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(1)熊途末路

第一次,在洪冠过生日,是有着外公一起的。

也是长大后才现,这一遭最美好的事就是遇见他,遇见我的外公,并和他一起创造了独属于我们的故事。

有这么一天,外公买了一小串肥猪肉回来。对于本就不富裕的我们来说,并不常吃肉,也便就是鲜少买肉。

而饲养的家禽大多只会在重大节日或亲戚返乡时才宰杀。而牛又主要负责耕田。至于猪羊鱼,是为了卖钱。

那日午时,外公像往常一样,把饭菜做好,端到了四角方桌上。我也按照习惯紧跟其后拿来了干净的筷子。

等到人齐,就各就各位,各扒各饭。那时,我总会记得爸爸叮嘱过的,要等外公先坐下先开吃才能动筷子。

很突然地,外公以迅雷不及掩耳之势将筷子伸向了那一盘白花花的肥肉,还直接夹了个最大的带皮的肥肥。

正当我觉得他很勇的时候,现筷子回收的方向不对,不对得让我心里咯噔了一下,那啥就到了我的碗里。

他嘴里还一边念叨,“虾毛又大一岁,希望你就生生性性健健康康快快乐乐,外公祝你生日快乐哈,好嘛。”

要不是最后那声“好嘛”得回应,估摸着我那张了开的惊讶小口还能撑会儿。这招给整得那叫一个绝绝子。

最大是多大?就跟当时的我那手掌心差不多大,或再大点儿。我夹起来就有点沉沉的。一整个越看越反胃。

自然是一口吃不下的。可又不好意思不吃,毕竟外公已经夹给了我,还带了番祝福。那多少得咬上一口吧。

知道闲置也无济于事。因为冷了后,它会让我更加抗拒。也便给自己做起了“得干得上得吃”的心理建设。

慢慢地,也就硬生生地把碗里的大块头给看顺眼了,便一鼓作气闭着眼对着那看起来最能下口的地方上了。

张口就来了一嘴巴,小小的一口,怕多了伤不起,或说劝退的度来得过快,猝不及防之余就辜负了真心。

就先试着咬一小口,好知道自己的实力在哪,然后再慢慢地去消化,去解决,去把这块肥猪肉送进肚子里。

谁能料,第一口下去,就来了第二口。那味道真的比看起来的样子可口太多了,真就主打的一个级满足。

就说神奇不神奇,居然干完一块后还想再来第二大块。神了个奇了。这世间有的时候就是不能太讲究外在。

否则,一不小心可能就错失了人生之最。就那一桌,就那一盘,一上桌就被我打从心底里拒绝了伸筷子的。

所以呀,长大了,就更加知道了,不仅人不可貌相,还有个别菜也是这样,比如说那年外公炮制的肥猪肉。

这之后,就再也没吃过那样好吃的。莫非这也要考究天时地利与人和?嗯~~,也不是完全没有这个可能的。

后来,也就是这几年,我也问过妈妈,为什么在外公家吃的肥猪肉跟瘦肉一样容易入口且好吃得想再来一块。而妈妈给的解释是,那时候啥也没有,吃啥都香。

而对此,我是不太认同的。毕竟,那时候好吃的东西也不少。

比如,胡萝卜,如果我想生吃,就会将外表的干湿泥土给洗去,再直接送嘴里。每一口都是脆甜脆甜的,很合心意。

可城里的胡萝卜就变得没有那么地自然了。每次买来胡萝卜都得洗干净,还得去皮,就完全失去了从前的简单粗暴。复杂起来,有时候都不想吃了。到底是谁在拔苗助长?又是谁在求量不求质的同时忽视了自然规律,从而用过了药。

而且,味道也越不同。从前的胡萝卜汤是有着明确的胡萝卜味的,不会因为生吃或者熟吃而有何不同。即便煮了汤,也还多是脆甜的,不会像现在的这些,稍微一煮就软巴巴,炒起来也更容易烂开。属实像是吃错了什么长大的。

再比如,生的凉薯,也都是有带着些些泥土在身上的,需要洗洗干净,再扒皮,再吃。

而现在多的时候,都要煮了才能吃。从前什么都自然里来的多。可是后来,比起用心耕耘,都更依赖生产的度了。

还比如烤得半熟的地瓜、油炸的草蜢、盐油炒芝麻、山姜糠、用盐腌制过的榄角、萝卜干等。

不得不说,过去的自己什么都消化得来。而长大后,好多吃的都从某种程度上都更追求科学的展,反而变危险了。

比起科学,我觉得一直以来的自然规律是更为靠谱的,也更加地安全,就是产量无法短时间内满足时下的实际需求。

当然,万事无绝对,有好就有坏。

以前的茅针随手一扒拉就叼嘴里,再吸吮其中的汁水。而这就是最为天然的奶茶和优乐美。而今则更多的是农药味。

也是要多说一句的,以前生吃什么,像番茄、青瓜、木瓜啥的,都是为了博得一时嘴快贪得一时方便,也不叫事儿。

可如今则不同。可以说现下市面上的蔬菜,都不具备生吃的条件,连水果都得斟酌一二。毕竟科技生产已无处不在。

最好是过过水,煮着吃或炒着吃会好很多。

以前,每每经过有香蕉树的地方,总会多看一眼。看看哪一棵上的蕉蕾还在,且还开了花的,就会跟手找几颗趁手的石头不停地仍过去,直到把它打下来,一般就都挺难的。这样做,就也是为了搞那里头的花蜜水,找来尝尝鲜。

那时的小孩,很多都这么地由着自己的性子来做些看似无所谓的动作。在缺乏正确的执导下,也会存在一定的隐患。为了得到而去有恃无恐地进行破坏,为了占有而用攻击的行为来满足自己的需求。久而久之,就会形成了某种定性。

现在的我,根本就不会再如以往那般乱操作,看见就想要,想要就给拿下,而是会很自然地想到这都喷了多少农药。

再有,就是山梨。外公家门口,小溪旁,爬上去几步路就是了,一棵山梨树就长在了这。由于位置更为地靠边边,也便不会显得和隔壁那片山华李树林子有多么地违和。反而,更为别具一格,也更为凸显它那属于自己的傲骨凛然。

山梨成熟的季节,我也会不自觉地想要爬上去摘果子。不时,觉着天气不佳,略微湿滑,就不会再让自己爬上去了,而是跑回门口,左边找找,右边寻寻,找到那根带了倒钩的木棒,然后再过去,向看中的那个伸过去,够着后就用力去扣下来。

多数时候,我都会选择看起来相对饱满的,或者大得看起来挺圆乎的,吃起来就都会是水分满满的甜。

讲到这里,突然觉得自己好像很识货一样,哈哈哈。

除了这意料之外的肥猪肉以外,我还在此收到过一只会唱歌的浅棕色的毛绒熊,来自爸爸的生辰礼,大舅代为送达。

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