第17章 吃烧烤，哈啤酒

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“我擦，没看出来啊，你还能下得厨房……”李威看了看秦睿，又看了看秦斌，秦斌点了点头，表示默认。

烧烤要好吃，有三大核心，腌制、调料和火候。

秦睿让王松和李威两人去切肉，自己则带着秦斌，暗搓搓地开始捣鼓调料。

“哥，这个配方你记好了，等学会了之后，你可以自己配调料，去卖给海边的那些烧烤摊主……”秦睿压低了声音，小声说道。

秦睿用的配方，是重生前他在某音、某手上看到的无数个配方之一，作为一名家庭妇男秦睿试了很多，他现在准备配的配方，是他觉得最好的一个。

秦斌听了秦睿的话，一脸黑线，他突然现，自己这个弟弟好像掉钱眼里去了，欠揍。

不过，听到可以自己拿着调料去卖钱，秦斌迅打消了揍秦睿的念头，仔细听秦睿讲解起来。

月上柳梢头时，工艺美院的操场一角，炭火烧了起来。

“羊肉串，羊肉串，xJ吐鲁番羊肉串……”秦睿学着春晚上陈佩斯的腔调喊道，手上则没有停下来，用一把扇子，扇着木炭，另一只手翻转着肉串，时不时拿的酱料在肉串上刷，又把调配的调料，撒在肉串上。

在做这些的同时，秦睿还没忘记给秦斌三人普及烧烤知识，“烧烤的灵魂是调料，调料撒的顺序和时间也很重要，火候要掌握好……”

秦斌三人看着秦睿娴熟的手法，竖着大拇指，不住地夸赞他。

烤肉滋滋出声响，热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，滴落在木炭上化成无数的浓烟，软软的肉串在红蓝相间的火苗“亲吻”下滋滋作响，渐渐地由红变白，接着又由白变成淡黄色，最后变得金黄色和焦黄色，香喷喷的，让人垂涎欲滴。

秦睿烤出十多串，递给秦斌三人，浓郁的香气，让三人忍不住，顾不得烫，一咬就是一大口。满口火热沸腾，满满的幸福感，肉经炭火洗练，本就香气四溢，又有酱料增色，又有调料增味，入口之后，肉香就像在口中翻腾舞蹈，美味的口感直达舌尖。

“哇！爽！”

“外焦里嫩，咸鲜可口……”

学校里，还有其他学生也没有回家，在宿舍里看到操场上有人烤串后，感到很奇怪，有些人就走出宿舍，来到了操场上。

“来来来，小哥哥，小姐姐们，过来尝尝我的手艺，千万别客气，免费，不要钱！”秦睿看到很多人围了过来，便主动打起了招呼，他买了二十五、六斤肉，还有各种蔬菜，他们四个人肯定吃不完。

烤肉味道很香，光是闻着都让人流口水了，再看到秦斌三人满足的表情，有人就心动了，有个女生走到秦睿面前，开口问道，“同学，可以给我一串吗？”

“小姐姐，想吃就去搬块砖，坐下来。你这样站着，搞得我压力很大啊……”秦睿抬头看看了女生，用手指了指操场边上的一些砖头，说道。

女生赶紧去拿了块砖头当做凳子，坐到了秦睿身边。

“羊肉串、猪肉串、牛肉串，小姐姐喜欢啥？”秦睿的手很熟练地翻着烤串，扭头看向女人，还别说，长得贼拉拉好看，85分朝上，要脸蛋有脸蛋，要条子有条子。

“羊肉串吧！”女生落落大方的说道。

“好嘞！稍等一分钟……”秦睿放下手中的扇子，从调料瓶中抓了一点秘制孜然粉，撒在了烤肉上，边撒边对着女生说道，“孜然，是羊肉串的灵魂，没有孜然的羊肉串，就像没有灵魂的行尸走肉。”

听秦睿说话一套一套的，女生抿嘴笑道，“那你就多给我加点灵魂……”

“没问题……”秦睿点点头。

“香，太香了！闻着就流口水了……”女生在一旁，眼睛直勾勾地盯着滋滋油光，泛着金黄的肉串，舔了舔嘴唇。

有了第一个示范的人，其他学生也纷纷去搬砖头，围着秦睿几人坐了下来。

年轻人在一起，话题很多，除了秦睿一个外来户，都是美院的学生，大家伙很快熟络了起来，气氛也慢慢热闹起来。

秦睿就负责干活，时不时向前来蹭吃的学生，询问一下烤肉如何，哪些地方需要改进。

这一夜，美院的操场上，充满了欢歌笑语。

回到宿舍后，秦睿就被秦斌三人围了起来。

“小子，你是不是又想搞事？”王松一脸阴森森的样子，看着秦睿说道。

“机智如我松哥……”秦睿笑了笑，说道，“我这不是看几位哥哥平常也没啥事，有空了不如去海水浴场那边，支个摊，一串肉卖两块，一串蔬菜卖五毛，以前搞个一千串，绝对不是问题，挣个千八百的，绝对不是问题……”

三人一听顿时眼光亮了起来，这主意好像不错……

“这事好像可以搞！”李威看了看秦斌和王松两人，小声说道。

“可是，小睿子会烤，咱们仨，都不会啊！”王松面露难色，说道。

“不就是腌制、烤、撒料吗？多练几次就会了！”秦斌说道。

他们三人坐到床边，商量了起来。

秦睿忙了一天，有些累了，就带着盆和洗漱用品，去洗漱间洗漱了一下，回到宿舍，倒在床上呼呼大睡起来。

第二天秦睿起床后，秦斌三人就把商量了一晚上的结论告诉了他，他们准备晚上去夜市支摊，白天到海边支摊，还是太热了，秦睿自然举双手赞成。

秦睿之所以出这个主意，主要怕自己挣钱多，李威和王松两人心里不平衡，至于秦斌，那是自己亲哥哥，不必在意。让李威和王松两人趁着暑假能多挣点，这样心里能平衡一些。

李威他们想去哪里摆摊，对秦睿来讲真无所谓。

至于秦睿想赚的钱，是他打算卖调料。

在岛城，吃烧烤，哈（喝）啤酒的摊有很多，但很多烧烤摊的味道，真的一般。

在秦睿的记忆中，岛城好像有几家比较大的烧烤排档，他准备今天去晃一下，看一下能不能成为他们的供货商。因为明天就要开始上课了，到时候肯定没办法出去浪。