第245章 端午小剧场 (第1/2页)
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端午节作为一个法定节假日自然是要放假的，海经学院也不例外，不仅放假，在一整周的时间里食堂还可以凭借校园卡免费领一个粽子，先到先得，领完为止。
每年的这个时候甜咸粽子党争辩一直都是一个热门话题，在宿舍里这个话题也正在被热议中。
王力一脸苦恼地投掷硬币：“正面甜粽，反面咸粽……是正面，那下次正面豆沙馅，反面红枣馅……”
陆伟插话道：“要不还是抓阄吧？毕竟粽子的种类太多了，你扔硬币要扔到什么时候？”
叶志高也附和：“学校明明准备了这么多种口味的粽子，每个人却只能领一种，听说有人想花钱多买别的口味都不行，说是限量供应。”
“噗，虽然直接买不可以，但是学校贴吧不是有人出自己领粽子的资格吗？”王力补充道。
“怎么逆天的吗兄弟？这群人啥钱都想赚啊？”陆伟目瞪口呆。
“之前体育委员找你们报名赛龙舟比赛你们不是都拒绝了，要是去参加比赛的话，龙舟队的补给处据说粽子随便拿的。”裴西临一边啃苹果一边加入了话题。
三个脑袋齐刷刷地转过来：“你怎么知道的？”
裴西临嚼着苹果，陈述事实：“毕竟我男朋友被拉壮丁去参加龙舟赛了呀。”
“简单点，秀恩爱的方式简单点。”陆伟觉得有点牙酸。”
“没办法，毕竟参加比赛还要每天去训练呢！我才不要浪费和女朋友煲电话粥的时间！”王力倒是很实在：“所以哪个口味的粽子最好吃？你都尝过吗？”
裴西临想了想：“如果仅代表我个人口味的话，我觉得香菇肉粽还挺好吃的，但是听说有很多人吃不惯那个香菇的味道，会有点发酸，时泽觉得那个咸蛋黄的挺好吃的。”
叶志高很实在：“其实直接去食堂看看哪个口味领粽子的队伍长大概也能看得出来。”
王力叹口气：“又是想念我奶奶包的粽子的一天，她可会包粽子了，能一天包两百个粽子，什么口味的都有，我以前在家每天早上都会拿两个粽子去学校当早饭吃，跟开盲盒似的，可好玩了。”
陆伟想了想：“如果你们想吃的话，我也可以一会去学校附近的超市和菜市场看看，我们也能自己包粽子，而且想塞什么料塞什么料，想塞多少就塞多少。”
叶志高无情地陈述事实：“可是买回来宿舍没有办法煮粽子，你有作案工具吗？”
身为宿舍长的陆伟表示汗流浃背，毕竟锅具可是宿舍违禁用品，被抓到可是要写检讨受处分的。
裴西临眼睛骨碌一转，倒是有了些不一样的想法，虽然宿舍没有煮粽子的条件，但是时泽租的房子里可是有厨房的呀，他立马暗戳戳地拿出手机给时泽发消息。
【不想起床：滴滴滴，男朋友在吗？】
【时泽：111】
【时泽：[猫猫探头.JPG]】
【不想起床：我们一会去买点包粽子用的东西吧，我想在家自己包粽子！自己先包几个尝尝，如果好吃的话我就分给室友们吃！】
【时泽：好，想吃什么口味的？】
【不想起床：都可以！看看能买到什么食材再说！】
裴西临当即就换好衣服背着包，准备和时泽去大采购一番。
在正式包粽子之前，需要准备好粽叶和糯米。粽叶需提前浸泡清洗，直至变得柔软而有韧性，这样才能在包裹过程中不易破裂。
糯米则需要淘洗干净，然后浸泡数小时，使其充分吸水膨胀，这样在蒸煮时会更加软糯可口。
时泽一边查攻略一边紧蹙眉头，裴西临表示很好奇：“怎么了？是有什么东西看不明白吗？”
“你看这个。”时泽把手机上显示的步骤递给裴西临看。
裴西临看完之后，表情更加迷惑了：“这……看起来不是很通俗易懂吗？”
“……有吗？”时泽难得出现了一丝怀疑人生的表情，一脸虚心请教的表情：“这……请问什么叫做数小时，是两小时还是三小时，或者五小时？还有这一步，舀入适量的糯米，是20克还是30克？最后这一步听起来更难理解了，蒸煮的时间根据粽子的大小和口感来确定，一般需要蒸煮半个小时左右。前面刚说根据粽子实际情况确定，但是半个小时左右又是一个相对客观的数据。”
裴西临本来很有自信的，听完时泽的疑问后，也沉默了。
这大概就是中餐和西餐的区别，中餐就主打一个“感觉”，就算查的攻略也不会给十分确切的数据，但是西餐比较标准化，就像麦当劳一样，基本去哪家吃汉堡和薯条的味道都是差不多的。
“没事，反正是做给自己吃的，主打一个随缘吧！”裴西临宣布道。
将食材准备得差不多完全后，裴西临和时泽系上情侣围裙，准备开始大展身手。
第一步，是将粽叶叠成锥形，时泽看了好几个教学视频，有趣的是不同博主折叠出来的粽叶形状也不相同，有的锥形比较长，有的又趋向三角体，时泽最后觉得学个技巧，具体还是看自己准备的粽叶的长度选择了合适的形状，不过不管是什么形状，最重要的一步是要将底部收紧，以免在蒸煮时漏米。这个步骤需要一些耐心和技巧，时泽在初次尝试看起来甚至有些笨拙，但随着练习的增多，他表现得越来越熟练，不过根据之后的结果来看，只是看起来熟练。
接着，就是往折叠好的粽叶里面倒糯米，裴西临买了红枣、豆沙、咸蛋黄等馅料，因为肉类也需要时间提前处理或者卤入味，嫌麻烦他便没有这么操作。
接下来，是包裹的关键步骤。用粽叶将糯米和馅料紧紧包裹起来，同时要注意不要让米粒漏出。这个过程中，粽叶的折叠和捆绑都需要恰到好处，既要保证粽子的形状美观，又要确保不会散开。
但因为不够熟练，有好几个粽子都在这个过程中散落了一些馅料出来，粽叶似乎也因为捆绑时受力不同有些松动。
好不容易把桌上的馅料都塞完，裴西临看着还剩下的糯米，和时泽面面相觑。
只能说第一次确实没有经验——糯米准备得太多了，粽叶也还剩一些。
裴西临想了想，准备大胆创新：“既然粽子里可以放自己喜欢的馅料，那是不是可以放一些水果或者巧克力之类的？”
时泽不太理解，以为这是国内粽子的普遍做法，于是也点头：“也可以，客厅还有一盒巧克力，冰箱里好像还有草莓和车厘子，听说还有榴莲粽子？要不要买个榴莲回来？我刚刚看到楼下就有卖的。”
突然有了创作欲望的裴西临也觉得可以科研一下，于是点头，真的和时泽下楼买了一个榴莲，然后把剩下的糯米和粽叶消耗完毕了。
两人把粽子丢进了高压锅里，准备先蒸煮个20分钟试试水。
在等待粽子煮熟的过程中，裴西临和时泽开始了一把惊险刺激的峡谷对战，似乎隐隐约约能闻到粽叶的香味从厨房中传出来。
“好香啊……”裴西临吸了吸鼻子，对自己忙碌的成果十分期待。
