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只是试吃的人不少,也都说新鲜好吃,但是买的一个都没有,因为刘年定的价格在他们看来太高,五个小蛋糕要三百五十文。一个面包也要一百文左右,这样的价格吓住了所有人。
刘年也没搞什么促销活动,一连三天,一单生意都没做成,试吃的还有人,买的一个都没有,瑞香急的不行,因为刘年这些东西都不过夜,当天卖不掉第二天她就上新的。瑞香再喜欢吃也吃的愁眉苦脸。
眼看店开了十来天,天天赔本。瑞香急的都快上火了,她都想改行去做包子。刘年观察着斜对面飘香坊的糕点铺,这个糕点铺是青州的老牌子,生意一直很好。
这天刘年吩咐瑞香看店,自己守在飘香坊门口,看着一个像是有钱人家的丫鬟进去买了糕点出来,刘年快手快脚的拦住了人,笑嘻嘻道“这位姑娘,可否 借一步说话?”
小丫头一脸警惕的看着刘年,刘年往她手里塞了十文钱“这个给姑娘买果子吃,我家店就在对面,请姑娘移步过去看看,就看看,不强要求买。”
小丫头看了下手里的钱,揣了起来道“行,你带路,我去看看。”
刘年引人到了自己的店里,小丫头好奇的左右看着“没想到这里还开了一家铺子,你们卖些什么?”
刘年又让她试吃,小丫头吃的嘴鼓鼓的,说道“味道还行,你这点心怎么卖啊?”
瑞香一看有生意,兴奋的上前介绍,一听价格,小丫头瞪圆了眼睛“这么贵,比飘香坊贵出好几倍来!这可谁买呢!”瑞香马上萎了下来。
刘年笑道“我这点心味道是别的比不了的,样子也多,用细面添了牛乳做的,这位姑娘慢点嫌贵,我看你买飘香坊的点心也不是自己吃吧?”
小丫头点头“我是王员外家的,我家小姐让我出来买点心。”
刘年笑道“我给姑娘赚个外快,这里我送一些点心给姑娘,姑娘拿去给你家小姐尝尝,你可以说是新开的店,你买了孝敬小姐的。以后若是你家小姐再来我这里买点心,满一百文我就给你提十文,你看如何?”
小丫头眨巴了一下眼“你说真的?”
刘年笑了“开店做生意,要紧的是诚信,我如何敢骗你。”
于是刘年给小丫头包了五个小蛋糕,用定制的盒子装好,递给她。看小丫头走了,瑞香担心道“要是她不给主子,自己吃了可怎么办?”
刘年叹气“那我也没办法啊!且看着吧!”就这样刘年添了不少本钱,拉了好些丫头进店品尝,送蛋糕。瑞香心疼得都在流血。
这么过了几天,一天一个丫头进来了,笑嘻嘻道“刘掌柜,我家姑娘让我来定些小蛋糕。”
刘年和瑞香喜的差点把人家供起来,马上记下要求和数量,又收了定金,刘年立马给小丫头包了提成。
等人走后,刘年和瑞香看着手里的三两银子高兴的抱在一起!差不多一个月了这是第一笔生意!
就这样,刘年的面包店在青州的小姐圈里打开了销路,小巧可爱,清甜可口,又点缀些果酱果脯,刘年还打出了奶油,点在小蛋糕上。
刘年的店看着人流不多,生意却好的很,特别快过年了,单子接的她和瑞香都忙的脚不沾地。刘年感叹道“还说价格高了我们能轻松点,还是一样忙啊!”
瑞香笑的合不拢嘴“这可是好事呢!娘子就是爱说笑!”
一晃眼又到了过年,刘年和瑞香也早早备了年货,买了新衣,现在瑞香也忙的来不及做衣服了。
刘年在这里没人认得,她对外还是宣称自己是寡妇,用的是自己的姓,衣服也敢穿的鲜艳一点。吃过年夜饭,她和瑞香盘点收入,发现居然回了本!
盈利尚没有,但是前景看好啊!刘年都在盘算是否买些地,自己也做做小地主呢!
新的一年就在新希望中开始,刘年满怀热情的做着生意。
生意渐入平稳,这天王员外家的小丫头又来了,小丫头名叫小翠,她是刘年开拓的第一个客户,后来也介绍了生意,合作一直不错。
小翠道“今天就买些面包,小少爷喜欢吃里面夹肉的,他受了学里先生表扬,小姐买了犒劳他!”
刘年一边说着客气话,一边帮她选面包。小翠絮叨着“过几天就是小姐生日了,可是二少爷不舒服,老爷夫人怕是没心思给小姐过生日了,小姐气的不得了!”
又神秘道“我听说二少爷哪里是不舒服,是被人打了!说是和人为了个粉头打起来的!回来被老爷敲了一顿!”
刘年听了一肚子的豪门八卦,脸上不断变换着表情以表示配合,辅助语气词“啊!哦!真的啊!真是的!”
等挑好面包,小翠付钱,刘年心里一动“小翠,你不是说你家小姐要过生日吗?我这里有一款专门过生日的蛋糕,你回去问问你家小姐可需要,就是价格贵点,这种蛋糕最低十两银子起!要提前预定。”
小翠算着自己的提成,点头笑道“我一定回去告诉小姐!”
刘年想着自己应该推出生日蛋糕了!她想象银子滚滚而来的景象,觉得干劲十足。
第二日小翠就带了银子过来“小姐说要的!不管多贵都要!”
刘年给定了个十五两的价格,约定到时候来取蛋糕,小翠拿着提成嘴都要合不拢了。
刘年做好准备,到了王小姐生日那天,刘年早早起了,瑞香先烤起了蛋糕胚子,刘年开始裱蛋糕,多时不做,刚开始有点生疏,慢慢就熟悉起来。
一个美丽的蛋糕渐渐成形,一朵朵艳丽的花盛开在蛋糕上,刘年把定做的红蜡烛等物装好,单等小翠来拿货。
哪知道来的不光是小翠,还有个看着像是大丫头的姑娘,小翠亲热的叫她栀子姐姐。
刘年礼貌的请人坐下,又小心翼翼的捧出蛋糕给她们看,小翠惊讶的小声惊呼“好漂亮啊!”栀子横了她一眼。瑞香心里得意,当然好看!娘子花了好长时间做的,我都看呆了!
栀子又笑道“果然看好,这十五两银子也没算白花,小翠倒没唬人,多谢刘掌柜了!”
刘年这才明白人家是怕花了冤枉钱,不过也是,二十两银子就够普通人家过一年的,刘年这蛋糕价格委实高。刘年厚着脸皮想“这蛋糕是独此一家的,纯手工制作!奢侈品卖的就是感觉!”
刘年和气的笑道“要小姐喜欢才好,正好栀子姑娘过来,这蛋糕吃前还有一些事要做,我先给姑娘说好,姑娘记得转告小姐。”
栀子感兴趣道“哦,请刘掌柜告之。”
刘年拿了蜡烛,仔细说了蛋糕要怎么插蜡烛,怎么许愿,怎么吹灭。又道“愿望不可告诉别人,小姐要记在心里的。”唱歌环节就省略了。
栀子认真听了,连连点头,然后付了尾款,小心提着刘年包好的蛋糕回去。
过了几天小翠兴高采烈的来报喜“小姐可喜欢了!亲手切了蛋糕给老太太老爷夫人送去,都说小姐孝顺!赏了小姐一大堆东西,夫人还心疼小姐说没给她好好过生日呢!我还得了一只副银耳钉!”