第七章 大丰收与开席 (第1/3页)
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王大山回到家里，套上驴车拿了五六条麻袋。
“财不外露！”
尤其是这个年代，赶车直奔山脚下而去。
驴车虽然不大，但是拉三头野猪还是绰绰有余，王大山招呼二人，把三头野猪抬上车。
又把驴车赶到一处野草比较茂盛的地带，几人开始割野草，先用麻袋把野猪盖好，再用野草把麻袋掩盖。
看着掩盖妥当，三人才回到王大山家中，把马车赶到家里的后院当中，这里比较隐蔽，一般家中不来客人，是看不到后院在干什。
王大山又找了，五根两米长的木板平铺在地上。
张明，咱俩先把三百斤的野猪放在木板上，王大山淡淡的说道。
王大山又进屋里找了三个特大号的铁盆，准备用来装内脏，从韩东方手里拿过猎刀，用手指肚微微试探，果然是好刀锋利无比，把野猪摆正肚皮朝上。
“开膛！”
可是门学问，前世王大山虽然没给野猪开膛，但是家猪没少杀。
右手握住刀子，左手按住野猪避免晃动，看韩东方、张明的瞧的认真，王大山一边讲解，一边校准位置。
从野猪脖子下面，刀尖顶在正中间位置，轻轻一用力，刀入二指深，不可太用力否则划到肠子就会漏“翔！”
那可就麻烦了！
心停手不停，从脖下一刀划到肛门，连续三次“快准稳！”
手没有一丝抖动，露出猪的内脏，只看里面殷红一片。
王大山一拍额头，太激动了忘记给野猪放血了！胸腔存在着大量的血液。
王大山把内脏掏出放入盆中，又把猪头卸下，让张明进屋拿斧头，把猪从正中间用斧头劈开，在拦腰斩断分成四份。
猪的内脏和头不能卖，这个年代这些东西还不是很被认可，而且猪头、猪蹄很难处理。
王大山、张明、韩东方把割好的猪肉装进麻袋，接着又把两百多斤的小母猪，也按照这种方式，进行处理。
剩下这一百多斤的小猪不打算卖，也是开膛破肚过后分成四份。由于猪都是后腿比较大，前肢比较小。
王大山想了想说道“张明、韩东方你们一会儿回家，一人拿一只猪的后腿，打猎好几天了，咱们也该开开荤了！”
二人相视一笑连连点头。
王大山把猪肉，内脏各装一个盆里，用麻袋盖上，抬进屋里锁上门窗，拉着猪肉进城。
两个猪被分了八份，已经装好驴车，盖了一些青草掩人耳目，三人赶车直奔县里，由于这次是赶着驴车，只用了不到四十分钟，就再次来到了大酒店。
在后厨找到了韩宇，寒暄几句。
韩哥这次我弄了两个大家伙，王大山卖弄的说道。
呦呵！难道有什么惊喜？韩宇眼睛放光的问道。
两头野猪，王大山伸出两只手指来回晃悠的说道。
韩宇立马笑眯眯的，嘴都咧到耳朵根子根上了。
野猪在哪呢？带来了么？韩宇问道。
我是赶驴车来的，停在了门口，王大山指向门外。
那这样王老弟，我带你从后门进，直接把驴车赶进来，也好卸你看行不行？韩宇询问道。
那太感谢韩哥了，王大山一脸笑意盈盈，能抄近路傻子才不干。
韩宇带着王大山一行人从后院进入了酒店，直接把驴车停在了酒店的后门，清理掩盖的杂草。
直接把麻袋全部卸下，还有十九只黑琴鸡也一起卸下车，韩宇打开其中一个麻袋，一条猪腿映入眼中。
王老弟你是真有本事，说弄到就弄到，还竖起大拇指，你把所有的野猪都从袋子里拿出来，我去给你拿秤，韩宇说完转身进屋。
这时候的大秤是用钩子，钩住猪肉两人抬起，一人在移动秤砣，比较麻烦，所有野猪肉称量完四百斤。
