第70章 有些棘手 (第1/3页)
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【酥客斋】的位置是苏悯亲自拍的板。
就在吃虎岩街隔壁,上接玉京台,左边就是出城栈道,承接中心城区商业街。
地段极佳,所以租金也贵。
店里的伙计是从商会牙行那里招来的好手,因为是懂行的,所以心中都有些惴惴。
为什么?
这店铺主人竟然是要做甜点生意。
想在璃月走餐饮行业,要么是传承已久的老铺子,比如朱记或者是快刀陈,人家都有着拿手好菜,一招鲜吃遍天。
再往别处谈,还有龙头万民堂,做的是百家菜,不论天南海北的人进店,总是能心满意足地出来,那也是能耐。
要是做酒席包办,喜宴白事,城里还有齐头并进的“璃菜”“月菜”,新月轩和琉璃亭。
可就是这么一点心中惴惴,在伙计们拿到菜谱的时候,几乎变成了心凉。
只有一道,是清心花凉糕。
那一瞬间,店里的伙计甚至认为商会将他们转卖到这里来,无异于一种失业。
被开除了!
有人已经偷偷去找大管家哭诉了,哪怕回牙行自降身价也行啊!
但是飞云大管家不同意,他倒是没说,苏悯现在的资产,完全可以称作是飞云商会的股东之一。
商会类似于商人之间的进货市场,飞云商会的商户多,但不代表质量完全顶尖。
而苏悯,可是以一己之力撑起了两条商业脉络。
城里的经济流通飞云商会可以少吃些,但是在对外贸易上,在别国的面前,飞云商会肯定想让自己更硬气些。
所以,这几个能干的伙计都是由大管家亲自挑选的。
人家苏悯想展点副业怎么了,就这种规格的糕点铺子,他一个人都能养好多家。
苏悯也是这么想的。
他抱着小羊,站在门前,看着【酥客斋】那朴素大气的牌匾,心中已然有了淡淡的成就感。
铺子里走出来一个人,看着有些眼熟。
那人主动毕恭毕敬地打招呼道“苏先生,我是六子,往日跟在大管家身边的长随,给指派到您身边来了。”
苏悯淡淡“哦”了一声,好像是当日抬牌匾时见过。
然后他便说道“将店里的伙计都叫出来吧,我宣布个事。”
小六子进去唤了一声,不一会儿便叫出来六个伙计,一身白色的围裙,头戴着古怪的高帽子,脸色有些颓丧。
路过的人群看到了,不免有窃笑声响起,让这几位年轻的小伙脸上有些臊。
苏悯看着他们脸上的愁容,心中已经猜出了七七八八,却好像毫不关心一般,问道“我打算开分店,你们谁觉得自己的手艺过得了关的,主动举手,让他当下一任店长。”
分店?店长?
没有人欢呼,也没有人脸色振奋,对于他们来说,这明明就是老板上任第一天,要杀鸡儆猴!
这店都还没开,这第一份餐品都还没卖出去呢,就已经要裁员了!
果然...前路一路渺茫。
所有人都没反应,最后只有小六子举起了手。