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将肉条提起来后,张长生将它缓缓沉入了已经完全熟透的热油之中。
“滋!”
伴随着响亮的沸腾声,那肉条就在油里翻滚起来,乍一看去,就似一条金黄的龙在油锅里肆意游动一般!
紧接着,张长生将另一根肉条也放了进去,这样一来就是两条“龙”在游动了。
做完这些后,张长生也没闲着,他拿起一个漏勺,然后将辅菜放了进去,紧接着直接浸入油锅中,仅仅几秒钟就拿了起来,随后换下一批。
没一会儿这些辅菜就都被油炸过来,不过因为时间短的关系,它们都保持着原样,仅仅是颜色变得更鲜艳,自身也变得更脆了一些。
炸完之后,张长生拿来一个巨大的圆盘子,然后快速地夹着这些炸好的辅菜,将它们一一放置到了盘子中,片刻之后,这盘子上就出现了两座造型独特的“小山”。
此时,油锅里的声音小了许多,里面的两条“龙”也不再动了,看样子已经熟透。
见此,张长生拿起一双长长的竹筷子,然后在油锅里轻轻一挑,那两条“龙”就被他给一齐挑了上来。
此时的它们已然变得很是酥脆,稍微用点力可能就会断裂,但是在张长生的手中,它们却是稳如泰山,就这么被他夹着放到了盘子上,丝毫没有断裂。
紧接着,张长生用筷子连续拨动几下,其中的一条“龙”就盘到了一座“小山”上,随后是另一条。
做完这些,张长生拿起一个土豆,然后选了把细刀,紧接着就急速舞动起来,没一会儿,一个活灵活现的龙头就出现在了所有人的眼前!
这样神乎其技的刀工真的是让所有人都看直了眼。
雕琢完一个龙头后,他继续雕琢另一个,待两个都雕好后,张长生就将它们放到了盘中“小山”的山顶,和那两条“龙身”融为一体,至此,两条栩栩如生的“龙”就出现了!
随后张长生又用胡萝卜雕了一颗红色的圆珠,放在了两“山”之间。
而当他将圆珠摆好的那一刹,比赛时间来到了最后一秒!
“比赛结束!”
看着眼前完成的菜肴,张长生微笑着对已经来到他身旁的梅艳说道:“不负所托。”
“长生,你太厉害了!”此时的梅艳已然说不出别的夸奖的词了,只能望着张长生由衷地赞叹道。
“怎么样,我的厨艺还可以吧?”张长生闻言笑着道。
“绝对可以!你以后就是我心目中的厨神!”梅艳狠狠地点头说道。
而在张长生和梅艳聊天的时候,对面的矮冬瓜以及任豪等人却是脸色铁青。
“刀工好,做出来的东西可不一定好!”矮冬瓜冷声说道,“就一锅热油炸出来的东西,我就不信能好吃到哪里去!阿豪,不用担心,我对你的海鲜刺身有信心!”
阿豪闻言重重地点了点头,但是此刻他的内心却是在犯嘀咕。
老板对他有信心,但是他对自已却没什么信心!
虽然他也认为油炸的东西味道会比较单一,但是对面那人的刀工已经完全震撼到他了。