第39章 一罐可代替牛骨熬的汤 (第1/2页)
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杨家诚看着眼前仿佛老式罐头的金属小罐,有些惊讶地看向张瑞松。
他也不是没有听说过,一些牛肉汤店在偷偷用牛肉香精。
或者是在汤里添加一些其他的东西。
原本杨家诚以为,张瑞松这样一位老铺的徒弟,被卢老爷子当做接班人培养的人。
他应该是不屑于用这些奇奇怪怪的东西。
但从张瑞松掏出来的这罐东西看。
他用的可能比其他那些牛肉汤店里更加高级。
见杨家诚盯着看了半天没有吭声。
张瑞松笑着说:“你可别把我这一罐东西跟那些什么牛肉香精之类的东西混为一谈。”
杨家诚立刻赔着笑脸:“那不能,张师兄您肯定不用那些东西。”
“这一罐东西,是我当初偷学到的手艺,我专门联系了一个加工厂,进行了加工和罐装。”
张瑞松轻轻拍了拍杨家诚面前的罐子,“这一罐,可以说是真正的牛肉汤精华,是用高科技萃取出来的,放上三分之一,就能让你一锅牛肉汤香味浓郁。”
杨家诚听得是有些惊讶,没想到张瑞松这一罐东西,竟然还用上了萃取那种高科技东西。
张瑞松没有再继续过多介绍,只是告诫杨家诚用的时候要注意。
“你记住,一锅汤最多放一半,放多了就浪费了,这一罐我送给你回去试试看,如果觉得好,之后你还可以再来找我,我可以给你优惠价。”
杨家诚听到这话忍不住问:“师兄,您这个要卖多少钱?”
张瑞松笑呵呵说:“我这个不会公开在市面上卖,因为这一罐东西不是家庭用的。”
杨家诚顿时有些惊讶,隐约大概猜到张瑞松这一罐东西,和他必须要成为牛肉汤协会的会长的用意。
“师兄是打算,以后我们淮城牛肉汤店都不用自已熬汤,由师兄提供这个东西让大家直接做汤?”
张瑞松打量着杨家诚,微笑点点头:“不错,你果然聪明。”
接着张瑞松向杨家诚说出自已的想法。
“如今淮城牛肉汤,各家配方都不一样,做出来的味道也是参差不齐,不利于我们淮城牛肉汤打出品牌。
如果我成为会长后,我一定会推动规模化生产,到时候我们统一采购。
用我这个技术进行加工,然后分别给所有的牛肉汤店发货。
连同牛肉和各种牛杂,包括是粉丝、豆饼、千张,和其他一些配料我都统一给你们配送。
你们各家店只要用我的东西,就能把你们的店经营好。
甚至打出了名声,我们可以开始向外市,乃至是全国去推广加盟开分店。
让我们淮城牛肉汤真正的卖遍全国,走出国门。”
张瑞松的一番话,说到最后把杨家诚都有些感染了。
尤其是他最后说卖遍全国和走出国门,真是让杨家诚都有些热血沸腾。
如今国内预制菜早已经是大行其道了。
各家预制菜品牌争相推出各种产品。
张瑞松要走的这条路,在杨家诚看来也属于预制菜。
真的让张瑞松干成了,以后牛肉汤店经营会更加容易了。
反正是张瑞松的工厂统一加工好,然后再一体化进行配送。
也就不存在口味上的差异,可以让淮城牛肉汤统一口味。
在杨家诚看来这是好事。
这样大家不会总是拿他家牛肉汤和卢家老铺比较。
尤其是在杨家诚被说的心潮澎湃时。