第13章 无回酒 (第1/2页)

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烈酒是第二个被刘星搞出来的产品，其实这个也非常简单。

刘星让人先做了两口巨大的铁锅，锅按照上下两层安装好。

下面的锅是正常的形状，里面装着从市面上收买过来的低度散酒。

上面的锅跟普通锅不一样，底儿是向上面凹进去的，比下面的锅也要大出一圈，底下还向内探出一圈锅檐，四面还有几个向下的管道，锅里面装着冷水。

在锅的基座上用柴火旺烧，蒸煮下面锅里的散酒，然后含有酒精的气体被上面锅里的冷水冷却，凝成液体，从管道流出，这就是蒸馏酒。

其实以这样的方法蒸馏出来的酒，蒸一遍的时候，一般酒精度不会过五十五度，而且口感和颜色也不会太好。

但是刘星不想再蒸二锅，因为二锅三锅就差不多达到他要的酒精了，这个将来有大用，不能用在饮用上。

当第一锅酒蒸出来的时候，在场的老族长、刘恩大，还有五个誓永远追随刘星的刘家庄族人，都被那股醇香的酒味给惊呆了。

他们从来也没闻到过这样好闻的味道。

刘星给他们舀了一碗酒喝，老族长没注意，直接喝了一大口，立即被呛得差一点儿泪流满面，不过等到他缓过气来，激动地说道

“星儿，这酒好冲啊！

冲得要命，不过味道可是太好了，放到洛阳市面上去卖，我看一坛子能卖到一百枚五铢钱。”

刘恩大也喝了一口，不过有了老族长前车之鉴，他可没敢大口喝，他细细咂摸了一下，也点头道

“这酒不仅味道甘美，颜色也是晶莹剔透，我还没看到过这么清澈的酒呢！

星儿，如此美酒，你找你的师傅，给这个酒起个名字吧。”

刘星笑道

“葡萄美酒夜光杯，

欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，

古来征战几人回？

酒场如沙场，宁肯醉倒，也不能被人吓倒，饮酒之人去赴酒局，哪个抱的不是有去无回之信念？

那就叫它无回酒吧，也合了他烈酒的性格。”

蒸馏一锅用时一个时辰，正好能出十斗酒，如果五个人从早干到晚，一天可以轻轻松松蒸馏五十斗酒。

当晚，刘恩大设下了酒席，宴请被孙杨从洛阳城请来的，一家专做酒的生意的幕后老板。

这个幕后老板叫做杨嘉，字靖国，岁数跟孙杨一样大，也是洛阳城里的二代子弟，跟孙杨的关系极好。

不过他家的生意做得比孙杨家大些，在洛阳、长安等大城里有多家连锁酒坊。

他家是开酒坊的，对酒的了解就远一般人。

当杨嘉看到从酒坛中倒出来的酒清澈透明时，他的脸就变了颜色，再闻到那股甘洌浓烈的酒香，他立即端起来喝了一口。

毫无例外地，杨嘉和老族长一样，被酒呛得咳了起来。

刘星顿时摇了摇头，这古时候的人怎么都这么性急，就不能小点口喝吗？

孙杨尝酒的时候，因为被刘星提醒过，也就没有被呛到，不过刘星告诉他，不用提醒杨嘉，让他自己感受一下才好。

这时候他哈哈笑着对杨嘉说道

“靖国贤弟，这酒怎么样？”

刘星在旁边听了，差一点儿就接上一句，“听我给你吹！吹～吹……”

杨嘉稍微缓了口气，回应孙杨道

“这是什么酒，怎么这么烈？

我长这么大，这大汉朝生产的酒，就没有我没喝过的。