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唐人街上的饭店不少，林楚带着简转了转，选了一家看起来最大的饭店，正要进门时，他扭头看向一侧。
一名四十岁左右的男子蹲在地上，穿着一身白色的厨师服，手里紧紧捏着厨师帽，一脸落寞。
“阿丁？”林楚怔了怔。
男子扭头看来，接着起身，一脸拘谨道“林先生，您来吃饭？”
“你这是怎么了？”林楚问道。
阿丁是他请的厨子，到他家做了几天，这两天林丽暇觉得没必要请个厨子，她会做饭，林青暇就让阿丁回饭店了。
“林先生，这儿的老板太欺负人了，之前先生请我到你家里做饭，签了十天的合同，我在你家做了四天，但你却给足了十天的钱。
按照规矩，我能从饭店分走一半的钱，按照一天五百美元算，应当是五千美元，老板却是只给了我两千美元。
他说那六天我没干，所以不能结算，我和他讲理，说是按照道理，林先生也可以不给饭店这笔钱的，人家是看在我的面子上给的钱，所以肯定得有我一份。”
阿丁轻轻道，林楚拍了拍他的胳膊，笑了笑“阿丁，你为什么要来美国？”
“国内都说美国的钱好赚，很多明星都来了，所以我就想着过来赚点钱，我是京城人，把那边的四合院卖了，带着钱就来了。
不过这儿的钱是真好赚，一个月两千美元，管吃管住，我在国内十年也赚不到这么多的钱，就是这些人太欺负人了。”
阿丁咬了咬牙，林楚点头“你的厨艺不错，什么菜系都能做，有这样的手艺还怕吃不上饭？要不跟着我去香江吧，我开家饭店，你当主厨，分给你百分之二十的股权。
一年下来，怎么也能赚个十几万港币，至少不用受气了，而且都是自己的同胞，你觉得怎么样？”
“好啊！林先生，我在京城跟着鲁菜大师崔义清先生学的手艺，后来又跟着粤菜大师康辉先生学了粤菜，虽说还没有闯出名头，但受到大师教导，而且也算是出师了！
林先生，那我和你去香江，这些年在这儿我真是受够了，老板太小气了，还时常克扣工资，我早就不想干了！”
阿丁一脸飞扬，林楚点头“把你的护照给我，我让人帮你买机票，你和我一起回去，28日就走。
对了，一会儿你做几个菜，我在这儿吃饭，这事别和这儿的老板说，你这一走，我觉得他再想请个大厨也不容易了。”
“是不容易，我这个人就是太直，所以不会说那些好听的，这才不讨人喜欢。”阿丁应了一声，转身进了店。
简凑到他的身边道“老板，没想到你还有一颗良善的心！”
“别再夸我了啊，我可不是什么好人！”林楚摇了摇头。
简在他的身后笑了笑，吐了吐舌头，带着俏皮的一面。
阿丁上了六个菜，九转大肠、烤乳鸽、葱爆羊肉、回锅肉、龙虾和清蒸石斑鱼。
简吃得很开心，她不断赞着“老板，太好吃了！尤其是这条鱼，好嫩啊，这是中国人的智慧吗？”
“你说得对。”林楚耸了耸肩。
吃完饭，林楚结了账，一顿饭花了一百美元，他付了现金，阿丁出来送他时，将护照给了他。
拍了拍阿丁的胳膊“这两天你收拾一下，直接搬到我那儿去住吧，等着和我一起走就行了。”
“林先生，谢谢你帮我！”阿丁认真道。
林楚笑了笑“其实我就是怕以后馋了没地方吃饭，你跟着我，我想吃什么找你就行了。”
阿丁笑了起来，把他送出去挺远，还站在那儿久久没有回身，用手背擦了擦眼角，他这才转身离开。
回到双木影业，林楚给了简一本《心经》，这才回到办公室。
坐下后，他将书放在桌子上，翻了翻明信片，上面印着的明星都是一些旗袍女子，珠圆玉润，他不由笑了笑。
将黑胶碟打开，他放到一侧的播放器上，点开，周璇的声音响起，音质还算是不错，微微有些杂音。
他决定回香江让王长水修复一下，这样就可以行磁带了。
《夜上海》的旋律简单轻快，林楚眯着眼睛听了一会儿，敲门音响起，他应了一声，张开眼睛。
