第9章 没见过的韭菜炒鸡蛋 (第1/3页)
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不过这对于他来说都不是事儿！
“嗯…没有番茄…那就浅浅的吃个韭菜炒蛋吧！”
不多说，直接择了一捆新鲜韭菜，挑了尖，往清水里一泡
就开始搓洗
洗净甩干净，案板上一放就刀影攒动
云墨的刀速之快，刀工之精细，幸亏旁边没人看
不然得闪瞎他的眼！
“噔噔噔！”的刀声不绝于耳
不一会，刀面一翻
一捆韭菜就全成了小拇指长的细条状
薄细合适，甚是好看
韭菜段先放一边，掏出一大陶碗
“鸡蛋…哎？找到了！”
“一个两个不够吃！”
于是直接从箩筐里拿出了五个大土鸡蛋
一一敲碎往陶碗里一倒，满满一大碗
拿着筷子不停的搅动，等蛋黄蛋清完全相融再拈着一抹细盐，一把虾皮往里一撒
继续搅动，且不挂筷之时才停
挑上一筷头，尝尝咸淡
“嗯～还行！”
陶碗放在一边，起锅烧油！
半小勺麻油往锅底一匀，灶底加柴
火慢慢起来之后，举着锅左右摇晃，等冒出丝丝白烟
六成熟！
端起陶碗沿着锅绕着一圈倒下
滋啦～
蛋液和热油碰撞不由得发出一阵焦香
蛋液一入锅，韭菜就得跟上
不然炒出来的不嫩滑
韭菜与蛋液想浸，再加些许酱油
然后就是不断翻炒
“啊…香！但还不够…”
云墨偷摸摸从兜里拿出一个罐装的东西
四周看一看发现没人这才把盖打开
剜上一勺，闻上一闻，简直香飞了！
“这才是真正的美食啊…！”
没错！就是他从现代带过来的一瓶老干妈！
往锅里舀上两勺
老干妈一进锅瞬间将菜染的红油油的
阵阵酱香从锅里飘出
香！还有食欲！
云墨咽了咽口水，出锅装盘
满满一大盘韭菜老干妈炒蛋！
“哇！什么味！好香啊～”
看着云墨端着一盘菜进来，林沐心使劲嗅了嗅，满眼放光
“小馋猫！这么远都闻到啦？”
林沐心和翠莲立马凑了上来看着盘子里
“韭菜炒鸡蛋…可是你炒的为什么这么红啊？”
“还有那红黑色的块状是什么东西哇？闻起来好香啊！”
云墨眉飞色舞一脸得意
