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她自然不是要做什么奇怪的事情,只是觉得清楚对方的底细,将来好做管理,也能省时又省力。
「我这活儿不需要各位整天都忙乎,只须在伺候完田地,又或者农忙时期过了,到工寮里巡巡看看,浇水就可以。」
男人们又叽哩咕噜的讨论了一番。
这么凉快的工作,薪资就算不高,当贴补家用也是好的。
鱼小闲示意众人安静,「我要请人种香菇,菌种和椴木,我可以供应,大家不用花一文钱。」
她记得中国早在汉朝就有人工栽培香菇的记载,在白璧皇朝,香菇却还不够普遍,南北货铺子里价钱挺高的,既然要准备开店,香菇势必不能只靠别处进货,成本自然要放到最低,才有可能赚钱。
种香菇技术门槛不高,将适合香菇种植的木材切成棋子大小,装在广口瓶里,加上营养分、水,经过杀菌,接种纯粹培养的菇菌丝,放在适温下培养,再取出长满菌丝的种驹木片作为种菌,接着在椴木上打上小洞,将种驹塞进洞里,再把椴木放在森林里,浇水、保持适当温度、湿度、光照便可。
再说用椴木种出来的香菇香气十足,绝对比后世的太空包好吃多了。
能让寡妇村的乡亲贴补家用,自己也能获利,何乐而不为?
会懂这些,说到底自己不过是前世研究漆器时,一些无关紧要的网路与论坛没少逛过,尤其喜欢上fb去按赞,看各式各样的网页,对于和自己职业无关的网站最是勤奋,这香菇的种植方法还有改良方式都是这样无心插柳看来的,压根没想过会在这异世给用上。
经过一番筛选,鱼小闲留下六个人,并告诉他们,除了工钱,等香菇种出来以后,她会用低于市价三成的价钱向他们买香链,也就是说他们把香菇照料得越好,赚的钱自然越多。
那六个人喜出望外,这不管横算直算都不吃亏,说到底他们还占了便宜,直向鱼小闲和田十四道谢,兴匆匆的回家告诉家人这消息去了。
「我们晚上吃锅吧,把嫂子他们和银子都叫来?」送走那些工人,她回头对田十四笑咪咪的说道。
天凉了,吃锅最好。
田十四伸了伸懒腰,点点头。
不知道她哪来那么多吃的花样,不过受惠者是他,他不会说他对晚饭期待了起来,但是,他觉得这样的日子,真不坏。
铺子改装潢的事交给了雷万钧,她没空去探头的时候,田十四会冷不丁告诉她要出门散步去,回来以后便会把雷万钧要他转告的话轻描淡写的说上一遍。
他们家十四郎这步,散到镇上去了。
「雷万钧说想借你那造茅厕的法子去给王员外如法炮制一番。」能用一句话把事情带过,他绝对不会多一个字出来。
「你得叮嘱他,这法子是他自己想出来的,和我一点关系也没有。」她比较担心的是这个。
她只是将后世的马桶改良,在茅厕下方都修了暗沟,暗沟上头盖着石板,保持地面干净,又连到河里,如此一来,既不用摸黑上茅房,拉出来的排泄物能随着水流而走,不会有臭味又方便,铺子要有了这么间茅房,不只与客人方便,她自己也受够了村里落后的茅房,所以完全是为了利己,不做他想。
「为什么你要把可以用来安身立命的法子交出去,若能把这法子用来换钱,到时候想要什么没有?」跟随着名利而来的不就是享用不尽的荣华富贵?
荣华富贵,不是人人渴望的吗?
「我又不盖房子,走的也不是建筑这一行,只是私下把我的心得和雷大哥说说,再说,如果我衣食无着落,急着用钱,或许会这么做,但我现在没饿着也没冷着,雷大哥是个有本事的人,他也不是外人,我自然不能藏私,往后他如果能因为这样造福更多百姓,也算尽了我一点点微薄的力量。」
她只是个小人物,虽然因缘际会穿到这个世界来,依旧只想过那种想吃有东西吃,想睡能好好睡着,想赚钱能每天都有点进帐,不至于饿肚子的那种日子,其实她所懂的东西也不是什么秘技,更没想过要把它当成宝贝卖给别人。
如果说这么做可以改善一点人们的居住环境,让古代的百姓能得到更良好的生活,也没什么不好。
听起来很没志气对吧?
她本来就是个小人物,并不以为从一个空间穿越过来,就会比这时代的人强。
田十四看着她,显然被她这番话给打动了,没有冠冕堂皇的雕饰,却心系天下百姓,他看见她外表下美丽如珍珠的真心。
既然已经打定主意要把铺子交给安娘子打理,这几天鱼小闲不再跟着去摆摊,她索性放手,把摆摊的事情全部交给了安娘子和包银子,只是酱料依然由她自己调配,不假他人之手。
铺子的进度也有田十四盯着,不用她跑来跑去,鱼小闲便安心的开始琢磨起新食谱来。
虽然说往往一道好的吃食就是铺子的招牌,但是一家吃食铺若只卖两样吃食,虽然可以成为热销产品,却撑不起一家店来,而且她决定五花马要走多元化经营路线,因此菜色不能少,开发新产品势在必行。
她想来想去,想了好几天,删删改改,最后终于决定新添几样吃食——水饺、葱油饼、肉火烧、酸辣汤和翡翠烧卖。
虽说就几样吃食,但她们人手有限,也够折腾的了。
拿饺子来说,就有虾饺、四喜鸭蓉饺、蟹黄灌汤饺子,羊肉饺子、野菜饺子……
还有肉火烧,白菜猪肉馅,只要饼皮够酥,就算搁凉了吃,也是入口酥融,吃腻了烧饼油条,来两个肉火烧换换口味也不错!
她知道中国古代牛是农家的宝贝,对牛有禁杀令,即便到了现代,也有好长一段时间百姓怀着对牛只的感恩心态,不吃牛肉。
她摸不清楚这时代对牛只的态度,心想若以牛肉做馅,或许有人喜欢,因其味浓,但也有人不爱吃,既然她的五花马走平民路线,那家常饺子便以猪肉为主,牛肉就不予考虑了。
于是,田十四开始了漫长的水饺试吃生涯。
起初一两天,他还能吃上二、三十几个,毕竟鱼小闲为了不让他吃腻,很勤快的变换着花色。
填入蛋清碎、蛋黄碎、田豌豆和红椒的四喜饺子,猪肉菠菱菜、猪肉小白菜、猪肉豇豆、猪肉四季豆、猪肉茴香菜,还有因为难得,只吃过一回的韭黄大虾馅儿饺子,只不过再好吃的东西一天三顿饭的吃,他也不干了。
水饺试吃总算告一段落,接下来,肉火烧试吃,烧卖试吃……再好吃的东西吃久也会腻,他的脸色由新奇、满足到怎么还吃,到焦黑……到黑臭。
「我要吃蛋包饭。」他老大强硬的说。
今天试吃的是综合口味,珍珠丸子、蟹肉蒸饺、小肥羊烧卖,卖相不差啊。
要不,「我们改试葱油饼?铺满厚厚青葱的饼?」