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滁州的八月,早晚清凉起来,可中午依旧炎热。
霍宝带着几个伴读,从书斋里出来。
看着小胖子郭釜额头都是汗,霍宝便叫人下去预备冰碗。
如今他每日生活很规律,上午随林师爷读书,偶尔林师爷忙时,就是宋老大人代课。
下午就去州大营,自己操练锏法,也督促童兵操练。
宋谦之当初不知怎么问的家人,再来州衙时没有了最初的叛逆,沉稳不少。
霍宝选他做伴读一是成绩好,二是看在宋老大人面上。
见他老实了,就没有换下。
至于邬远,打小习武的缘故,身手十分出色,比童军里的百户们还强些。
霍宝心中记下,却也没有直接安排。
童兵那边的框架已经出来,除了还没有回来的朱强、侯晓明、李远几个,与他们身边的一百五十童兵,其他一千多人如今都收缩回来操练。就是金陵消息点,霍宝都转到老爹手中。
有霍豹统领,还有朱刚、梁壮两个在,后进的石三、仇威等人,也都露出来,不缺人手。
最后一人郭鬲,沉默腼腆,却是有内秀。
霍宝之前想要用郭家,就是想要改良军粮。
州宴过后,他还专门见了一次郭老爷、郭掌柜父子。
如今兵卒军粮,都是金陵运来的陈粮,有谷子、稻子、豆子三种。
营房里一日三餐,早晚是豆粥,中午一顿干的。
在外行军的时候,就不方便了。
霍宝想要将方便面苏出来,可想也知道,如今这年头食用油珍贵,油炸方便面压根不能大规模准备;非油炸方便面工艺更复杂,已经不算方便食品。
那就苏一苏挂面,结果与郭老爷一聊,才晓得挂面唐朝时就有了。
唐宋话本上的“龙须面”说的就是挂面。
不过还真没有人将挂面普及到军粮上。
挂面制做工艺不简单,龙须面做不成,粗面、面片却不难。
只是原材料不足。
为了预备挂面,霍宝还专门与马寨主提了,安排人去楚州买麦子。
楚州挨着河南道,那边百姓生活习惯与河南一样,小麦是主食。
除了挂面,霍宝还将炒米、炒面苏出来。
霍宝还在主食上想法子,郭鬲已经默默就将方便菜包琢磨出来了。
与后世的方便面调味包相似,里面是肉干碎末、蔬菜干碎末,还有研磨过的细盐。
一斤分量的汤包,足够百人队用的。
可以直接下挂面做汤面,也可以在吃干粮的时候当配汤。
要不是霍宝与郭鬲相熟了,都要怀疑他是不是穿的。
霍宝就跟马寨主说了此事,给郭鬲记上一功。
马寨主也觉得方便菜包好,除了记功,还奖励了五十两银子。
郭鬲得了鼓励,还是不爱多话,却是一门心思往里头研究。
有个知晓后世方便食品的霍宝在,如今郭鬲已经开始研究米线与米馍干。
麦子采购了几回,数量有限,就只能继续在谷子、稻子这两样上想法子。
“宝爷,我下午想请假,米线晾晒两日,早上就剩下五分水了!”
郭鬲道“以后一日凉过一日,三、四分分差不多就能存住了。”
霍宝看了他的黑眼圈,点头道“想回就回吧,只是白日里怎么研究都好,不许再熬夜了!身体是本钱,就算不去兵营,在家里也要跑上几圈,伸展伸展筋骨!”
“嗯!我在家里跑圈去!”
郭鬲忙不迭的应着,连冰碗也顾不得等,脚步匆匆回家去了。
郭釜看着堂兄的背影,眼中都是羡慕。
霍宝看在眼中,有些不忍心。
郭釜只有九岁,在家才开完蒙。
林师爷还在讲《史记》,对于年纪大了一截的宋谦之、邬远来说,不算吃力,对于郭釜来说就太复杂。
下午童兵营那边也是。