第19章 开水白菜 (第1/2页)
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虞归晚不知道那两人又因为自己吵了起来,自顾自的打坐修炼,很快入了定。
吸收灵气的同时还不忘感慨,玄天门不愧久负盛名,被誉为修炼圣地,灵气就是浓郁。
待灵气吸收得差不多了,便引导着灵气洗伐着经脉,心中还默默的计算着时间。
两个时辰很快便过去,虞归晚将灵气归于丹田,连忙睁眼起身,先看向自己的锅。
只见热气弥漫,耳朵还能隐约听见锅里的汤‘咕咚咕咚’翻滚的声音,一缕浓醇的香气飘过鼻尖。
虞归晚笑眼弯弯,放下了心。
光闻这个味道就知道,汤底成了!
她洗了手,这才去揭盖儿,这一下,香味更是扑面而来。
待热气散透了,她看见里面金黄的汤汁,满意的点头,将汤渣全部捞出来,只留下汤底,随后将早就剁碎成茸的鸡胸肉拿过来,一分为三,先舀了一碗鲜汤倒入一分鸡茸中,搅和成浓浆倒入大锅中,同剩余的汤混合在一起。
虞归晚拿起锅铲搅动了一下,鸡茸散开,锅里的汤顿时更加浑浊起来。
她却不急,停下了手里的动作,静静等待着。
没一会儿,没有外力打扰的鸡茸吸饱了汤汁,同时也吸附了汤中其余的杂质,缓缓沉入锅底。
虞归晚将上头的汤舀出来,重复的做着之前的动作,又两次后,原本浑浊的汤底变得如同开水一样清澈透明。
这一次等待鸡茸吸附的时候,她也没有闲着,将之前剥好的白菜心稍微焯了一下水,去了菜腥味。
这会儿汤底好了,她重新将汤煮开,同时将白菜心拿过来,舀上滚烫的汤水一遍遍的浇在菜心上。
这样能最大程度的保持菜的品相,直到最后,白菜心已经熟了,但却不会蔫儿不拉几的,还是保持着嫩黄可爱的模样。
这些烫过白菜心的汤汁当然不能要了,她将白菜心从汤中捞出来摆盘儿,轻轻倒入新鲜的汤底。
当她最后在里头撒了几颗枸杞作为点缀后,又是一声庄重的鼓响“时间到——!”
时间刚刚好!
虞归晚嘴角上翘,心里有一丝奇妙的满足感。
虽然这是在修真界,而且是在厨宗的比试上,自然有能保持菜品新鲜、吃到品尝的人嘴里的时候还是像刚出锅时一样的办法。
但虞归晚这个厨师的职业病,总是更愿意掐着点儿将菜做好,认为这样才能保证菜品最好的口感。
就在她思绪放飞的时候,做好的菜已经被端走,同其它参加比试的弟子们做的菜一起,被放在一张长长的桌子上,等待着各宗宗主、长老们的品尝。
各色美食佳肴,无不是色香味俱全,无声的诱惑着。
然而除了莫闲,剩下的宗主、长老们的脸色,却着实不算好看。
这些人的地位高,修为自然也不低,早就到了不用吃辟谷丹,也不用进食的地步。
而且他们对这些口腹之欲本就没有多大的要求,更不会主动去吃。久而久之,早就习惯了这样清心寡淡的生活模式。
可偏偏厨宗每次选拔内门弟子,都有一个这样的厨艺比试!
若是在其它的宗落选了,厨宗便是最后一个能当上内门弟子的机会,要不还得在外门苦熬三年。这些弟子们为了能抓住这最后一个机会,个个都是下了苦功夫的,恨不得将山珍海味都搬上桌。
要么不吃,要么一堆,还都是油腻的荤腥,这可苦了这些常年不食的大佬们了,一个个都哭丧着脸,有些甚至长长的叹了口气,如丧考妣。
只有莫闲眼冒亮光,快的走到桌前,还挥舞着筷子招呼大家“你们怎么不拿筷子?这可是我们厨宗难得一次的盛事,莫要客气,快吃快吃。”
众人强颜欢笑,稀稀拉拉的应和着,倒也都上前拿了筷子。