路几层提示您：看后求收藏（宜小说jmvip5.com），接着再看更方便。
出了包间，余山彤跟在服务员身后去后厨。
宽大、整洁的厨房自然不是农村能比得上的，被指引着来到一个灶台前，回头看了看厨房中央配菜的大不锈钢桌子，上面有准备好的酸菜、猪血、猪肉、鸡鸭鱼等，还有诸如葱丝、蒜末一类的配料，灶台左边有一个高架，上面挨着摆了十来个深碗，每个碗里都放着各种液体、固体调料，上面还很贴心地插着小标签来标明。
‘她会是那个歌手？她们会不会骗我啊，不对，既然她这么说了，肯定是有保障的，否则事后一查就能查到，但他男朋友的话……’
‘算了，不想那么多了，先做饭吧，既然是面试，总要拿出最好的态度才行，反正是否入职也在我个人，不想去就不去呗。’余山彤心里如此想着，同时手上活也不落下。
询问了一下后厨帮工，几分钟之后，不锈钢桌子上多了一个从中间劈开的大鱼头，余山彤选择的第一道菜是红烧鱼头！
宽油滑锅后倒出，添加菜籽油以及少量盐，待油沸后下鱼头，用铁勺压着鱼头晃动铁锅，保证鱼头不动的前提下尽量让油煎鱼头带皮一面，煎好后捞出备用。
油锅洗净，随后加入菜籽油、猪油混合加热，放入姜片炸香，依次添加花椒、干辣椒、青椒翻炒，十秒钟后加入一把香菜、葱头继续翻炒，再过十秒钟，将鱼头内侧平铺在锅内炒料上，随后添一勺啤酒、一勺清水进行炖煮。
取生抽、味精、白糖、胡椒粉、黄豆酱调味入锅，贴着锅边汤汁打散、打匀，然后不断用勺子将汤汁扬在鱼头上，争取让鱼头入味均匀。
大火猛开，添加酱油提色提味，添加辣妹子增加辣度。
也不用盖锅盖，铁锅之上水汽密布，后厨中一股子浓香的味道飘扬，而锅内汤汁则是很正宗的黄糖。
后厨大师傅今天本着看热闹的心态一直在后厨瞅着，结果现这个小姑娘手艺还真不错，不说别的，就目前为止，就这道红烧鱼头，起码能在这饭店里掌勺了。
走到这一步，剩下的主要内容是等了，大火收汁保证味浓、色亮。
余山彤右手不断用勺子舀汤撒鱼头上，左手则掏出手机查看关于宁玉燕的讯息。
虽然《绿色》和《光年之外》是今年很火的歌曲，火到连余山彤都听过，但她还真没买过，所谓的听，也不过是一些商户公放时凑过去听的，自然而然，《绿色》的mV她也没买过。
打开某歌曲app，检索到《绿色》的mV，余山彤反复看那免费的前3o秒mV。
‘还真是她，倒是挺喜欢她的歌，不知道我最后拒绝应聘的话，她会不会给我签名。’余山彤抿嘴想着，肚子却有些不争气地咕咕作响。
闻着鱼头的香气，余山彤咽了口口水，拿漏勺将鱼汤中之前洒过的配料杂质过滤，然后继续大火收汁，估摸着快出锅了，她撒了一把葱花，随后立刻出锅，小心翼翼地让鱼头从铁锅中滑进盘子里，在保证之前造型的前提下，整个鱼头只有带鱼肉部分的鱼皮有破损，其余的鱼皮都很顽强地贴在鱼头上。
“小姑娘，很不错，我知道你是来面试那个助理的，如果不成功的话，不妨来我这边当掌勺。”看到红烧鱼头做完，厨师长鼓掌，出邀请。
一个饭店的厨师长不只是做菜那么简单，其话语权也是很高的。
或许是觉得余山彤长得好看，手里的活也漂亮，后厨这帮老的、小的也都鼓掌起哄。
余山彤报以羞涩地摇头，腼腆得很。
厨师长见状也不强求，毕竟掌勺也是个体力活，那一口大铁锅分量着实不轻，女同志要是干的话，也算得上是另类的年轻饭。
不过就算如此，他也想帮帮这个小姑娘，最起码她没像前几个那样娇气，而且还乐意使唤人。
厨师长歪头，示意后厨的帮工帮忙刷锅，一个看上去不到2o的小工连忙凑过来，小脸通红，但手脚麻利得很，卖力干活至于，也用余光瞄着这个漂亮姑娘。
看到这一幕，余山彤想笑又不好意思笑，值得连连感谢大家。
……
“怎么样？味道如何？”宁玉燕看着身边人，问道。
不过她很清楚，闻起来如此之香，口感上自然不会差太多。
“嗯……味道很不错，想必余小姐以前没少做饭，起码这三道菜，我觉得不下于饭店大厨了。”依次品尝红烧鱼头、红烧肉和杀猪菜后，尹婷忍不住点点头。
尹婷是北方人，不是东北人，所以不确定前两个菜是不是东北特色，但后一个肯定是，再者是这三道菜味道都很赞，也没必要再去说什么了。
特色菜、地方菜不过是菜肴的特点而已，但菜肴最基本的功能还是让食客感到满意，让食客觉得好吃，这才是最本质的内容。
“ok，余小姐，关于这次工作的事情你有什么想法？工资方面都好说。”听到尹婷的话，宁玉燕给对方上调了一个评价等级，工资标准也自然提了个档次。
“这……宁小姐，很感谢你们能给我这次面试的机会，但我觉得还是没办法胜任，抱歉了……”这三道菜比较耗时，余山彤自然也有足够的时间去思量。
虽然对方说是和父母一起住，但作为私人助理而言，一旦雇主有什么不道德的念头且用上下三滥的手段，余山彤还真不知道要怎么处理了。
哪怕她认为眼前这位宁玉燕长得很好看，但余山彤不认为自己这身段、相貌就一点诱惑力也没有。
没想过和明星争老公，如果有选择，她宁愿绕道走。
“这是我男朋友捐款收据的复印件，三张红十字会，一张是帝都中学，他人很好，同时我也很喜欢一个做饭好的人在他身边帮我照顾他的生活，薪水方面不用担心，税前月薪一万块外带四险一金。”说着，宁玉燕把准备好的复印件递过去。
张了张嘴，虽然余山彤很想拒绝掉，但听到月薪一万和四险一金后，余山彤迟疑再三，还是接过那个复印件看。
几年前村里生一起泥石流事件，虽然当时没有人员伤亡，但经济损失不少，田地什么的都毁了，后来多亏乡政府、县政府以及红十字会的帮助，村民这才扛过去。
所以对红十字会，余山彤还是充满好感和信任的。
喜欢慈善家的日常生活请大家收藏慈善家的日常生活本站更新度全网最快。
