第50章 从剥牛皮开始 (第1/2页)

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从冯明远手上接过刀，卢曼悠只觉得手上一沉，她是赶紧用另一只手，两只手把刀握住。

陶梦冉在旁边看着有些惊讶：“这么重吗？”

冯明远也伸手帮卢曼悠扶住刀。

卢曼悠调整了一下，算是把刀给握住了。

“确实是比一般的菜刀要重一些。”

冯明远想了想，让卢曼悠先别动手，他迅速从货柜下去，跑进老铺里去，把老铺里用的菜刀给拿过来。

并且冯明远还从老铺后院里，把水井旁边的磨刀石一起拿来。

接着冯明远在货柜里，先教了卢曼悠要怎么磨刀。

“这把刀应该很长时间没有磨过了，你看看这里刀口都已经没有了，这个地方要重点磨一下，先用粗一些的磨刀石磨，慢慢把这些有些卷的口子磨一磨。

这样慢慢去推，慢慢去磨，刀口磨到差不多了，就改成比较细的磨刀石，这个时候还是这样倾斜着慢慢去磨，不要着急，但是也不要过多去磨。

还有记住不要只磨一边，要这样交换着，不能让刀口磨的偏了。”

冯明远是一边磨刀一边进行讲解，还让卢曼悠动手尝试。

并且卢曼悠的姿势不对，冯明远也是手把手教她。

教授的相当认真，尽可能让卢曼悠能掌握。

经过一番手把手的教授，卢曼悠慢慢掌握了磨刀的技巧。

冯明远松开手，让卢曼悠自已也尝试一番。

经过一番尝试，卢曼悠倒是很快把刀磨得比较锋利。

冯明远认同地点点头：“挺好的，接下来交给我。”

接下来，冯明远迅速把刀磨好。

然后交给卢曼悠，让她接着按照刚才教的方法，尝试着割开牛皮。

这把老铺里的刀，要比冯明远用的刀轻很多。

磨了之后，刀也是变得很锋利了。

卢曼悠站在牛胸膛前，伸手按照刚才冯明远的方法，揪住了牛皮割开的口子，然后是左手慢慢拉扯牛皮，右手握着刀沿着割开的牛皮，把牛皮和筋膜之间慢慢割开。

果然磨好的刀割起来非常的轻松。

很快，卢曼悠也是把牛胸膛的皮完全给割开了。

陶梦冉在旁边看着，忍不住赞叹道：“悠悠你可真厉害。”

卢曼悠停下来，用手背抹了一下额头的汗水。

“呼，不是我厉害，是小远他厉害，他把刀磨得真是好，太快了。”

冯明远笑着鼓励道：“悠悠姐你确实已经很厉害了，能这么快掌握技巧，后面你学起来也应该会很快。”

卢曼悠脸上露出笑容，喘了口气又开始继续割牛皮。

慢慢牛皮割到了牛腿的关节处，冯明远上前一步，伸手握住卢曼悠的手。

然后很细致地教卢曼悠应该如何处理牛腿关节处。

甚至是把牛膝关节，以及小腿部分都给认真的割开。

让卢曼悠慢慢掌握刀的走势。

有了冯明远手把手教授一条牛前腿的经验，卢曼悠也是很快掌握，并且把另一条前腿顺利的割开牛皮。

前腿的牛皮割开了之后，接下来倒是更加的简单了。

牛肚子的地方，牛皮割起来变得非常顺畅。

甚至旁边陶梦冉都看着觉得非常流畅简单。

把牛前胸和牛背上的牛皮割开，接下来就逐渐到了牛后腹部。