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林祁本来对算账毫无兴趣,只是迫于林谦的“厚望”,所以才听林若的话,开始学习看账,这密密麻麻的往来账目,早已让他不堪烦躁。看林若的表情,似乎是想把自己的看账秘法相传授,当即来了兴趣“二姐,学了之后可以像你核账一样迅?”
林若点了点头“不仅如此,还能知道那些掌柜的想隐瞒不报的秘密。”
听到此话,林祁的目光里泛起了晶亮的热切的光芒“二姐,那你快教我,等我学会了,算完了账本,你就可以继续跟我讲白蛇的故事了!”
林若浅笑,拉他坐到身边,拿过一张空白的纸笺,在上面写下o~9十个数字,并且在下面对应地用汉字写了零、壹、2、3……捌、玖。看着林祁迷茫的眼神,林若笑着给他细细讲解这些“奇怪的符号”所对应的含义和记忆方法。
林祁记忆力不错,很快就记住了这些弯弯曲曲的符号的含义。
接着,林若便开始教他十位数、百位数以及再往上的规律。林祁听着听着,眼睛逐渐亮,不多时便掌握了这些规律,不禁眼睛亮,对林若佩服至极“二姐,你这计账方式好!记着简便,而且保密性又高,你为什么不让那些个掌柜叔伯都按照这个方式来记账?那我也不至于看得这么头大了……”
林若摇了摇头“这种方式虽然简便,但若是让林家的账本都按照这个方式来记,极容易出大问题。”
听闻此言,林祁迷惑不解地看着林若“会有什么问题啊?”
林若在纸笺上的“1”后面加了两个“o”,然后看向林祁“可懂?”
“这这这……”林祁大惊,当即回味过来林若的意思,“这可真是大问题了,难怪二姐你一直不曾把这方式交给其他人。”
“到时候,只怕账目更是冗杂,真实性也更难考究了。”
林祁附和地点了点头“不过,对于计数来说,确实容易了许多。那核算呢?”
“这个倒是更容易了。”
随即照着账本上的两个数额,分上下两行转成阿拉伯计数方式,在第二个数字前头写了一个“+”号,然后在两排数字下画了一条横线,开始给他讲解竖式计算法
“上下两行竖式中,数字要对其,把两者相加,末尾是九;倒数第二位里,两数相加是十三,在横线下写三,横线上记一,加到前面一位的计数中……”
林若一边耐心地讲解,一边在纸上计算着,林祁恍然大悟,大声赞扬道“二姐,你这太厉害了吧!怪不得你算账都不用算盘!”
林若心底泛起一丝尴尬的笑意,心里想着还不是因为我不会用算盘么……
不过,面上倒是没有露出异色,随即又教了他减法的竖式计算。
“不仅仅是两个数额的加减,等你用得熟练了,可以将整一页账簿上的增减分类,然后统一计算,颇为省时省事。”
林祁捣头如蒜,大为赞同。
“再看货清簿。铺子里不同的物件儿,进货的时间、数量虽有不同,但同一类的物件儿,却是变动不大的。”林若指着簿子上的面粉一项,“比如饕餮海,每月采购的面粉大致相同,在七百斤上下浮动,最大相差,也不过几十斤。若要合计一年下来的总量,不妨以七百为底数,十二个月,每月七百,共计八千四百,然后再合计每个月的零头差额,多增少减,算出结果后再同前头算出的八千四百斤一同计算。”
林若一边说,一边演算,一会儿的功夫,就将结果算了出来。
同样是简单的加减,却又有诸般变化,林祁越听越起劲。
“这些都是最简单的,你先按照这个核算草流、细流。等掌握熟练了,我再教你怎么划表,将货清簿和银清簿里繁杂的内容进行合计。”
“好嘞!”
得了指点,林祁兴致高昂地在一旁核算草流和细流,有了如此便捷的方法,对算账的兴趣大增,一边演算,一边还忍不住地出各种赞叹。
林若温和地笑着,拿过画着“摘星楼”的图纸,继续仔细地写着自己的打算。
林家的生意,已经稳扎稳打了近十年,如今,是时候开始收获了。
“香雪海”只是一个开始,也是她和慕容冲谈条件的重要筹码之一。而接下来的摘星楼,则会是林家再向前迈进一步的重要助力。相扣的每一环,都不能出错。
不知不觉,这对姐弟就在各自忙各自事儿中度过了一个多时辰,若不是老七在门外求见,恐怕这一早上的时间就都过去了。
“怎么了,老七?”
老七原本也是孟九公子手底下的暗卫,不过很多年前就跟这林若,到如今,已是林若的管家,也是“香雪海”的大掌柜之一,通常“香雪海”有什么事情,都是由他来向林若禀告,或者帮林若传达对“香雪海”的指示,算得上是林若在汴安城的耳目。
见他面露喜色,想必是有什么好消息要来通知。
果然,老七一开口,就带给了林若一个极好的消息“少小姐,老梁让我来转告您,您交代他办的事情,成了!”
闻言,林若高兴地从案几前的椅子上站起,蹦到老七面前“当真?”
老七肯定地点了点头“是,不过他出不了‘饕餮海’,这件事又是少小姐您私下授意他做的,这不,老梁是死命地催着我来跟您报告这个好消息来了!”
老梁是‘饕餮海’的一名掌厨,不过在那之前,是一个乞丐,不过不是一个普通的乞丐,是一个对吃极有研究的乞丐,一路走,一路行乞,吃遍大江南北,对四海之食说得头头是道。林若在听他吹牛时,便让人将他唤将过来,进到饕餮海的厢房中,吃了一顿即将推出的新菜色,点评一针见血,对菜色的做法也略有研究,当即便被林若留在了饕餮海。
至于私底下交代他做的事情,林若的嘴角扬起一抹微微的弧度,也是用来跟荣王谈合作的筹码之一。这可真是老天爷相助啊!
唤了一声正算得起劲的林祁,又让老七找来幽草,换上轻纱幂篱,一行人坐着马车就往“饕餮海”而去。
一路上,林祁一直好奇地想从林若的口中套出些蛛丝马迹,但林若一直是浅笑不语。
车厢中欢声笑语的人并没有注意到擦身而过的那一辆马车里,坐着刚从早朝回来的吏部尚书顾庭,面色铁青。
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