第11章 做家务 (第1/2页)
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好在一直小心翼翼的也没出什么事。中途还要去伙房看煮饭的火,忙的不得了。
把砍好的猪菜放进大锅里,用大锅铲搅拌一下,保证所有的猪菜都沾到了热水,盖上盖子。
再去伙房打开顶罐的盖子一看,饭已经快煮好了,水已经干了。
这个时候就不能再放在三脚上煮了,饭会糊掉的。
于是她赶紧用火钳刨了点木柴烧过的火红的炭出来三脚外面弄平,然后把饭锅端下来放在上面。
这样饭不会糊掉,还有一层厚厚的锅巴,微微有点焦有点硬,特别香。
这是郑佳颖的最爱。
然后再在三脚下放一根大点的柴,保证火不会熄灭。
再去灶边看看火,然后该去摘菜了。
郑佳颖拿了一个塑料菜篮子出门,来到小叔家右上方的菜园子里。
菜园子里的菜都还很小,九月初才种的。
有白菜,青菜(也就是芥菜),包菜,豌豆菜和萝卜等。
郑佳颖现在就是来拔白菜苗和青菜苗。
种的时候就种的比较密,就是为了方便这个时候时不时拔点苗吃,越间越稀,后面留下来的菜长大了就直接吃菜叶或者菜心。
郑佳颖拔了大半菜篮子的菜就停下了,三个人够吃了。
出菜园的时候郑佳颖抬头看,菜园门口的芭蕉树上的芭蕉有一棵树上的几个芭蕉黄了,可以砍了。
不过她没带刀就算了,明天再说。
回到家又去灶边看了下火,加点柴,搅拌一下大锅里的猪菜,放一瓢谷糠搅拌好盖上盖子继续煮。
回到伙房把顶罐转一百八十度,这样四周都有锅巴了。
回去继续洗菜,这种小菜苗最难洗了,沾上泥巴特别多,菜苗又细,所以洗这个菜又费眼睛又费水。
郑佳颖仔仔细细洗了四次才算洗干净,蹲在地上洗蹲得她头都晕了。
这个时候杨秀娟和郑佳妍也回来了,一个人背着一大背篓的玉米,背篓上面还放了一个尼龙袋的玉米。
我的老天爷啊,这得有一百多斤吧?两个人都被压弯了背,满头大汗的。
郑佳颖赶紧过去帮忙卸下来,不过被拒绝了。
她们背去二楼直接就甩在二楼堂屋。
郑佳颖在一楼只听见四声很大的重物砸地的声音。
郑佳颖打了一盆水放在外面,方便她们下来后洗手。
她自己赶紧去煮菜了,她们肯定又累又饿。
家里没有调料也没有肉,煮菜只能随意。
把煮菜的锅洗干净放到三脚上,放点小点的柴把火烧大。
锅热了放入一点凝固了的白花花的猪油,等猪油全部融化了倒入一小瓢水。
“刺啦”一声,空气里都是猪油的香味。
等水开了,把洗好的小白菜放进去,搅拌一下。
等把菜煮开,放点盐搅拌一下就可以了。
把锅端下来放在锅架子上,再找个大碗来舀出来。
把菜放在堂屋的桌子上,然后再去打了三碗饭,拿了三双筷子。
打饭的铲子是郑佳颖的爸爸自己做的,筷子也是,都是用竹子做的的。
他们这里有一种竹子长的特别大,直径大概有十五厘米,高度得有十几二十米。
这种竹子长大了用来做各种东西特别方便,刚长出来的竹笋用来泡酸笋也很好吃。