)
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现在不是饭点,厨房里的众人还在忙着备菜,毕竟要准备近千人的午饭也不是一件轻松的事儿。
人是吴主任亲自带来的,借用一下灶台而已,大师傅自然不会反对。
宋清风先是看了一圈,征求了吴主任的意见之后,选了几样配菜,大师傅见量都不多,就没吱声,只是皱眉看着宋清风,神情不悦。
宋清风没注意到,就算注意到了也不在意,他又不是来抢人饭碗的。
他做了三道菜——麻婆豆腐、鱼头炖豆腐以及芹菜炒香干。
“吴主任,您尝尝。”
吴主任看着色香味俱全的三道菜,满意点头,起码卖相看起来非常不错。
他先尝了一口鱼头炖豆腐,眼睛一亮,鱼头的鲜嫩和豆腐的嫩滑交织在一起,细腻的口感让人回味无穷,配上鲜美的高汤,简直让人欲罢不能。
他又尝了一口芹菜炒香干,清脆爽口的芹菜配上软嫩中又带着嚼劲的豆干,让他越吃越想吃。
倒是麻婆豆腐因为太辣,吴主任只尝了一口就放在一边了。
眼看着菜都要被吃掉一半了,大师傅干瞪眼,看向宋清风的眼神越发不悦,这是哪里来的毛头小子,竟然跑来这里跟他抢饭碗!
这个吴主任也是,你要招新人没问题,但起码应该要先跟他打个招呼吧,结果说都不说一声就把人带到这里,这是故意打了他的脸?
不知不觉间,鱼头炖豆腐和芹菜香干就剩了个底,就连原本嫌弃太辣的麻婆豆腐也被干掉了三分之一,吴主任终于满足地放下了筷子,看着宋清风和颜悦色。
“小宋同志,有没有兴趣来我们食堂工作啊?”
豆腐是好吃,香干也不错,但这位小宋同志的手艺才是真的了得啊。
吴主任吃过不少好东西,他更是国营饭店里的常客,但说实话,国营饭店的大厨手艺可比不过宋清风。
宋清风哭笑不得:“吴主任,我是来卖豆腐和豆干的。”
吴主任笑眯眯的,“那也可以来这里工作嘛,不耽误。”
“可我已经有工作了,我是供销社的采购员,今天就是来帮大队的忙。”
听到他已经有工作了,还是供销社的工作,吴主任有些遗憾,也知道无法把人挖过来了,毕竟供销社可是个好单位。
“那行,咱们就言归正传,你们的豆腐和豆干都不错,我们食堂要了,你每隔两三天送两百斤豆腐和二十斤豆干过来。至于价钱,你可要给我个优惠价。”
宋清风眉眼含笑:“当然。不过这是集体产业,我也不能便宜太多,这样吧,给您个九折,您看行吗?”
豆腐单卖是三毛钱一斤,批发价则是两毛五;豆干单卖八毛,批发价则是七毛,这个价格是宋清风订的,一斤黄豆一毛五,可以出3—5斤豆腐,2—2.5斤豆干,这个定价,利润不低了。
食品厂的利润不错,主管后勤的吴主任平时也能捞到不少油水,也就没有继续还价,痛快地跟宋清风签了订货合同——这是宋清风坚持的,白纸黑字写下来让人更放心。
食堂大师傅这才知道自已误会了,原来这年轻人只是来推销东西的,而不是来毛遂自荐的,顿时看宋清风也觉得顺眼了。
宋清风奇怪地扫了一眼大师傅,这人怎么一会儿看他目露不悦,一会儿又和颜悦色的?
从食品厂离开,陆武眉开眼笑的,“清风,真有你的,竟然真的就卖出去了,你来之前我可怕豆腐砸手里了。”
宋清风失笑:“这才哪儿到哪儿,等以后还能卖更多。”
要是换做之前,陆武只当这是安慰他的话,现在见识了宋清风的推销能力,对这话是深信不疑。
已经到饭点了,宋清风邀请陆武去国营饭店吃饭。